Перець Богатир: характеристика та опис сорту, врожайність з фото

Солодкий перець, однорічний овоч, плід якого є несправжньою пустотілою багатонасінною ягодою. Батьківщина перцю Америка, де в дикому вигляді він зустрічається в природі зараз зовсім не солодким на смак. Солодкий болгарський перець займає одне з ключових місць у кулінарії.

Російські селекціонери славляться створенням особливо смачних, соковитих, урожайних сортів болгарського перцю різних за величиною та смаком. Особливу увагу овочівників та дачників привернув болгарський перець Богатир.

Особливості сорту

Солодкий перець отримав постійну прописку на російських дачних ділянках, овочівницьких господарствах.Серед усіх сортів особливу перевагу має сорт богатир. За описом перцю богатир, він є чудовим середньостиглим сортом для вирощування у відкритому грунті та тепличних умовах. При цьому зазвичай виділяють наступне:

Дружня схожість насіння;
Стійкість розсади до невеликих заморозків;
Потужна розгалужена коренева система, міцний високорослий кущ з розлогою кроною, середня висота куща близько 60 см;
Сорт має високий відсоток зав'язування плодів;
Плоди великі конусоподібної або кубоподібної форми. У технічній зрілості плоди мають зелене забарвлення, дозрілі, дуже ароматні, соковиті, рівні плоди, набувають насичений червоний колір. У плодах міститься великий відсоток амінокислот та вітаміну С;
Період плодоношення триває з серпня до заморозків;
Порожній плід вагою приблизно 180 г, має товсту соковиту стінку близько 5 мм, що забезпечує плодам свіжість у процесі збирання, зберігання та транспортування. Ці властивості дозволяють не тільки довго зберігати свіжі плоди, але й перевозити їх на великі відстані;
Плоди дозрівають практично одночасно протягом усього сезону. Висока врожайність характерна для даного сорту: один квадратний метр посадок забезпечить городника вісьмома кілограмами врожаю соковитих великих плодів;
Рослина має високу опірність до захворювань. Вертицильне в'янення, вершинна гнилизна, мозаїка, бич багатьох сортів, рідко вражає сорт Богатир.

Такий опис сорту Богатир. p> Кожна характеристика підтримується спеціальними умовами агротехніки. Високий урожай залежить від вологості ділянки, та її освітленості.

Хороший полив та сонце дозволяє виростити багатий урожай перцю Богатир.

Агротехнічні особливості вирощування врожаю

Для вирощування перцю використовується насіння, придбання якого у спеціалізованих магазинах, гарантує гарну схожість насіння, його зростання та розвиток, отримання високого врожаю. Висадку насіння перцю Богатир виконують у перші дні лютого.

Насіння, що зійшло, встигає розвинути міцну кореневу систему, яка при висадці на грядку швидко вкорінюється і адаптується у відкритому грунті.

Перець солодкий богатир має таку схему вирощування:

Для посадки насіння хороші результати дає готова ґрунтова суміш, придбана в магазині. Попередньо її обробляють засобами проти збудників інфекцій, що викликають захворювання перцю;
Відібране для посадки насіння попередньо замочують у теплій воді. Набрякло насіння набуває кращої схожості. Крім того, ця процедура дозволяє сортувати насіння: не розбухлі насіння не придатні для посадки;
Підготовлене насіння висівають у ґрунт на відстані не менше 2 см на глибину приблизно 3 см. Глибока посадка сповільнить появу сходів. Досвідчені овочівники посадку насіння виконують у шаховому порядку, щоб для майбутніх паростків було достатньо місця для зростання та розвитку кореневої системи.
Укритий плівкою або склом контейнер з посадженим насінням, встановлюють у приміщенні, де забезпечується температура приблизно 25 ^{С. Сходи з'являються через 4-5 тижнів;}
З появою паростків режим приміщення змінюють: укриття знімають і знижують температуру в приміщенні на 3-4 градуси. За допомогою лампи денного світла забезпечують посадці світловий день близько 12 годин;
Третій справжній лист розсади сигнал для пікірування розсади в стаканчики з підготовленим ґрунтом;
Для кращого вкорінення розсада повинна бути розміщена у спеціальній тепличці;
Після гарного вкорінення розсади починають проводити підживлення молодих рослин.

Для посадки перцю на ділянці готують грядку. Місце, відведене для посадки перцю сорту Богатир, має бути добре провітрюваним, але захищеним від сильних вітрів.Час для посадки слід запланувати на останні дні травня. У цей час мине повернення заморозків. Незважаючи на те, що сорт має стійкість до заморозків і загартована розсада здатна витримати холодні ночі, немає сенсу ризикувати. Молоді рослини, що ще не вкоренилися в грунті, краще захистити їх від холодів плівкою, затінюючи молоді посадки від яскравого весняного сонця.

Досвідчені овочівники рекомендують саджати, дотримуючись шахового порядку. Відстань між рослинами повинна бути приблизно 60 см. Така схема дає простір розлогим кущам перцю на поверхні та розвитку потужного кореня в грунті.

Рослини люблять вологу, регулярний, але не дуже частий полив теплою водою, підживлення сприяють стабільному плодоношенню та одержанню високого врожаю.

На перець гарну дію надають ділянки, попередниками на яких були посадки капусти, гарбузових культур, огірків, різних коренеплодів.

Описані прийоми вирощування перцю Богатир, практично не відрізняються від стандартних методів вирощування інших сортів солодкого перцю, тому його перевага - це висока врожайність та унікальна якість плодів.

Особливості догляду

Умови догляду за посадками Богатиря звичайні. Як будь-який інший сорт червоний перець, потребує періодичного підживлення, яке проводять кілька разів за весь його період вегетації. Доброго розвитку перцю сприяють органічні добрива. Для цього використовують гній, розведений у теплій воді: один літр гною необхідно розвести в одному відрі води. Хорошу дію має підживлення зброженого в бочці води гною та бур'янів, виполотих на ділянці. При цьому добре вкрити коріння рослин масою, що перебродила.

Перед закладкою бутонів для перцю корисно провести полив посадок розчином двох ложок суперфосфату в одному відрі води. Пізніше можна внести під кожну рослину суміш деревної золи та суперфосфату, співвідношення яких має бути: 1 склянка золи: 2-3 столові ложки суперфосфату.

Після підживлення посадку перцю слід мульчувати соломою або нетканим матеріалом. Ґрунт повинен зберігати вологість до наступного поливу.

Дотримання всіх рекомендацій забезпечить високий урожай соковитого, смачного та дуже корисного продукту, як у свіжому, так і консервованому вигляді.

Можливі хвороби та шкідники перцю

Сорт перцю Богатир стійкий до захворювань, проте незначні порушення агротехніки можуть сприяти появі шкідників або захворювань:

Надмірне зволоження посадок перцю, низькі температури, можуть викликати грибкове захворювання чорна ніжка, яке здатне занапастити всю посадку. Для боротьби з ними слід використовувати протигрибкові засоби захисту;
Бура плямистість, грибкове захворювання, згубно діє на рослину, вражаючи листя та зав'язь плодів. Грибок спочатку вражає нижнє листя, потім піднімається до верхньої частини куща. Основні засоби захисту – протигрибкові препарати. Їх слід використовувати і у профілактичній обробці рослин;
Сіра гнилизна небезпечна для перцю на всіх стадіях його зростання. Гнильні плями сірої плісняви покривають рослини, викликаючи загальмованість росту і загибель рослини;
Неабияку шкоду приносять слимаки, поїдаючи листя і плоди рослини, викликаючи їхнє гниття. Боротьба з цими шкідниками полягає у обробці куща гірчичним порошком. Допомагає та припудрювання рослини порошком гіркого перцю;
Павутинний кліщ, висмоктує сік рослини, яка слабшає та втрачає стійкість до можливих захворювань. Хорошим рецептом для боротьби з цим шкідником служить настій листя кульбаби, подрібненої цибулі або часнику з додаванням мила;
Гусиниці, що з'являються з кладки яєць совки, пожирають усі частини рослини. Для боротьби з ними використовують відвар 1 кг полину у 3 літрах води. Обприскування проводять двічі з інтервалом за один тиждень.

Вирощування на дачній ділянці або на сільськогосподарських підприємствах солодкого перцю сорту Богатир з дотриманням усіх правил посадки та догляду гарантує високий урожай корисного солодкого червоного перцю в достатній кількості.