Часник Богатир: опис та характеристика сорту, врожайність з фото

Часник Богатир названий так через свої значні розміри. Головка може досягати 75-85 г, при цьому трапляються цибулини, вага яких становить близько 115 г. На головці виростає 7-8 великих зубців. Легкі в посадці і невибагливі у догляді, тому хороші для вирощування як майстерними, так і городниками-початківцями.

Характеристика виду

Часник озимий Богатир є однорічним, тому для відмінної репродукції висадка має проводитися щорічно. Стрілкова рослина розмножується зубками та бульбочками, які формуються у стрілках. Квітка при цьому безплідна і не бере участі в процесі розмноження.

Стеблі та листя

У представленого сорту листя бувають двох типів. Їх характеристики такі:

Верхні - зверху над землею. Виконують функцію, що асимілює, засвоюють необхідні для росту речовини.
Луски зубків - видозмінений верхній лист, у якого асимілююча функція змінилася захисною. Луска оберігає зубки від зовнішнього впливу.

На одному стеблі росте 8-10 листків, ширина яких становить 1-2 см, довжина - 20-60 см. Зростають по черзі, після того, як з'явилися нижні, зсередини проростає решта листя. В результаті виникає хибне стебло зі стрілкою всередині. За рахунок цього листя, при дозріванні та досягненні граничного зростання, не опускаються вниз.

Дозрівання цибулини спостерігається пожовклим листям. Поступове пожовтіння починається знизу нагору. Відмінними рисами дозрілого часнику називають сухе і тонке листя біля основи стебла, з набутим білим забарвленням.

Внизу стебла розташовується головка часнику - денце складної цибулини. Зверху закріплені зубки. У центрі рослини знаходиться довга квіткова стрілка. Після того, як кінчик почав закручуватися, стрілка обрізається для застосування в кулінарії або для подальшої посадки. При другому варіанті виконується висадка повітряних цибулин так само, як і зубків.

Коріння та цибулина

Часникова цибулина важить до 85 г, з 5-7 зубчиками, відрізняється округло-плоскою формою. Функція складної цибулини полягає у запасі поживних речовин, також вона є органом вегетативного розмноження.

Навколо стрілки розміщуються зубочки, головка покрита декількома тонкими лусочками. М'ясисті лусочки, що покривають зубочки, мають фіолетове забарвлення, після висихання набувають коричневого кольору. Зубки багаті на ефірні олії, мають стійкий аромат, хрусткі та досить гострі.Використовуються приготування різних страв, консервації, також можна вживати у свіжому вигляді. При зберіганні стійкі до нематоди.

Богатирські сорти мають мочкувате кореневище, яке, незважаючи на це, досить міцне. Розташовується в основі денця і розходиться на всі боки, розміри - 50 см завширшки. При збиранні врожаю кореневище, як правило, ще повністю не висохло, тому часник злегка підкопується.

Посадка та рівень продуктивності

З метою отримання хорошого врожаю посадкові зубки слід вибирати найбільших розмірів. Якщо брати маленькі, урожай з кожним роком дрібнішатиме.

Для зберігання слід вибирати сухе місце, щоб часник не відволожився і не згнив. Важливим є вибір місця для посадки. Найкращою буде земля, на якій раніше сідали кабачки, морква, картопля та огірки.

Терміни посадки

Часник сорту Богатир є озимим, в описі зазначено, що посадка повинна здійснюватися пізно восени, за 30-40 днів до перших заморозків. Якщо посадку виконано пізно, часник згниває в землі, не встигнувши вкоренитися.

Якщо занадто рано висадити посадковий матеріал, зубки проростуть і надалі вимерзнуть у зимові холоди.

При своєчасній посадці зубки проростають і пускають коріння. Садити допускається і навесні, у цьому випадку цибулина буде однозубковою. Велика цибулина береться для наступної посадки, яка надасть цибулину з 5-7 зубчиками. Такий метод використовують з метою покращення плодючості та розміру цибулин наступних урожаїв.

Особливості посадки

Для хорошого врожаю дотримуйтесь наступних рекомендацій посадки Богатиря:

зубок занурюється в землю на 10-12 см від денця;
проміжок між зубками - 16-18 см;
важливо перед посадкою удобрити землю гноєм;
рядки робляться з відстанню 45 см;
з настанням перших заморозків робиться мульчування.

Навесні і до збирання врожаю важливий регулярний полив, добриво та розпушування ґрунту. Видалення бур'янів - у міру потреби.

Відгуки овочівників

Досвідчені городники відзначають, що часник цього сорту має підвищену лежкість та високу продуктивність. Може зберігатись до півроку. Високі врожаї виходять на будь-якому типі ґрунту. Цибулини добре і довго зберігаються. Плюсом також є великі розміри, тому що далеко не всім подобається чистити дрібні зубки. Пікантний смак дозволяє зробити будь-яку страву гострим та неповторним.

Часник сорту Богатир - представник преміум-класу, тому вигідний і простий у вирощуванні. Дає хороші результати, стійок до морозів та нематоди. Дотримання нескладних правил посадки та догляду дозволить отримати бажаний урожай з великими головками. Рослина невибаглива у виборі ґрунту та кліматичних умов.