Коріандровий мед: корисні властивості та протипоказання, як застосовувати
Застосування коріандрового меду приносить людському організму велику користь. Цей продукт містить безліч вітамінів і цінних мікроелементів. При цьому вона вважається досить рідкісною. Справа в тому, що бджіл відлякує різкий запах рослини, тому вони неохоче збирають із нього нектар. Комахи роблять це лише за відсутності інших культур поблизу. Тому знайти натуральний мед з коріандру буває досить складно.
Опис
Мед з коріандру має специфічний пряний запах, який складно з чимось переплутати. Віддалено він нагадує аромат анісової настоянки, який багатьом людям здається аптечним.Для коріандрового нектару характерний солодко-трав'яний смак, в якому присутній помітний карамельний смак.
Що стосується кольору, то в нормі продукт повинен мати золотисто-коричневий відтінок. Занадто світлі кольори можуть говорити, що продукт є поліфлорним і містить лише частину коріандрового нектару. Поява каламутної консистенції говорить про те, що продукт почав псуватися.
У 100 грамах продукту є 314 кілокалорій. Також він містить 81,5 г вуглеводів і 0,8 г білків. До складу продукту входить багато вітамінів групи В, С, Н. Також продукт багатий на бром, залізо, магній і йод. Речовина починає зацукруватись на 2 місяць після відкачування. Після кристалізації коріандровий нектар набуває вираженої крупнозернистої структури. При цьому він зберігає свій смак, аромат та корисні елементи.
Корисні властивості для організму людини
Систематичне вживання продукту приносить організму велику користь. Основною властивістю коріандрового меду є його здатність зміцнювати імунну систему. При його регулярному застосуванні кров та інші органи інтенсивніше виробляють клітини, здатні розпізнавати чужорідні об'єкти. Також імунні механізми виводять з організму зістарілі тканини. Крім цього, мед з коріандру має такі властивості:
- Жовчогінний - компоненти, які є у складі речовини, забезпечують вироблення жовчі. Це покращує апетит і сприятливо відбивається на процесі травлення.
- Відхаркувальне - цей вид меду рекомендується вживати при трахеїті та бронхіті. Завдяки його застосуванню вдається своєчасно виводити мокротиння та швидко розріджувати його.
- Регенеруюче - нанесення маси на рану, садна або шкіру сприяє загоєнню пошкоджених тканин.
- Антисептична - речовина допомагає впоратися з грибками, бактеріями та мікробами всередині організму та на поверхні шкірних покривів.
- Болезаспокійлива - речовина успішно справляється з болем та спазмами. Також склад розслаблює м'язи.
Вчені встановили сприятливий вплив нектару на серце та судини. Мінерали та мікроелементи покращують стан судин та сприяють їх розширенню. До того ж застосування корисного продукту відновлює структуру стінок на молекулярному рівні.
Коріандровий мед містить багато сполук заліза.
Тому він приносить велику користь людям, які страждають на анемію. До того ж речовина сприяє виведенню холестерину.
Експерти відзначають, що продукт є додатковим засобом при лікуванні багатьох захворювань. До складу продукту входять компоненти, які сприяють підвищенню потенції та посиленню лібідо.
Застосування
Щоб продукт приніс організму користь, важливо застосовувати його правильно. При цьому потрібно враховувати призначення речовини.
При застуді
Щоб захистити організм від сезонних патологій, лікарі радять за півгодини до сну пити суміш склянки теплого молока і 1 невеликої ложки коріандрового меду. Якщо людина вже хвора, їй рекомендується приймати чай з нектаром з кінзи. Це варто робити вранці та ввечері. При цьому важливо додавати масу у теплий чай. При температурі понад +50 градусів мед втрачає користь.При діабеті
Кориандровий мед не можна вживати людям, які страждають на складні форми цукрового діабету.
Однак лікарі стверджують, що при захворюванні другого типу невелика кількість речовини все ж таки дозволена. При цьому дозування не має перевищувати 1 столову ложку на добу. Продукт рекомендується їсти у першій половині дня. Причому робити це слід натще.
При захворюванні ШКТ
Регулярне вживання помірної кількості коріандрового меду допомагає зменшити кислотність шлункового соку. Це дає можливість застосовувати продукт при виразці та гастриті.
Є мед рекомендується за 1,5-2 години до сніданку чи обіду. Також його можна вживати через 3 години після вечері. Для цього трохи нектару слід змішати зі склянкою теплої води. Такий напій допомагає позбутися печії, больових відчуттів і нудоти.
Для особи
Коріандровий нектар можна застосовувати для усунення вугрових висипів на обличчі. Для цього варто приготувати корисну масу з наступних інгредієнтів:
- 1 столова ложка коріандрового меду;
- 2 столові ложки відвару календули;
- кілька крапель ефірної олії чайного дерева.
Для початку варто зробити відвар календули. Його рекомендується готувати на водяній бані. Для цього 1 столову ложку сушеної рослинної сировини слід змішати зі 100 мл окропу і залишити наполягати на водяній бані на півгодини. Після остигання суміші її потрібно процідити і змішати з іншими компонентами.
Потім необхідно скласти марлю в 3-4 шари, зробити в ній отвори для очей і просочити відваром. Ретельно очистити шкіру від косметики та прикласти змочену у відварі марлі. Її потрібно тримати 20-30 хвилин. Потім марлю потрібно зняти, обполоснути обличчя теплою проточною водою і промокнути рушником. Процедуру варто виконувати щодня, поки вугровий висип повністю не пропаде.
Для потенції
Щоб впоратися з порушеннями потенції у чоловіків, потрібно зробити корисний коктейль. Для цього рекомендується в рівних частинах з'єднати коріандровий мед, листя алое та червоне вино. Настоювати отриманий склад у темному прохолодному місці протягом 5-7 діб.
Отриманий засіб потрібно вживати тричі на добу до їди. Разова доза становить 20 г. Курс прийому сягає 1 місяця. Потім потрібно зробити перерву.
Шкода та протипоказання
Для коріандрового меду характерні не тільки корисні властивості, але й протипоказання. Продукт не рекомендується вживати у разі побічних ефектів та індивідуальної непереносимості. Також не варто перевищувати рекомендоване дозування. З лікувальною метою нектар використовують лише як допоміжний засіб.
Терміни та умови зберігання
Щоб мед зберігав корисні властивості протягом 1 року, важливо забезпечити йому відповідні умови.Найкраще помістити продукт у банки чи інші ємності з кераміки чи глини. Не варто використовувати з цією метою металеву тару. Також не рекомендується застосовувати посуд із хвойних порід дерева. Справа в тому, що цей мед має властивість сильно поглинати запахи.
Найкраще тримати продукт у сухому та темному місці. Воно має бути досить прохолодним. Важливо герметично закрити ємність, щоб ласощі не контактували з повітрям.
Коріандровий мед є унікальним продуктом, який містить дуже багато цінних компонентів. Тому речовина приносить організму велику користь.
Рекомендуємо
Івовий мед: корисні властивості та протипоказання, коли збирають і склад

Івовий сорт меду має унікальний склад і приносить здоров'ю велику користь. При регулярному вживанні продукту вдається позбавитися цілого ряду захворювань.
Перга бджолина: що це, корисні властивості та протипоказання, застосування, як виглядає і властивості

Бджолина перга вважається дуже цінним продуктом, який готують комахи для харчування навесні року. Люди активно застосовують цю речовину у народній медицині.
Перстач прямостоячий: корисні властивості та протипоказання, як застосовувати

У перстачу прямостоячого, поряд з корисними властивостями, є й протипоказання до використання. Прийом рослинних препаратів має залежати від виду супутніх захворювань.