Кращі сорти кабачки на 2022 рік: перелік, плюси та мінуси та як вибрати

Кабачки ростуть швидко, приємні на смак, з них можна готувати салати та консервувати. У них багато вітамінів та мінеральних елементів. Розглянемо вибірку кращих сортів кабачків на 2022 р. для вирощування на домашніх грядках. Які різновиди можна вибрати для теплиць, які для регіонів; вибір сортів за іншими характеристиками: за формою та забарвленням плодів, за врожайністю, запилюваністю, за щільністю шкірки.

Сорти для посадки у відкритий ґрунт на 2022 рік

Незважаючи на те, що кабачки люблять тепло, вони успішно ростуть майже у всіх регіонах Росії. Більшість сортів призначені для вирощування звичайним способом - на грядках.

Ранньостиглі кабачки

Цукеша встигає лише за 51 день. Рекомендується вирощувати навесні під плівкою та на грядках влітку. Переваги сорту:

• кущова форма;
• плід довгий, до 40 см, товщиною до 12 см;
• вага - 890 г;
• шкірка гладка, тонка, крапчаста, темно- і світло-зелена,
• м'якоть біла, середина кремова;
• смак відмінний;
• врожайність – 11-12 кг з 1 кв. м.

Недоліки: може уражатися сірою гниллю.

Плоди сорту Куанд встигають на 52-61 день. Рослина характеризується такими достоїнствами:

• крупноплодовість - 1,1-1,5 кг;
• гладка шкірка, світло-зелена з темними смугами;
• врожайність – 20,3-24,8 кг/кв. м;
• стабільне плодоношення;
• відмінний смак.

Мінус: середньостійкий до борошнистої роси та сірої гнилі.

Середньостиглі

Скварушка має такі переваги:

• компактний кущ;
• плід темно-зелений, крапчастий, ребристий, середньої товщини та довжини;
• вага плоду - 0,7-1,1 кг;
• насіння середньої величини;
• врожайність - по 5,8-7,3 кг з метра площі;
• стійкий до холоду та посухи.

Недоліки: може вирощуватися тільки в ЛПХ.

Іскандер - столовий та консервний сорт. Рослина має переваги:

• компактний кущ;
• плід булавоподібної форми, з шийкою, шкірка зелена, з плямистістю білого кольору;
• вага - 0,7 кг;
• м'якоть ніжна;
• добрий смак;
• врожайність – 9,1 кг з кв. м.

Мінус сорту: велике насіння.

Пізньостиглі

Характеристики сорту Спагетті:

• напівплетиста форма куща;
• кабачок еліптичної форми, незрілий білуватий, стиглий - кремового забарвлення;
• вага - 0,7-1,6 кг;
• м'якоть щільна, волокниста, соковита, слабосолодка;
• врожайність стандартна – 4,9-9,7 кг з кв. м.

Мінус різновиду: для вирощування тільки в ЛПХ.

Сорт М'ячик має кулясті плоди з білою плямистою шкіркою. Характеристики:

• вага кабачка - 0,8-2,1 кг;
• м'якоть відмінного смаку;
• врожайність - 3,7-11,5 кг з метра, вища за стандартну.

Мінус: вимогливість до агротехніки та догляду.

Кращі сорти для теплиць

Кабачки добре ростуть не тільки на грядках, а й у тепличних умовах. У теплиці висаджують ранні сорти, щоб отримувати врожай якомога раніше.

Маша - ранньостиглий різновид, рослина кущова, невелика за розмірами. Плід класичної форми, з невираженою ребристістю, смугастий, середній по довжині та ширині. Плюси:

• ніжна м'якоть;
• врожайність - 7,9-8,9 кг.

Недовго зберігається.

Арал також встигає рано. Кущ напівплетистий, кабачок слаборебристий, зелений, з білою крапчастістю. Характеристики:

• вага - 0,5-0,8 кг;
• щільна м'якоть;
• урожай з метра - 4,1-10 кг, вищий за стандартний.

Не призначений для зберігання.

Для різних регіонів

Кабачок - теплолюбна рослина, через це не скрізь він росте і плодоносить нормально. Для холодних регіонів потрібно підбирати сорти, стійкі до несприятливої погоди, холодного та вологого клімату. Там, де тепло, можна висаджувати будь-які різновиди.

Для Сибіру та Уралу

Фараон, крім холодостійкості та ранньостиглості, має переваги:

• кущова форма;
• маса - 0,8 кг;
• темне забарвлення шкірки,
• м'якуш жовтуватий;
• врожайність - 6,7-15 кг;
• не заражається сірою гниллю.

Минуси: шкірка тендітна, не товста.

Ранньостиглий сорт Якір визріває за 41-49 днів. Переваги:

• середній розмір плода - 0,9 кг;
• гладка, світла шкірка,
• несолодка, жовтувата м'якоть;
• врожайність – 7,5-9,7 кг/кв. м;
• лежкость - 1 місяць.

Може вражати гнили і борошнисту росу.

Для Підмосков'я

Аеронавт - ранньостиглий, встигає за 46 днів:

• вага - 1,3 кг;
• гладка поверхня, темна шкіра;
• кора неміцна;
• несолодка, щільна м'якоть;
• невелика насіннєва камера;
• урожай - 7 кг.

Сприйнятливий до вірусів і борошнистої роси.

Гольда - кущовий середньоранній кабачок. Плюси:

• середніх габаритів плід;
• вага - 0,5-1,3 кг;
• щільна, але ніжна м'якоть;
• врожайність - 4,5-5,7 кг, вища, ніж у стандартів.

Призначений для культивування тільки в ЛПХ.

Для середньої смуги

Каризму - ранньостиглий різновид, переваги:

• світла шкірка;
• компактний кущ;
• середня маса - 0,6-0,7 кг;
• товарна врожайність - 3,9-10,1 кг, вища за стандартну.

Рекомендується тільки для товарного виробництва.

Асторія встигає рано, рослини компактні. Плюси:

• середні габарити плодів;
• маса - по 0,7-1,8 кг;
• щільна, кремова м'якоть;
• врожайність - 4-5,5 кг, перевищує стандартну.

Нестійкий до захворювань.

За якими критеріями можна ще обирати?

Колір шкірки кабачків може бути не тільки традиційним: світлим або темним, але і яскравим і незвичайним - жовтим.

Таке забарвлення подобається овочівникам, з таких плодів навіть варять варення.

Жовті кабачки

Золотинка - ранньостиглий, напівплетистий сорт. Переваги:

• середній розмір - 0,7-1 кг;
• ніжна м'якоть;
• урожай - 5,2 кг.

Мінус: недружне плодоношення.

Апельсинка - круглий кабачок, до 15 см у діаметрі. Плюси:

• скоростиглий, встигає на 40 день;
• урожай - 6 кг;
• солодкий смак;
• можна їсти свіжим.

Недоліки: довго не зберігається.

Кущові сорти

Кущові форми зручні своєю компактністю, кущі не займають багато місця, за ними просто доглядати, збирати плоди: батоги не передавлюються, залишаються цілими.

Чорного красеня вирощують на грядках. Плоди йдуть на приготування страв та на консервування. Характеристики:

• кабачки середнього розміру, однорідного темно-зеленого кольору, блискучі, ребристі;
• м'якуш соковитий;
• вага плоду - по 0,8-1,7 кг;
• з метра грядок можна зібрати по 3,9-8,4 кг.

Минусом сорту можна назвати темне забарвлення шкірки, яке подобається не всім овочівникам.

Ролик – скоростиглий кабачок, може давати плоди на 36-38 день. Переваги:

• укорочені міжвузля;
• кабачки гладкі, у формі овалу, світло-зелені;
• м'якоть середньощільна;
• маса - 0,9-1,3 кг;
• врожайність - 9,1 кг;
• підходить для переробки.

Недолік: велике насіння, хворіє на борошнисту росу.

Урожайні сорти

Урожайність - один із головних критеріїв, який впливає на вибір городників. Розглянемо сорти, оригінатори яких стверджують, що з куща можна збирати більше 15 кг за сезон.

Жовтоплідний може давати, за правильної агротехніки, з 1 кв. м до 20 кг. Плюси різновиду:

• визріває за 50 днів;
• стійкий до хвороб;
• мало листя;
• кремова м'якоть;
• середня вага досягає 900 р.

Мінус: не призначений для зберігання.

Російський розмір може давати плоди 1 м у довжину, загальна врожайність – до 30 кг. Інші характеристики:

• серединка рожево-оранжева, не волокниста;
• універсального застосування.

Мінус: великі плоди важко використовувати у свіжому вигляді.

Самозапильні кабачки

Огородники віддають перевагу самозапилюваним кабачкам, тому що у них краще утворюється зав'язь, поруч не обов'язково висаджувати запилювачі.

Кавілі відомий багатьом овочівникам, з нього можна готувати страви, ікру, консервувати. Плюси:

• перший збір на 40-42 день;
• дружне дозрівання;
• білуватий, з плямистістю колір шкірки;
• м'якуш соковитий, зеленуватий;
• вага - 320 г;
• урожай стабільний - по 4,6 кг;

Рекомендується для культивування тільки в ЛПХ.

Партенон – голландської селекції, кущ компактний. Плюси:

• урожай - до 15 кг;
• ранньостиглість;
• тривалість плодоношення;
• зелена соковита м'якоть, темна шкірка;
• можна їсти кабачки сирими.

Мінус: не можна залишати насіння для розмноження.

Сорти з м'якою шкіркою

Вайт буш – голландський рано дозріваючий сорт. Переваги:

• стиг через 1,5 місяці;
• товарний вид;
• гладка шкірка;
• кремовата м'якоть;
• стійкість до грибкових захворювань.

Не рекомендується закладати кабачки на зберігання.

Геновезе - італійський сорт, що рано встигає. Плюси:

• можна збирати врожай на 35 день;
• плоди довго не грубіють;
• вага - 0,9-1,7 кг.
• не хворіють при високій вологості;
• можна вирощувати на грядках та теплицях.

Нетривале зберігання є недоліком сорту.

Кабачки легко вирощувати, їм не потрібна особлива агротехніка, достатньо поливу, підживлення та розпушування. Більшість сортів добре зав'язують плоди; щоб зав'язь продовжувала утворюватись, потрібно вчасно обривати молоді кабачки. Перезрілі будуть перерослими та волокнистими, несмачними і не дадуть рости новим плодам. Хорошого врожаю з таких кущів не одержати. Зібрані кабачки можна їсти відразу свіжими, наприклад робити салати, можна відправити на переробку, на консервацію або покласти на зберігання. У холодному темному місці, при помірній вологості, вони можуть зберігатися як мінімум місяць. Пізні різновиди можна зберігати і довше.

Насіння сортових кабачків можна залишати для розмноження, вони відмінно зберігаються після просушування, легко сходять у теплій землі. На присадибній ділянці достатньо вирощувати кілька кущів плетистих або кущових форм, які забезпечать середню сім'ю врожаєм на цілий сезон.

Рекомендуємо