Санта гертруда: опис та характеристики породи, правила утримання корів

Опис санта гертруди - породи корів, виведених у США від кращих виробників м'ясних порід ВРХ. Племінні ознаки, що дісталися худобі цієї породи, поєднують кращі якості їх предків - це витривалість, здатність швидко набирати вагу, великий розмір, пристосованість до різних кліматичних умов і стійкість до піроплазмозу (хвороби, що розвивається після укусу комах).

Історія породи

Щоб отримати перших особин породи, селекціонери штату Техас у США, починаючи з 1910 року, схрещували бугаїв індійського типу зебу та шортгорнських корів.Спочатку передумовою для виведення нової породи стала непереносимість ВРХ до умов сильної спеки. Корови гинули від численних інфекцій, отриманих в результаті укусів комах (які дуже поширені в спекотному кліматі).

В результаті дослідів селекціонерів і з'явилася порода, але перші партії зазнавали ретельних досліджень. Найкращими, на думку вчених, вважалися особини, у чиєму організмі кров містилася в наступних пропорціях:

• 3/8 від бугаїв зебу;
• 5/8 від шортгорнських корів.

У 1920 році була виділена батьківська пара, від якої був отриманий і вирощений бик Монкі. У нього в ході досліджень виявився якісний генетичний матеріал, а потомство Монкі вважалося елітними виробниками породи.

Окремою породою ВРХ визнали лише в 1940 році, після чого худоба почала поширюватися по земній кулі. Зараз санта гертруда розлучається не тільки в США, але також в Азії, Африці та з 1956 року в Росії (Поволжя, Кавказ, Урал).

Опис та характеристика корів санта гертруда

Зовнішній вигляд у ВРХ масивний. Забарвлення темно-вишневе, можуть бути світлі вкраплення на шкірі живота. Від бугаїв зебу коровам дістався невеликий горб на спині. Дізнатися представників породи можна за ознаками, сформованими протягом багатьох десятиліть:

• короткий волосяний покрив, який блищить на сонці і лиснить;
• голова невеликого розміру;
• тонкі вуха, що звисають вниз;
• коротка пряма шия;
• розвинена мускулатура у м'ясних місцях тулуба - на грудях, спині, задній частині;
• стійкі, не дуже довгі ноги.

Дорослі особини досягають великої маси та висоти в загривку близько 140 сантиметрів. Бики важать 800-1000 кілограмів, корови – 550-600 кілограмів. Телята з'являються на світ із масою 25-40 кілограмів, але швидко ростуть.Середньодобовий приріст становить 850-900 грамів. Добовий удій першотілок - 5-10 літрів молока жирністю 4-6%.

Вартості та недоліки

Завдяки ретельним зусиллям селекціонерів вдалося вивести породу, невибагливу до погодних умов, інфекцій крові та з високою м'ясною продуктивністю.

Ця ВРХ має масу переваг:

• високий приріст маси тіла навіть у жарких кліматичних умовах за якісного раціону;
• товста шкіра, що захищає тварин від морозів;
• наявність потових залоз, які виконують терморегуляційну функцію та попереджають перегрівання на сонці;
• виражений материнський інстинкт у самок;
• відсутність проблем під час отелення;
• економія на утриманні худоби, особливо для районів, де час стійлового періоду короткий;
• відсутність відмінка та імунітет до таких захворювань, як піроплазмоз, телязіоз, тейлеріоз.

Від худоби санта гертруди отримують високоякісне м'ясо з вмістом жиру 20 % та вираженим смаком.

Тварини можуть харчуватися та набирати вагу, при цьому у них відсутні масивні жирові відкладення. До недоліків відносять плодючість - 60-65%.

Тонкощі утримання та догляду

Особливих проблем із вмістом цих корів фермери не мають. Худоба пристосована до перегонів на великі відстані, може довгий час перебувати на спеці та в холоді. Максимальний приріст ваги відзначається восени, при якісному раціоні. Завдяки товстій шкірі та густій, але короткої, вовни тварини не мерзнуть. Для них досить стійла із сухою та чистою підстилкою.

Годування

Випасання корів на великих територіях дозволяє худобі знаходити різні грубі та м'які трави. Якщо різнотрав'я не вистачає, можна додати до раціону сіно із солоним ячменем, у зимові періоди санта гертруда вживають очерет. Меню складається з:

• кукурудзяного силосу;
• грубих кормів;
• сенажу;
• бобових та злакових культур;
• патоки;
• кісткового борошна;
• фосфатів.

ВРХ цієї породи не вимагають багато води, але вона повинна бути присутня в напувалках, чиста і свіжа. Навесні рекомендується збільшити в раціоні обсяг зелені, а ближче до осені - грубих рослинних кормів.

Нюанси розмноження

Готелі у корів санта гертруда проходять легко та рідко вимагають лікувальних процедур за участю ветеринара.Статева зрілість настає в 18 місяців, перший готель трапляється в 30 місяців. До 6-місячного віку теля живиться материнським молоком, але вже з двох місяців його можна підгодовувати сіном.

Випасати молодняк рекомендується на одному пасовищі з дорослими. У корів чудовий материнський інстинкт, вони не відпускають теляти далеко від себе.

Оптимальний час для готелю - весна. Фермерам потрібно пам'ятати, що під час підсмоктування телята і самі корови полохливі, тому не варто приводити в загін сторонніх людей, видавати гучні звуки.

Можливі захворювання

У ВРХ породи санта гертруда відмінне здоров'я. Вони не схильні до інфекційних захворювань і мають міцний імунітет. Як і в інших порід, у корів санта гертруда іноді зустрічаються тимпанії (переповнення рубця газами), атонія (недостатня активність передшлунків при перегодовуванні). Щоб запобігти зараженню масовими інфекціями (ящуром, бруцельозом, туберкульозом) проводяться планові вакцинації.

Санта гертруда - чудова м'ясна порода, яку встигли полюбити фермери багатьох країн. Забійний вихід ВРХ становить 70%, м'ясо відмінної якості, з низьким вмістом жиру. Характерна риса породи - невибагливість до кліматичних умов. Корови можуть жити і добувати собі їжу навіть на збіднених пасовищах, що важливо для місцевостей з малою кількістю свіжої рослинності.

Рекомендуємо