Сірий гусак: опис та характеристика породи, різновиди та зміст

Гусак сірий - велика м'ясосальна порода свійської птиці, яка відрізняється середньою несучістю та цінним пухом. Найчастіше вона зустрічається на приватних обійстях. До сірої породи відносять кілька різновидів гусей, яких розводять для особистих потреб та реалізації м'ясної продукції. Птахи невибагливі у догляді, обходяться без водойми і люблять проводити літо на пасовищі.

Історія виведення породи

Сірі гуси виведені селекційним методом. Вчені ставили завдання отримати новий вид свійської птиці, пристосований до теплого та холодного клімату.У схрещуванні використовували роменську та тулузьку породи. Виведенням нового різновиду почали займатися українські вчені господарського комплексу у селищі Борки Харківської області. В результаті з'явилася однойменна борківська або українська порода.

Під час Великої Вітчизняної війни співробітникам господарства довелося евакуюватися. Робота продовжилася у господарстві Тамбовської області. Вченим вдалося покращити якості породи, виведеної у Бірках. Екстер'єр птахів майже не відрізнявся. Але різновид гусей все одно виділили окремо під назвою тамбовська.

Загальний опис та характеристика великих сірих гусей

Зовнішні ознаки, загальні для тамбовської та української гусака:

• широкогрудий, з розвиненими м'язами;
• сильні, щільно прилеглі до тіла крила;
• розмір голови пропорційний розміру тіла;
• очі обведені помаранчевим контуром;
• дзьоб помаранчевий з рожевим кінчиком;
• шия середньої довжини;
• в забарвленні присутні різні відтінки сірого;
• крила відзначені хвилястим рябим малюнком;
• лапи помаранчеві.

Сірий гусак велетень відрізняється від інших порід відсутністю шишки над дзьобом та «гаманця» під дзьобом. Гуси добре літають, тож їм підрізають крила. Самки менші від самців. У них коротша шия. У зграї діє ієрархія. Сірі гуси товариські та крикливі. Голосом птаха попереджають родичів про небезпеку.

Нормальна вага дорослого гусака - 5-6 кілограм, відгодованого - понад дев'ять кілограм. Гуски не набирають більше семи кілограмів і дають по 40-60 яєць на рік.Яйце важить 160-180 грам. Виживання гусенят - 65 відсотків. Пташеня за період від вилуплення до двох місяців важчає на 5 кілограм. Тримісячні гусята виглядають як дорослі птахи та готові до забою у 9 місяців. Молодняк линяє раз на півроку. Дорослі гуси оновлюють оперення щорічно.

Різновиди породи

Борківський гусак відомий також як харківський. Відмінності між основними різновидами сірих гусей відносяться до стійкості до клімату та складу раціону.

Український гусак найбільш пристосований до теплого клімату і більше за інших потребує цілорічного годування рослинами. Тамбовського різновиду підходить помірний клімат та харчування зерновими культурами. Інші домашні породи:

• кубанський гусак - відрізняється поздовжньою чорною смугою на спині, від голови до хвоста, поступається за вагою борківському і тамбовському вигляду, у дорослій тушці - 5 кілограм, більш стійкий до морозу та вогкості, має міцний імунітет;
• шадринський (уральський) гусак - відомий з 17-го століття, з'явився в результаті схрещування диких та місцевих свійських птахів, виглядає як тамбовський, але буває також білого забарвлення;
• мирогородський гусак - використовується в поліпшенні інших порід, відрізняється низькою несучістю, самка дає 15 яєць на рік, перевага, порівняно з кубанським, становить 400 грам.

Різновиди у просторіччі поєднують під загальною назвою сірий кардинал.

Основні плюси та мінуси

Плюси і мінусискоростиглість;низька потреба у плаванні;збереження переваг при схрещуванні з іншими породами;прихильність до житла;здатність добувати рослинний корм на випасі;Універсальність.злопам'ятність;м'ясо середньої якості погіршується із віком;споживають багато кормів;чутливі до умов утримання;слабкий імунітет.

Гусині сірої породи в несучості поступаються породам яєчного напрямку, але в м'ясосальній групі показують високу продуктивність. Гусячим пухом утеплюють верхній одяг, набивають подушки та ковдри.

Гусей не можна залишати влітку на сонці. Птахи швидко отримують сонячний удар і хворіють від легкого протягу.

Зміст та догляд

Головна вимога до пташника - сухість та тепло. Гусятник збирають із цегли або дерев'яних дощок, утеплюють та закладають щілини. Підлогу кладуть на височині, за сорок сантиметрів над землею, щоб вогкість не проникала через настил.

На зиму підлогу встеляють шаром торфу чи соломи. Підстилку змінюють кожні 3 дні. За зиму в пташнику з дорослими птахами витрачається 40 кілограмів підстилки, а з гусенятами - 8 кілограмів.Навесні використану підстилку з гусятника використовують як добрива. Влітку на підлогу пташника насипають дрібний пісок або гравій.

Інші вимоги до вмісту сірих гусей:

• природне та штучне освітлення;
• температура +20 градусів;
• підвісні годівниці;
• автопоїлки.

Для гуски облаштують гнізда - перед кладкою яєць у пташник ставлять картонні коробки із соломою на дні.

Раціон харчування

Корм підбирають з урахуванням мети розведення гусей. Для відгодівлі птахам дають більше зерна з протеїном – ячменю та вівса. Для запобігання авітамінозу та нормального травлення гусакам потрібна свіжа польова трава, люцерна, сіно. Для розвитку кісток у пташенят та утворення яєчної шкаралупи у несучок дають знежирений сир, борошно з рибних та яловичих кісток, крейда та сіль.

Особливий підхід до годування потрібно гусятам сірої породи до чотиримісячного віку:

• 1-й-3-й день - порізане варене яйце та зерна кукурудзи, змішані у сирі;
• 4-й-7-й день - варена подрібнена картопля, морква, макуха;
• 2-й-4-й тиждень життя - вводяться бобові культури, висівки та мінеральні добавки;
• 5-й-8-й тиждень - додається подрібнений ячмінь, овес і пшениця, кісткове борошно;
• 3-й-4-й місяць - з раціону прибирають кісткове борошно.

З шостого місяця молодняку дають більше гороху. Корм розводять невеликою кількістю води до консистенції каші. При відгодівлі на кілограм ваги припадає 8-12 кілограмів корму, більшу частину якого складають соковиті корми.

Птахи стають дорослими з дев'яти місяців. Їхній раціон суттєво не змінюється. Влітку гуси добувають рослинний корм на пасовищі. На зиму для них заготовляють сіно, коренеплоди, а також гілки вільхи та берези з листям. Пруття розвішують у гусятнику, а подрібнене листя додають у їжу.

Пташенят годують 4 рази на день, а гусей – 3 рази. Для перетравлення їжі молодняку та дорослим птахам дають ковтати дрібний гравій або товчені мушлі. Свіжі суміші зерен і трав можна поєднувати з годуванням комбікормом.

Розмноження птахів

Сірі гуси стають статевозрілими в 8-10 місяців. Шлюбний період посідає лютий і березень. У дикій природі самці моногамні. У приватних господарствах на дві-три гуски припадає одна гуска. З березня до квітня самки висиджують яйця. На час висиджування потрібне додаткове освітлення ввечері, щоб світловий квочок тривав 15 годин.Температура в пташнику не повинна опускатися нижче за дев'ятнадцять градусів тепла. Тому в затяжну холодну весну потрібно буде обігріти приміщення калорифером.

В харчування квочка додають продукти з кальцієм - сир, кисле молоко. Також дають готові харчові добавки. Інакше від нестачі речовини гуски клюватимуть шкаралупу яєць. Квочка годують 3 рази на день, по черзі підзиваючи до годівниці.

Пік плодючості у сірих гусей настає на третьому-четвертому році життя. Гуски мчать кожні два дні. Нові яйця перекладають в інкубатор і зберігають у прохолоді. Для виведення пташенят залишають 15-17 яєць, які підкладають квочкам одночасно. Сірі гуски з турботою доглядають потомства, а гуси їх захищають. Забирати пташенят у батьків не рекомендується. Птахи стають неспокійними.

Часті захворювання

Сірі гуси схильні до типових інфекційних захворювань домашньої птиці. Симптоми та методи лікування зібрані в таблиці:

Передається гусятам від матері. Кон'юнктивіт Введення сироватки, антибіотиків, нітрофуранів. Сонливість АпатіяГостра форма протікає стрімко, без симптомів і невиліковна. Гуси гинуть ніби без причини. Застосовують антибіотики та пробіотики.Паразити потрапляють в організм птахів при випасі в болотистій місцевості. Періодичний пронос Паразитів знищують антигельмінтними препаратами: «Альбендазолом», «Левамізолом», «Тетрамізолом».

Назва	Опис	Симптоми	Лікування
Вірусний ентерит	Виникає через порушення правил гігієни в пташнику.	Виділення з носа Пронос із кров'ю	Вакцинація після вилуплення та ревакцинація в місячному віці. та гусей-носіїв.
	Бактерія активується при зниженні імунітету після хвороби, перегріву або авітамінозу.	Жага Параліч Кон'юнктивіт Опухлі суглоби	Застосовують антибіотик «Тромексин». Збудник пастерелла передається від диких птахів.
	Супроводжується сепсисом і веде до смерті.	Зелений послід Хромота Відвислі крила	При хронічній формі застосовують антибіотики.
	Частіше виникає у гусенят до трьох місяців.	Анемія млявість Озноб
Глисти		Зниження ваги Відставання гусенят у розвитку	Двічі на рік проводять профілактичну прогін глистів.

Головні причини поширення інфекцій - брудний пташник та відсутність нагляду за гусаками на випасі. Корм і воду не можна залишати у вільному доступі для горобців та інших диких птахів.

Де придбати і вартість?

Яйця та пташенят сірих гусей продають приватні господарства Свердловської, Челябінської, Ростовської, Воронезької, Брянської областей, а також Алтайського краю. Середня ціна за гусенят - 900 рублів. Вартість молодої гусячої родини з трьох самок та гуся - 10 000 рублів. Племінного гусака можна придбати за 3500 рублів. Вартість залежить від віку та чистокровності птахів.

Рекомендуємо