Час збирання цибулі ріпчастої на Уралі: терміни, коли викопувати

Виростити цибулю під силу навіть новачкам. А от коли прибирати цю культуру, напевно, знають лише досвідчені городники. Терміни прибирання та посадки безпосередньо залежать від погодних та кліматичних умов. Щоб правильно визначити технічну стиглість урожаю, потрібні певні навички та досвід, а також запас теоретичних знань.

Типові помилки при визначенні термінів збору

Цибулю на Уралі вирощують з таким успіхом, як і в інших регіонах. Тільки терміни збирання та посадки відрізняються через характерні особливості клімату.У зв'язку з цим початківці городники припускають кілька основних помилок, пов'язаних зі збором. Адже саме від цього залежить збереження всього врожаю.

Новички, начитавшись спеціальної літератури про правильне вирощування цибулі, чекають того моменту, коли все бадилля на рослинах пожовкне і засохне. До цього цибуля не поспішають прибирати з грядки. Робиться це дарма, оскільки кожен сорт дозріває у різний період. Навіть головки того самого сорту дозрівають не одночасно. Ті цибулини, які знаходяться в землі довше за визначений термін, починають гнити або пускають нові коріння і ростуть заново. Зберігатися вони вже не будуть.

Небезпечно не лише перетримати, а й недотримати цибулю на грядці. Якщо головки не дозріють, на них не утворюються захисні лусочки. Це може призвести до гниття при тривалому зберіганні. Такий урожай підлягає негайній переробці чи вживанню. Тому важливо вміти правильно визначати технічну стиглість цибулі та знати особливості її збору на Уралі.

Математичний підрахунок строків збору

При покупці посівного матеріалу на упаковці вказують термін дозрівання врожаю. Але ці дані є приблизними, оскільки в них не враховані кліматичні та погодні особливості регіону. Досвідчені городники виходять із того, що до визрівання цибулі на Уралі з моменту висадки на грядки сівка проходить від 70 до 75 днів.

Для того, щоб дізнатися термін збору врожаю, треба записати дату висадки цибулі-сівки і додати до неї 75 днів. На Уралі цибулю висаджують орієнтовно 10 травня. При цьому визначений математичним методом термін збирання припадає на 20 липня. Але й цей час вказано приблизно, тому що неможливо врахувати особливості всіх сортів, а також погоду влітку.

Вплив погоди на термін дозрівання цибулі

Погода в літній сезон надає сильний вплив на дозрівання всіх рослин, що вирощуються городниками.Терміни збирання цибулі можуть повністю збігтися з математичним розрахунком за умови, що влітку переважатиме сонячна погода та помірні дощі. За прохолодної та дощової погоди ці терміни суттєво розтягуються.

Щоб правильно визначитися з часом збирання цибулі на Уралі треба стежити за прогнозом погоди. Не зайвим буде навчитися вести власні спостереження та визначати ситуацію на найближчий час. При розтягнутому та неодночасному дозріванні овочів можна вдатися до часткового збирання врожаю.

Зовнішні ознаки зрілості цибулі

Математичні методи визначення термінів, коли викопувати цибулю, не завжди є достовірними. Досвідчені городники більше довіряють зовнішнім ознакам. Про технічну стиглість цибулі судять за такими ознаками:

стебло і бадилля пожовтіли знизу;
зміна кольору кінчиків листя;
шийка стає м'якою і не здатна тримати стебло;
лушпиння на висмикнутій голові цибулі знімається без зусиль, шарудить.

За наявності цих ознак у сукупності можна забрати врожай з грядки. Літні люди намагалися провести збирання цибулі до 2 серпня (Ільїн день), оскільки за повір'ями після цього свята починався сезон дощів. Сира погода вкрай небажана під час проведення збиральних робіт. Цибулини доведеться довго сушити, а термін зберігання суттєво скоротиться. У гіршому випадку головки згниють прямо в ґрунті і будуть непридатні для вживання.

Прискорення термінів дозрівання

На Уралі рано починається дощова погода, тому прибрати ріпку виявляється проблематично. Городники навчилися боротися з цією проблемою та прискорювати термін дозрівання цибулі, щоб не залишитися без урожаю. Для прискорення настання стадії технічної зрілості вдаються до двох основних методів:

Примусове пригинання бадилля до ґрунту.
Підкопування та піднімання землі за допомогою маленької лопати.

При першому способі значно зменшується надходження поживних речовин у бадилля, внаслідок чого воно починає жовтіти і швидко засихає. При другому методі обриваються найдовше коріння, поживні речовини з бадилля надходять у голівку, в результаті чого відбувається дозрівання цибулі. При штучному прискоренні процесів наступу технічної стиглості отримують дрібніші голівки, ніж при природному їх протіканні. Зате можна вчасно зібрати врожай цибулі, який відмінно зберігатиметься всю зиму.

Прибирання сівка

Неправильно вибрані терміни збирання цибулі-сівки можуть призвести до того, що городники занапастить не тільки врожай цього року, а й наступного. Якщо планувалося продавати надлишки товару, прибуток теж зведеться до нуля. За тиждень до передбачуваного прибирання повністю припиняють полив.

Переглядають прогноз погоди на найближчий час та обирають кілька сонячних погожих днів, які будуть присвячені збиранню цибулі. Бадилля, яка сама не пожовкла і не лягла на землю, укладають примусово.

Прибирання сівка проводять шляхом викопування. В іншому випадку, деякі головки можуть залишитися в землі або пошкодитися. Не варто поспішати і метушитися, все робиться максимально акуратно. Цибулини виймаються із землі разом із бадиллям і не обтрушуються, надлишки землі обтираються. Урожай складають у купки прямо на грядці і залишають ненадовго для просушування.

Не варто залишати зібрану цибулю на грядках до ранку, тому що роса сильно зволожить її і доведеться проводити сушку заново. Якщо передбачається похмура чи сира погода, то залишати сівок сохнути на городі безглуздо. Краще помістити його під навіс, що добре провітрюється, де попередньо споруджені стелажі.

Особливості збирання врожаю

Час проведення збирання цибулі ріпчастої на Уралі слід проводити вчасно. Для цього дослідні городники рекомендують застосовувати всі відомі способи визначення технічної зрілості разом. Кожен з них окремо має свої переваги та недоліки, але не може гарантувати того, що ви не припуститеся помилки. При комплексному використанні шансів помилитися менше.

Після викопування цибулі не треба відразу зрізати з нього бадилля. У міру того, як вона засихатиме, поживні речовини надходитимуть у голівку. Зібраний урожай протягом 2-3 тижнів повинен лежати під навісом, що добре провітрюється, і дозрівати. Тільки після цього його можна перебирати та відправляти у постійне сховище. При збиранні пізніх сортів варто оптимально розраховувати терміни, щоб цибуля на дозріванні не застали перші заморозки.