М'ясні породи перепелів: ТОП 5 найбільших, характеристики та догляд за бройлерами

Перепел - невеликий птах з ніжним та ароматним м'ясом. Вони відмінно розмножуються в неволі, прості у догляді, швидко ростуть, тому стали дуже популярними в останні роки для домашнього розведення. Найбільше для цих цілей підходять м'ясні породи бройлерних перепелів, що дозволяють швидко отримати приріст маси та появу потомства, адже цінуються не лише самі пташки, а й їхні яйця.

Особливості м'ясного спрямування

Перепела - птахи невеликі, особливо в порівнянні з такими гігантами, як гуси та індики. Проте їхнє м'ясо високо цінується за тонкий смак та ніжний дієтичний склад, тому популярним стає м'ясний напрямок у розведенні перепелів.Порід м'ясних перепелів небагато, найбільш затребуваними є бройлерні різновиди. Найкращі представники важать по 400 грамів, але рекордсмени здатні набирати до половини кілограма.

Незважаючи на те, що бройлери вважаються спочатку великими, для успішного нарощування маси тіла їм необхідно спеціально підібране збалансоване харчування. В цьому випадку нарощуватиметься саме тіло, а не накопичуватиметься нікому не потрібний жир. У меню має бути багато зелені, вітамінів та мінеральних речовин, інакше птахи хворітимуть і слабо набиратимуть вагу.

Найпопулярніші м'ясні породи перепелів

Птахів містять двома способами:

Клітинний.
Підлоговий.

В обох випадках самок і самців необхідно містити окремо. Ця вимога стосується всіх порід перепелів, що розводяться і на м'ясо, і на яйце.

Для ферм та приватних господарств використовуються різні породи перепелів, кожна з яких має власні позитивні та негативні риси.

Фараон

Це одна з найпоширеніших порід м'ясних перепелів. Ці бройлери отримані США з метою отримання птахів з максимальною масою тіла.

Плюси і мінусиЗначна вага: самки – до 300 грамів, самці – 200-270 грамів.Швидкозрілість: у статеву зрілість птахи вступають до 45 днів життя, а відкладання яєць починається вже через 7 діб.Великі яйця вагою до 12-16 г."Дика" забарвлення, що для домашніх м'ясних перепелів вважається недоліком.Низький рівень несучості - до 200 яєць протягом року.Вибагливість до раціону та умов змісту.Мені подобаєтьсяНе подобається

Техаський білий перепел

Ці американські м'ясні перепели отримали своє забарвлення від англійських білих родичів. Це найбільші птахи цього роду, відмінно підходять для вирощування на м'ясо.

Плюси і мінусиМаса тіла самців – до 360 грамів, самок – до 470 грамів.Спокійні, поступливі птахи.Несучість стартує у віці 60 днів.Яйця вагою 12-18 грамів.Пташенята відрізняються низькою витривалістю.Самці неохоче спарюються, тому на двох самок доводиться тримати одного перепела.За рік перепілки несуть до 220 яєць.Мені подобаєтьсяНе подобається

Віргінський перепел

Цю породу було виведено на базі американських диких віргінських перепелів шляхом селекції та схрещування з іншими різновидами. Всі вони мають яскраве та красиве забарвлення, що зробило віргінських перепелів придатними не тільки для розведення на м'ясо, але й для використання як декоративні птахи.

У цих перепелів такі характеристики.

Плюси і мінусиНадзвичайно привабливе яскраве забарвлення самців.Середня маса тіла.Стійкість до захворювань.Рання самостійність пташенят.Статева зрілість настає до 3 місяців.У середньому самка за сезон зносить від 40 до 80 яєць.Мені подобається1Не подобається1

Маньчжурський перепел

Ці птахи популярні не тільки через своє привабливе золотисте забарвлення, але й через значні показники несучості та невибагливості.

Плюси і мінусиМаса яйця – у середньому, 16 грамів.Невибагливість у їжі та змісті.Стійкість до захворювань.Несучість від 220 до 260 яєць.Середня маса тіла.Мені подобаєтьсяНе подобається

Каліфорнійський перепел

Ці птахи одомашнені у США, у Каліфорнії. Вони походять від місцевих диких перепелів і використовуються як декоративна порода через виняткові зовнішні дані.

Плюси і мінусиОшатне оперення.Швидкість.Відсутність вимогливості до харчування та утримання (можна тримати у вольєрах).Стійкість до хвороб, імунітет.Мінімальне виживання пташенят.Необхідні просторі вольєри.Вартість птахів для розведення.Порода годиться для м'ясного розведення.Мені подобаєтьсяНе подобаєтьсяПідсумкова таблиця рейтингуФараонТехаський білий перепелВіргінський переспівМаньчжурський переспівКаліфорнійський перепіл

Критерії вибору

Вибір відповідної породи залежить від наступних факторів:

Призначення перепелів - м'ясних або на яйця. Незважаючи на те, що відмінності між породами не надто виражені, і є м'ясоїчні різновиди, для конкретної мети краще вибирати профільних представників.
Для розведення м'ясних порід краще використовувати приміщення, позбавлені вікон та інших джерел природного світла. Це потрібно для того, щоб можна було регулювати рівень освітленості, що важливо для м'ясних порід перепелів.

Також важливий тип відгодівлі на м'ясо. Птахів відбирають за такими принципами:

Дорослі перепілки, у яких несучість впала наполовину. Тримати далі для виробництва яєць безглуздо.
Перепели-самці та відбраковані перепілки.
Добові пташенята для відгодовування до досягнення 56-90-денного віку. Відгодовують таких птахів за спеціальною схемою, у місячному віці відокремлюючи самок від самців.

Розведення перепелів на м'ясо - вигідне заняття, яке принесе фінансове благополуччя та забезпечить сім'ю фермера дієтичним м'ясом та яйцями.