Українська качка: опис та характеристики породи, умови утримання

Качка української породи була виведена поблизу міста Харків, у НДІ у Бірках внаслідок схрещування найкращих м'ясних порід. Українські качки славляться відмінним апетитом, швидко набирають вагу та вважають за краще перебувати на вільному випасі. Птахи рухливі, невибагливі до їжі та умов утримання, виростають до великих розмірів. М'ясо молодняку ніжне та смачне.

Опис та характеристика породи

Український птах відноситься до м'ясних пород і користується великою популярністю серед фермерів, оскільки швидко набирає масу тіла. Вже до двох місяців каченята важать 1,8-2 кілограми, а в чотири місяці досягають 4 кілограмів.Качки відрізняються гарним виживанням - тільки 3-5 % молодняку гине.

Оперення українських качок досить густе та пишне. Якщо правильно годувати і доглядати птицю, можна отримати велику кількість яєць. Свою назву степова качка української породи отримала за велику любов до просторих пасовищ. Птахи рухливі, люблять волю, добре плавають, швидко піднімаються на крило. Вони голосисти, крякання можна почути здалеку від загону.

Зовнішній вигляд українських качок:

білі - тіло вкрите повністю білим пір'ям, дзьоб - від яскраво-жовтого до темно-жовтогарячого;
глинисті - оперення коричневе, дзьоб зеленого кольору, червоно-жовтогарячі лапи;
дикопері - пір'я цих качок можуть бути золотистими, світло-або темно-коричневими. На шиї у самців розташована біла смуга, зверху яскраве синювато-зелене оперення, лапи помаранчеві, дзьоб зеленуватий із чорною точкою на кінці. У період линяння самці стають схожими на самок;
сірі - спинки у цих качок темні (від бурого до чорного кольору), крила та черевці сірі, з обох боків проглядає синювате оперення.

У українських качок потужний, м'язистий тулуб, шия міцна, груди широкі, корпус піднятий. Голова подовжена, лоб плоский. Український птах рухливий, рідко сидить на місці, постійно шукає корм та їсть, завдяки чому швидко додає у вазі. Характер поступливий.

Українських качок розводять не лише заради м'яса, несушки дають 120-140 яєць протягом року. При посиленому догляді та раціональному харчуванні можна добитися отримання 240-250 яєць.

Плюси та мінуси української качки

Українська качка славиться невибагливістю до умов утримання - дорослому птаху не потрібне тепле опалювальне приміщення, достатньо сухої та глибокої підстилки. Інші плюси породи:

рухливість і здатність самостійно добувати собі їжу;
швидкий набір ваги, завдяки чому перший забій птиці можна починати вже у двомісячному віці;
високоякісне м'ясо - у молодняку воно ніжне, м'яке та смачне;
поступливий і мирний характер;
відмінний пух, який можна застосовувати для набивання подушок та перин;
високі показники несучості.

Більшої кількості мінусів в української породи не зазначено - качки сприйнятливі не до холоду, а до протягів та сильної вогкості в холодному приміщенні. Під дією протягів український птах швидко застуджується і хворіє.

Умови утримання та догляду

Український птах добре піднімається на крило відразу з води, може злетіти досить високо, тому огорожі мають бути висотою не менше двох метрів. Качки не зазнають скупченого утримання, не рекомендується розміщувати більше трьох особин на одному квадратному метрі загону.

Важливо спорудити птахам саморобний басейн для купання, оскільки вони дуже люблять воду. Підійдуть глибокі коритця, якщо немає можливості виводити качок у поле і зробити велику штучну водойму.

Птах невибагливий до умов утримання, комфортно почувається навіть узимку, в морози. Єдина умова для хорошого утримання українських качок – загони, в яких не буде протягів (птах до них дуже чутливий), тепла та суха підстилка на підлозі зі стружки чи торфу. Качкам не потрібна товстостінна будівля з потужним опаленням. Вони можуть співіснувати в одному приміщенні з іншим птахом, якщо сараї не надто перенаселені. Для несучок важливо зробити гнізда з дерева розміром 4050 сантиметрів. В одному гнізді можна розмістити до п'яти несучок.

Раціон харчування птахів

Раціон пташенят і дорослих особин різниться. Дорослим качкам необхідно зробити для сухих кормів годівниці з дерева, зі стінками не нижче 6 сантиметрів, для змішаних кормів підійде металевий посуд заввишки 15 сантиметрів.

Молодняку важливо ввести до раціону:

напіврідкі корми з молоком - у перші 1-2 доби життя;
змішані корми з круп - кукурудзи, пшениці, ячменю з додаванням рибокісткового або трав'яного борошна, свіжої зелені та овочів;
кісткове борошно та дроблена черепашка - необхідна молодняку для заповнення об'єму мінеральних речовин.

У міру дорослішання молодих качок переводять на раціон дорослих особин. Крім готового корму, птах із задоволенням їсть харчові відходи, різнотрав'я, зерно (влітку його дають до 25% від загального обсягу їжі, взимку - до 50%).

Велику частину корму в літній сезон качки можуть видобути самі, але фермер повинен забезпечити птиці харчування не рідше трьох разів на добу.У раціоні важливі овочі (буряк, картопля, капуста, кабачки, гарбуз) та фрукти (ранет, яблука). Комбікорм не рекомендується давати у сухому вигляді, краще перемішувати його із соковитою травою та овочами. Важливо забезпечити качкам запаси чистої води, оскільки вони багато п'ють.

Особливості розведення в домашніх умовах

Щоб розвести українських качок самостійно, необхідно взяти яйця не пізніше 20 днів до терміну закладання їх у гніздо під квочку. Одна квочка здатна висидіти 7-12 яєць. Більшу кількість яєць рекомендується закладати в інкубатор. Вилуплення каченят відбувається на 29-30 день.

Молодняк спочатку утримують в окремому приміщенні з температурою 30 ^оС, через кілька діб температуру знижують до 20 ^оС. Каченятам потрібна чиста вода, свіжий корм з варених яєць, сиру, пшеничної каші з молоком.

Можливі захворювання

Незважаючи на хороший імунітет українських качок, вони можуть переносити два типи патологій:

інфекційні, наприклад, паратиф - йому найбільш схильні молоді каченята. Смертність – до 80 %. Виявляється діареєю, запаленням слизової очей, поганим апетитом. Небезпечний і вірусний гепатит - призводить до масового відмінка птиці;
паразитози - при зараженні гельмінтами качки худнуть, втрачають апетит, страждають внутрішні органи та імунна система.

Щоб уникнути захворювань, важливо проводити дезінфекцію в місці утримання птиці, давати качкам вітаміни та корми, збагачені поживними речовинами. Це зміцнює імунітет і стримує епідемії інфекційних захворювань у господарствах.

Українська качка невибаглива і поступлива, дає якісне м'ясо і вельми несучість. Порода давно завоювала любов фермерів, оскільки підходить для домашнього утримання і не потребує особливих витрат.