Чорно-строката порода корів: опис та характеристика, правила утримання

Чорно-строкату породу корів давно використовують на території країн колишнього СНД. Фермери повсюдно вибирають цю породу за невибагливість, витривалість та високі показники надоїв. Корови відрізняються добродушною вдачею, а м'ясо – високими смаковими характеристиками. Чорно-строката корова стане відмінним вибором для початківця, недосвідченого фермера.

Історія походження

Вперше породу було виведено та описано на початку 40-х років 20 століття. Проводилося схрещування місцевої худоби із привізними биками голландської та шведської породи. Додатково вводилися лінії фризської чорно-рябої худоби.Після остаточного формування типу конституції з племінної книги вивели тварин з червоною мастю і залишили тільки чорно-строкатих.

Офіційно визнано породу лише на початку 1960-х років. Була широко поширена в Українській та Білоруській СРСР, але тепер поступово замінюється завізними зарубіжними породами.

Місця проживання породи

Основними районами розведення корів чорно-рябої породи продовжують залишатися країни колишніх союзних республік, у тому числі Росія, Україна, Білорусь та Казахстан. Молодняк – бички та телиці, добре пристосовані до умов помірного клімату та переносять навіть суворі зими на мізерному кормі. Продуктивність товарного стада при рясному годуванні сягає 5000 тисяч літрів молока на рік. У племінну книгу вписуються корови тільки з характерною мастю.

Опис та характеристика чорно-рябої корови

Порода середня за масою та молочністю. Дорослі корови досягають ваги 500 кг, а племінні бики важать більше тонни. Напрямок розведення – молочний, але за потреби можна дорощувати молодняк на м'ясо. М'ясо ніжне, не тверде, з низьким вмістом жиру. Стада добре використовують пасовища і набирають вагу навіть без використання концентрованих кормів.

Порода невимоглива до умов навколишнього середовища. На зиму корови обростають густою шерстю, що дозволяє їм пережити суворі зими. Вже у два роки корова повністю готова до початку спарювання та одержання молока, тому порода вважається скоростиглою. Вага телят при народженні становить 50-60 кг.

Вартості та недоліки

Породу не можна назвати ідеальною: як будь-який плід селекції, вона має свої плюси та мінуси.

Плюси і мінусиНевибагливість та пристосованість до складних кліматичних умов.При гарному годуванні дає пристойну кількість молока.Корови та бики стійкі до хвороб.Представників породи легко знайти у будь-якому регіоні країни.Тварини не надто великі, дають мало м'яса низької жирності.Надої щодо порід зарубіжної селекції низькі.Жирність молока не вище 4%.Немає загальноприйнятого типу породи, тому корови різних регіонів сильно відрізняються.

Ведеться селекція, як у Росії, так і в Україні, щодо приведення породи до єдиного стандарту, а також підвищення молочної продуктивності. Для більш високих надоїв рекомендується схрещувати корів із биками датського та голландського походження.

Як правильно утримувати та проводити догляд

Догляд за чорно-рябою породою великої рогатої худоби нічим не відрізняється від вмісту інших корів.Корівник має бути чистий, сухий і світлий. Превалює природне висвітлення. Взимку штучне освітлення має бути включене щонайменше 6 годин на добу. Тварини добре адаптуються до міжсезоння, обростають вовною, тому можна чергувати пасовищне та прив'язне утримання.

Дойка проводиться щодня: вранці та ввечері. Перед процедурою доїння оглядають тварин і відразу лікують найменші забиті місця або садна, особливо на вимені. Несвоєчасне лікування може призвести до втрати продуктивності корови та зниження прибутків фермера.

Бажано комбінувати соковиті та концентровані корми. Вводити в раціон нову траву слід обережно - випас поступово збільшують з кількох хвилин до кількох годин. Худоба особливо чутлива не до холоду, а до протягів. Тому щілини та дірки в корівнику обов'язково закладають теплоізолюючим матеріалом. Молочні корови регулярно проходять ветеринарний огляд, особливо, якщо молоко надходить на продаж. Заборонено продавати несертифіковану продукцію.

Раціон харчування

Раціон харчування пеструшки залежить від фізіологічного стану тварини. Господар має регулювати дачу корму протягом усього року. Дійним коровам необхідна велика кількість білка, тому в їх раціоні збільшують відсоткову частку сіна, висівок, макухи. Влітку можна переводити тварин на люцерну, конюшину, різнотрав'я. Чим різноманітніший раціон, тим більше задовольняється потреба в поживних елементах та мінералах. Тому рекомендується додавати свіжі овочі - буряк, моркву та ріпу.

Телят якнайшвидше привчають до твердої їжі. Так збільшується приріст, а також зберігається більше молока на продаж. Спочатку змішують сіно і комбікорм в рівних пропорціях до стану однорідної, напіврідкої маси і згодовують телятам у відрі. Поступово суміш роблять все твердішою, і в кінці залишають лише сіно.

Специфіка розведення

Основна мета селекції породи – покращення молочної та м'ясної продуктивності. Щоб теля вийшло великим і витривалим, рекомендується схрещувати корів з представниками голландської або фризської породи. Основна селекція – чистопородна, тому основну цінність мають племінні тварини без домішок сторонньої крові. Племінні книги відкриті, проте допускається лише прилиття крові перелічених вище порід.

Інбридинг, або близькоспоріднене спарювання, застосовують лише у досвідчених селекційних господарствах. На товарно-молочних фермах інбридинг може призвести до різкого падіння продуктивності та масової загибелі телят.

Відповідно до теорії селекції, бики повинні бути покращувачами, а корови - тваринами, що поліпшуються.Тому бугай повинен відповідати всім стандартам породи, мати правильну масу, конституцію; мати міцне здоров'я, витривалість і невибагливість, і головне - перевершувати за всіма перерахованими якостями корову. Немає сенсу схрещувати першокласну корову з поганим биком тільки заради отримання молока - таке розведення сильно погіршує клас породи і, зрештою, призводить до збитків.

Хвороби та профілактика

Стронки стійкі до хвороб, але серед корів часто зустрічаються поширені недуги, про які повинен знати кожен фермер. Патології частіше розвиваються через порушення технології заготівлі та дачі корму. У корів складна травна система, тому будь-яка неякісна їжа погано позначається на здоров'ї.

Закупорка стравоходу зустрічається, коли корові дають занадто великі шматки коренеплодів, які вона не в змозі прожувати.

Їжа застряє в стравоході і викликає рясне слиновиділення, неспокій, відмову від їжі та води. Ознаки яскраві та не помітити їх досить складно. Єдина допомога у разі закупорки стравоходу – негайно покликати ветеринара, а надалі подрібнювати корм перед дачею.Ще одна поширена патологія - тимпанія рубця. Рубець – один із відділів шлунка корови. Через неправильне годування шлунок переповнюється газами та викликає сильний біль. Причини - випас на вологій траві, перегодовування, дача телятам кисломолочної продукції. До приїзду ветеринара можна полегшити стан тварини - масажувати живіт, намазати язик невеликою кількістю креоліну або дьогтю.

Типові ознаки хвороби у ВРХ - млявість, відмова від корму, підвищена температура. У нормі температура у прямій кишці у тварини становить 38,5-39,5 градуса. Підвищення свідчить про отруєння, алергію або початок запального процесу. Видно стан тварини та за іншими зовнішніми ознаками.Здорова корова стоїть спокійно, їсть або пережовує жуйку, м'язи не напружені, шерсть густа і блискуча.

Відхилення від норми повинні змусити фермера насторожитися та викликати ветеринара. Догляд та правильне харчування - запорука довголіття тварини та високих надоїв. Строкатість здатна забезпечити господаря надоями в 5-6 тисяч літрів.

Рекомендуємо