Шотландська корова: опис породи та характеристики, догляд за хайлендами

Шотландська невибаглива корова мало нагадує звичайну корівку. Тварина радше схожа на дикого яка або маленького буйвола. Від вихованки не варто чекати великих надоїв молока, хоча фахівці вважають його цілющим. Деякі тваринники спеціалізуються на отриманні цієї унікальної, вітамінної продукції. Більшість фермерів розводять буря як м'ясних тварин.

Характеристика породи

Незважаючи на малий зріст, представники шотландської породи широко відомі як виробники відмінного м'яса. М'язисті тварини не вимагають особливої турботи та уваги.Більшість пори року вони харчуються підніжним кормом і до зрілого віку набирають до 700 кг. Завдяки густій, довгій вовні вихованці легко переносять капризи погоди, ховаючись під легким навісом.

У пошуках їжі тварини буквально перевертають пласти ґрунту за допомогою гострих рогів. Таким чином тварини буквально орають землю. Після «обробки» ґрунту пасовища покривається молодою, сильною рослинністю. Ця здатність допомагає відновити дерен після «навали» овець.

Походження

Невибагливих корів подарувала світу північна Шотландія. Предки сучасних хайлендів мешкали на суворій землі Північного Шотландського нагір'я та території Гебрідських островів. Високогірна місцевість славиться суворими кліматичними умовами, тому місцева худоба мала рідкісну витривалість і невибагливість. Тварини, що мешкають у гористій місцевості, відрізнялися червоно-коричневою мастю, тоді як шерсть мешканців островів була пофарбована в чорний колір.

В результаті грамотного схрещування цих різновидів тварин з'явилася високогірна шотландська порода корів. На початку 19 у вихованці набули різноманітного забарвлення, але найпоширенішою була масть кольору какао (mojo).

Згодом корови набули поширення території австралійського континенту та в країнах Північної Америки. Внаслідок селекції тварини успадкували зовнішній вигляд кудлатих предків, проте сильно зменшилися у розмірах. Сьогодні вони нагадують кумедні мініатюрні копії стародавніх шотландських корів.

Продуктивність та чарівність вихованців розтопили серця багатьох європейських тваринників. Перед зачаруванням буря не встояла навіть королева Великобританії. У шотландській резиденції Балморал, що здавна належить Єлизаветі, живе ціле стадо рогатих красунь.

Зовнішній вигляд

Тварини мають неабияку зовнішність. Поєднання потужних фізичних даних з декоративністю вигляду справляють незабутнє враження.

1. Міцна кісткова система, широкі груди та розвинені м'язи свідчать про незвичайну фізичну силу вихованця.
2. Завдяки вигнутим ребрам тулуб корови відрізняється овальними формами.
3. Потужні ноги вихованці короткі, зате стійкі. Ця особливість дозволяє тварині легко пересуватися по горбистій місцевості.
4. Струнку довгу шию тварини увінчує велика голова. У биків шия прикрашена гребенем.
5. Широка морда та міцні щелепи корови створені для добування корму в умовах гористої місцевості.
6. Лоб і очі тварини закриває густа хвиляста чубчик. Розкішні пасма служать для захисту вихованця від вітру, піску та комах.
7. Гірська корова здатна захистити себе за допомогою масивних гострих рогів.
8. Вихованці є володарями густої хвилястої або прямої вовни. У деяких особин довжина пасм досягає 30 см. Волосяний покрив вихованців пофарбований у бежевий, жовтий, сіро-коричневий, червоний, коричнево-жовтий або чорний колір.У поодиноких випадках можна зустріти оригінальних плямистих особин. Завдяки унікальній структурі вовни корові не страшні опади та мороз. Зовнішній шар складається з довгого остевого волосся, рясно просоченого жиром, функції внутрішнього шару виконує м'який густий підшерсток.
9. Зростання мініатюрних тварин ледве досягає 110-130 см.
10. Малорослість вихованців з лишком компенсується значною масою. Навіть у несприятливих кліматичних умовах корови легко нагулюють 440-650 кг.

Продуктивність

В якості джерела молока корови не становлять особливого інтересу, адже добовий удій з одного вихованця не перевищує 5 л. Шотландців розводять для одержання якісного м'яса. Тварин відправляють на забій у віці 2-3 років. У цей період м'ясо має особливий смак і містить рекордну кількість протеїнів, а також заліза.

У яловичині міститься мало жиру та холестерину, тому воно корисне для людей з хронічними захворюваннями. Тварини старше 10 років для вибою не годяться.

Плюси та мінуси породи

Порода Хайленд ідеально підходить для виробництва м'ясної продукції. Однак, поряд з очевидними достоїнствами, тварини мають ряд істотних недоліків.

Плюси і мінусиВихованцям не страшні суворі катаклізми погоди. Корови легко адаптуються до будь-яких умов.Тварини невибагливі у їжі.Міцний імунітет захищає буря від простудних і навіть інфекційних захворювань.Вихованці не вимогливі до умов утримання. Для гарного самопочуття їм досить просторого загону та навісу. Тварини видобувають корм самостійно.Яловичина має смак дичини.Корови – справжні довгожителі. Тварини зберігають фізичну форму до 20 років.Вихованці відомі спокійною, миролюбною вдачею. Ворожість корови виявляють лише у разі загрози потомству.Тварини здатні відновлювати зіпсовані пасовища.Буряка повільно нарощує вагу і дає мало молока.Тварин не можна розводити за умов спекотного клімату.Шотландці потребують просторих пасовищ.Корови повільно розвиваються і пізно досягають статевої зрілості.

Зміст та догляду за шотландськими коровами

Шотландські корови чудово переносять холоди і не терплять утримання на прив'язі, тому до настання справжніх морозів життя буря проходить на пасовищі. На території вигону встановлюють захисні навіси та годівниці. Тут вихованці зможуть знайти притулок у нічний час та сховатися від дощу. Для корів, що отелилися, і маленьких телят роблять окреме укриття.

У жодному разі не можна складати оберемки сіна для годування корів на землю - неповороткі тварини втоптують корм у ґрунт. Таким чином, фермер приречений на зайві витрати.

У зимовий час тварин містять у сухому, чистому, вентильованому корівнику. Хайленди не відрізняються великими розмірами, тому для комфортного розміщення однієї тварини достатньо 6 кв. м майдану. Корів та телят містять при температурі +10-16 градусів. Бик добре почувається у прохолодному приміщенні.

Стойла обладнають сінними яслами, індивідуальними годівницями та напувалками. Підлогу в коров'ячих апартаментах вистилають невеликим шаром підстилки, що складається з сіна та соломи. Корівник рекомендується оснастити жолобом для збирання та стоку гною. У цьому випадку підстилку тваринам не кладуть.

Коровник регулярно чистять і провітрюють, відчинивши вікна та двері. Це допоможе уникнути згубних аміачних випарів. Процедуру здійснюють під час щоденного вигулу худоби.

Складання раціону харчування

У середній смузі Росії тварини харчуються посівами конюшини, вівсяниці, люцерни або багаторічного кукіль.Успадкувавши від предків здатність обходитися підніжним кормом, шотландці віддають перевагу грубій та соковитій їжі. Взимку вихованцям дають цільне зерно, пропарену солому, сіно, а також шрот, силос і макуху. Подобаються тваринам та кормові коренеплоди. Зернову суміш складають з полови вівса, кукурудзи, пшениці або ячменю.

Для повноцінного розвитку вихованців пригощають добавками з кісткового борошна, золи та риб'ячого жиру. Крім того, корівкам обов'язково дають сіль.

Особливості розведення

Шотландські корови самодостатні і рідко потребують допомоги людини. Корови народжують і вигодовують телят самостійно, нагляд за молодняком потрібен лише взимку. Статевої зрілості телички досягають до 3 років. Готель зазвичай проходить без ускладнень. Нащадок має вроджений імунітет, тому випадків смертельних наслідків серед малюків практично не буває. Як правило, телята з'являються на світ у лютому та березні, тому з раннього віку вони харчуються молодою зеленню.

Захворювання, профілактика, лікування

Шотландські корови на рідкість стійкі до інфекційних та простудних захворювань. Непробивний імунітет надійно протистоїть вірусам, тому випадків зараження немає. Фахівці пояснюють цю здатність до генетичних властивостей. Вони проявляються в особливій будові тіла та структурі вовни корів. Велику роль відіграє відсутність контактів тварин з іншими тваринами.

У поодиноких випадках вихованці травмують один одного під час бійки.

Як вибрати хорошу особину і де придбати

При виборі корови потрібно звернути увагу на слизові оболонки та зуби тварини. На слизових оболонках повинно бути запалень і слідів гною. Здорове теля має бути вгодоване і активне.

Рекомендуємо