Виноград Заграва: опис сорту та характеристики, правила посадки та догляду

Вирощувати виноград вигідно, адже при правильному догляді культура дає багатий урожай. При вирощуванні молдавського винограду Зарево слід суворо дотримуватися агротехнічних правил, оскільки сорт примхливий. Отримала належний догляд культура тішить масивними гронами великих бузково-рожевих ягід. Смакові якості сорту Заграва висока, у плодів м'який смак без нудотної солодощі.

Історія селекції

Вважається, що сорт Зарево створений молдавськими селекціонерами на основі винограду Кардинал і Молдова. Друга назва сорту - Придорожній.

Сьогодні сорт популярний у південних регіонах Росії, в Україні.

Опис та характеристики сорту

Заграва - десертний рожевий сорт середньопізно зрілості, призначений для вживання у свіжому вигляді. Винограду потрібен тривалий теплий час, щоб плоди набрали насолоду, тому вирощування можливе лише у південних регіонах, де осінні холоди та рясні опади приходять пізно.

Лоза міцна, інтенсивно розростається, визріває на 2/3. На ній 30-40 очок. Кора рудувато-коричнева. Листя насиченого зеленого кольору, з п'ятьма кінцями, зубчастими краями, що виділяються прожилками.

Квітки двостатеві, тому для запилення не потрібні особливі умови. Близько 60% пагонів плодоносні.

Гроно

Краплястий, масивний. Важить від 800 г до 2 кг. Ягоди щільно прилягають одна до одної.

Ягода

У ягоди сорту Заграва:

• витягнута овальна форма;
• щільна шкірка, в зрілому стані має рожевий колір, що відливає бузковим;
• м'якоть рожево-зелена, пружна, соковита, ніжно-солодка на смак, без нудотності;
• на поверхні легкий восковий наліт;
• дозрівання – на 140 добу після утворення нирок;
• середня вага - 12-14 г;
• довжина - 38 мм, ширина - 23 мм;
• рівень кислотності - 8 г/л, цукристості - 15 %;
• дегустаційний бал - 8,5.

Стійкість до хвороб

Стійкість до шкідників та інфекції нижча за середню. Для профілактики необхідно щотижня оглядати посадки, проріджувати пагони, восени спалювати опале листя. Для запобігання грибковим інфекціям проводять обприскування фунгіцидами у профілактичних дозах. Листя з білим нальотом і маслянистими плямами негайно обривають і спалюють.

Переваги та недоліки винограду Заграва

Молдавський виноград Заграва популярний за:

• великі, соковиті, приємні на смак ягоди;
• великі та щільні кисті;
• стабільність та якість урожаю (до 12 кг з рослини);
• декоративність насаджень.

З недоліків слід зазначити:

• чутливість до перезволоження (шкірка плодів тріскається);
• необхідність спорудження дренажу;
• сприйнятливість до грибкової інфекції та комах;
• необхідність встановлення укриття на зиму (якщо температура опускається нижче -20 °C).

Як вирощувати культуру?

Сорт Заграва сильна, висока, з міцною лозою, високим рівнем визрівання плодів. Рослина буде здоровою і рясно плодоносить при дотриманні агротехнічних правил при посадці.

Коли садити сорт?

Стиснути можна і восени - з середини жовтня до заморозків, і навесні - з початку квітня до середини травня.

Якщо саджанець куплений восени, то не варто переносити посадку на весну. Адже взимку рослини нерідко загниють і засихають.

Вибір місця

Виноград теплолюбний, його висаджують у південній частині саду, добре освітленої сонцем, захищеної від вітрів. Найкращий варіант - розміщення вздовж південної стіни будинку чи огорожі. Або можна спорудити конструкцію для захисту від протягу.

Для сорту Заграва краща піщана грунт. У ній кущі швидко розвиваються, у плодах за сезон накопичується досить солодощі. Виноград неприпустимо розміщувати в заболоченій низині та на засоленій ділянці.

Техніка посадки

Після визначення місця посадки готують посадкові лунки. Їх завжди роблять восени. Обсяг лунки визначається величиною кореневої системи, глибина становить 60-80 см.

Подальший алгоритм роботи:

• на дні лунки споруджують дренаж із щебінки;
• всипають 2 відра органіки (компоста, прілого гною), 1,5 кг золи, 300 мг мінерального комплексу;
• поверх формують горбок з родючого ґрунту;
• поливають 2 відрами води;
• виноград із земляною грудкою на коренях поміщають у лунку так, щоб зона формування коренів знаходилася нижче грунтової поверхні на 40 см, а нирка, з якої розвивається нижня втеча, виявилася на 10 см нижче землі;
• виноград засипають родючою землею до рівня 5 см нижче за нирку, утрамбовують, поливають 2 відрами трохи теплої води;
• досипають решту грунту, але вже не утрамбовують;
• мульчують.

Якщо здійснюється посадка в ряд, то викопують не лунки, а траншею. Обов'язково ставлять шпалеру або іншу опору для лоз.

Сорт Заграва велика, вимагає багато простору. Тому саджанці розміщують у ряд на відстані не менше 2,5 м один від одного.

Особливості догляду за виноградом

Щоб урожай вийшов рясним та якісним, за виноградом Заграва потрібно правильно доглядати.

Обрізка

Обрізають виноград для підвищення врожайності та формування великих плодів. Видаляють лози так, щоб на кущі залишилося не більше 45 бруньок. Підрізають на 6 бруньок.

Полив та підживлення

Виноград повноцінно розвивається за достатньої вологості. Поливають рослини не менше 4 разів за сезон:

• після розкриття листя;
• за півмісяця до цвітіння;
• після формування зав'язей;
• після зняття врожаю.

За раз під кущ виливають 10-літрове відро води.

Не можна поливати виноград у фазу цвітіння. Це призведе до обсипання квіток та зниження врожайності. Для підживлення використовують мінеральні комплекси, що вносять за інструкцією. З органіки раз за 2 сезони застосовують компост, прелий гній.

Зимівка винограду

Наприкінці осені виноградні лози спускають з опори на застелену фанерою землю, накривають ялиновими лапами. Не можна класти на голу землю, інакше пагони загниють.

Боротьба із захворюваннями та шкідниками

При симптомах мілдью (білому нальоті та маслянистості листя) хворі ділянки рослини відрізають і спалюють. Здорові частини винограду для профілактики обробляють бордоським розчином, мідним купоросом, препаратом Антракол.

Сорт Заграва часто вражає виноградна листовійка, гусениці якої пожирають бутони, нирки, молоде листя. При появі метеликів з жовто-коричневими передніми і сірими задніми крилами насамперед спалюють опале листя.Через 2 тижні після літа дорослих комах рослини обприскують препаратом Золон, Ф'юрі або Талстар. Процедуру повторюють ще через 2 тижні.

Збір та зберігання

Зрілість винограду визначають за забарвленням шкірки плодів. У сорту Зарево вона стає рожевою, з бузковим відливом у нижній частині.

Додаткові ознаки зрілості:

• зревніння плодоніжки;
• легке відділення ягоди від ніжки;
• зниження кислотності у смаку;
• поява ефекту напівпрозорості шкірки;
• набуття насінням коричневого забарвлення;
• поява характерного для винограду аромату.

Збирають урожай у суху погоду. При збиранні винограду потрібно намагатися якнайменше прати восковий наліт з плодів. Інакше продукт втратить товарний вигляд, швидко зіпсується.

Виноград Заграва, як усі середньопізні сорти, може без псування висіти на кущах до заморозків. За правильних умов зберігається до травня. Зберігають його у вентильованому неосвітлюваному підвалі. Виноградні грона укладають шарами в ємність з хвойною тирсою на дні, зверху теж посипають тирсою. Виноград періодично оглядають, прибирають плоди, що підгнили.

Рекомендуємо