Міні м'ясні кури: опис породи та характеристика, плюси та мінуси, зміст

Розведення міні м'ясних курей - вигідне та досить просте заняття. Представники цієї породи, що мають невеликі розміри, високу продуктивність і невибагливість до умов утримання, можуть вирощуватися як середніми і великими фермерами, так і простими власниками приватних подвір'їв. Також ще однією перевагою даної свійської птиці є її спокійний і поступливий характер.

Історія виведення

Виведені міні м'ясні кури були у СГЦ Загірське експериментально-племінне господарство, у 80-х роках минулого століття. Як батьки при цьому були використані особини таких ключових зарубіжних порід, як Леггорн (Leghorn), Род-Айленд (Rhode Island Red), Плімутрок (Plymouth Rock), Корніш (Cornish).

Завдяки виконаній селекційній роботі було виведено міні м'ясні кури 3 основних забарвлень:

• палеві;
• снігово-білі;
• буро-чорні (червоно-чорні).

Загальний опис та характеристики

У порівнянні з іншими породами, міні м'ясні кури мають специфічний зовнішній вигляд, характер, мають ряд переваг і недоліків.

Зовнішній вигляд

Міні м'ясні кури характеризуються компактним тілом, невеликими кінцівками з розміром середньої частини (плюсен), в середньому, на 30-35 % менше, ніж у інших порід, щільним і рівним оперенням. Крім коротких кінцівок, відмінною особливістю таких курей є листоподібний, невеликий розмір гребінь. Статевої зрілості такі кури досягають вже у віці 6 місяців.

Характер або темперамент

Птах цієї породи характеризуються спокійним характером - випущені з пташника в незасіяний город вони не влаштовують тотальних «розкопок» на грядках та доріжках; не видають гучного кудахтанья, досить рідко від нетерпіння клюють руки господаря, що приніс корм. Півні міні м'ясної породи не мають жвавої вдачі і рідко нападають на людину.

Продуктивність

Кури даної породи мають такі характеристики продуктивності:

1. Максимальна вага, при вирощуванні для отримання м'ясної продукції, - вага курочок може досягати 2,7 кілограма, півників - 3,0-3,1 кілограма.
2. Несучість - при правильному годуванні та догляді одна курка даної породи може дати на рік до 170-200 яєць.
3. Вага одного яйця - маса одного яйця, залежно від умов утримання та годування, коливається від 55-57 до 60-66 грам.
4. Виведення курчат - при виведенні курчат інкубаторним способом даний показник, в середньому, дорівнює 85 %.
5. Виживання пташенят - при правильному догляді та годівлі в перші дні життя виживає близько 94-99 % отриманих інкубаторним способом курчат.
6. Виживання дорослих особин - для різних різновидів даної породи цей показник становить понад 90 %.

Переваги та недоліки

Основними перевагами міні м'ясних курей є:

• зручність утримання компактних курей у невеликих клітинах та вольєрах;
• швидке зростання молодняку в перші 6 місяців;
• великі розміри яєчної продукції;
• спокійний характер.

До недоліків таких курей відноситься:

1. Схильність до захворювань при вигулі у сиру погоду - через короткі кінцівки випущені у відкритий вигульний дворик кури зачіпають животом про вологу землю, що надалі призводить до сильного забруднення пір'я та появи різних захворювань;
2. Часті хвороби кінцівок при незбалансованому годівлі або неправильному догляді та утриманні.

Різновид курей

Основними різновидами даної породи курей є такі, як П-11, В-33, В-66, В-76, В-77.

П-11

П-11 - це міні м'ясний різновид знаменитих Род-Айлендів. Вирізняється швидким зростанням, стійкістю до хвороб, спокійним характером. Відносяться до універсального типу, карликові Род-Айленди мають як високу несучість (здатні давати до 200 яєць на рік), так і відмінний смак м'яса.

В-33

В-33 (карликові Леггорни) - яєчні міні м'ясні кури, що мають оперення сніжно-білого забарвлення, що щільно прилягає до клиноподібного тіла птиці, більш короткі, ніж у попереднього різновиду, ноги, невелику округлу голову. Гребінь півників у цього різновиду розташований строго вертикально, тоді як у курей-несучок він злегка опущений набік.

В66

Доросла особина цього різновиду має чисто білого забарвлення оперення, має міцний скелет, широку, добре сформовану грудку, короткі, але при цьому досить міцні і правильно поставлені кінцівки.

Міні-м'ясні кури цього різновиду відносяться до універсального типу використання: несучість дорослої курки на рік, в середньому, становить 180-200 яєць; вага ж птиці, при вирощуванні на м'ясо, у піврічному віці становить 3,3 кілограма для півнів та 2,7 кілограма для курочок.

B76 та В77

Особини даних різновидів мають самі характеристики, що й у В66. Відрізняються вони від останнього лише забарвленням оперення - у курей різновиду В76 біле оперення має палеві відтінки, у той час як у особин різновиду В77 пір'я мають блідо-коричневе забарвлення, з характерним золотистим відтінком.

Зміст птахів

Висока несучість та відмінні смакові якості даної породи безпосередньо залежать від правильного вмісту птиці.

Вигул

Для вигулу карликових курей використовують невеликий вигульний дворик, що примикає до курника і обнесений з 3 сторін 150 сантиметровим парканом з сітки рабиці з осередком 50×50 міліметрів. Розмір такого дворика визначається залежно від курячого поголів'я - на 1 міні курку достатньо 1 метра квадратної площі.

Для того щоб у дворику не було брудно, його засипають тирсою; там, де буде розташована ємність для корму і води, роблять невелику односхилий покрівлю зі шматка шиферу.

Ранньою весною можна випускати таких курей на вигул у город - які мають спокійний характер, вони не нароблять великої кількості ям і не створять дискомфорту гучним кудахтанням.

Курятник

Для міні курей будують, як правило, невеликий каркасний пташник з 3-4 сідалами, висотою по 40 сантиметрів кожен, розташованим з південного боку вигульним двориком, з'єднаним з основним приміщенням квадратним лазом. Висота курника має бути не менше 160 сантиметрів - це необхідно для того, щоб у нього можна було, не згинаючись, зайти та зібрати з сідал яйця. При вирощуванні курей на м'ясо їх містять у клітинах.

Важливо. Так як міні кури дуже чутливі до холодів, курник, призначений для їхнього цілорічного утримання, необхідно утеплити, закласти всі щілини, через які в пташник може проникати холодне повітря.

Догляд

Догляд за цією породою курей складається з таких заходів, як:

1. Своєчасний вигул.
2. Підтримка всередині пташника чистоти, часта заміна підстилки на сідалах і в клітинах.
3. Провітрювання та дезінфекція курника раз на 6 місяців.
4. Контроль наявності у напувалках достатньої кількості чистої води.

Також при вирощуванні такої породи курей необхідно уважно стежити за станом кінцівок птиці

Живлення

Годують такого птаха звичайними курячими комбікормами для бройлерів та яєчних порід. Влітку також у комбікорми додатково додають зелену трав'яну масу, мінеральні добавки (крейда, вапняк, тонко розмелене м'ясо-кісткове борошно). Середня витрата корму на 1 птицю на добу складає всього 120-130 грам.

Розведення

Розмножують цю породу курей двома способами:

1. Природним висиджуванням яєць квочкаю.
2. Штучним отриманням курчат у саморобних або спеціальних інкубаторах.

Перший спосіб, хоч і не витратний, але ризикований, тому що не кожна курка висиджуватиме яйця. Інкубаторний спосіб, за підтримки необхідної температури, дозволяє отримати велику кількість здорових курчат за порівняно короткий проміжок часу.

Яких хвороб схильні

Ця порода курей піддається зараженню такими інфекційними хворобами, як:

• пастерельоз;
• сальмонельоз;
• пулороз.

З вірусних хвороб міні м'ясні кури уражаються нейролімфатозом, нефрозонефритом, курячою віспою, пташиним грипом.

Для того щоб уникнути зараження птиці описаними вище хворобами, необхідно дотримуватися чистоти в курнику, змінювати підстилку, воду і корми в напувалках, не допускати забруднення кормів землею, виключити проникнення в курник диких тварин.

Важливо. При виявленні у птахів ознак небезпечних вірусних хвороб слід негайно звернутися до місцевої ветеринарної служби для отримання рекомендацій щодо локалізації хвороби та подальшої долі не зараженої птиці.

Рекомендуємо