Морозостійкі сорти винограду: опис кращих та великих, вирощування з відео

Виноград відносять до найпоширеніших культур серед більшості садівників. Люди зустрічаються з цією ягодою щодня, тому що рослину додають у багато харчових товарів. Існує безліч різновидів культури. Однак особливою популярністю користуються морозостійкі сорти солодкого винограду, які зростають навіть у північних регіонах. Перш ніж посадити такий виноград, треба ознайомитися з його сортами та особливостями вирощування.

Історія та особливості виведення

У витоків виведення морозостійких різновидів винограду стоїть І.В. Мічурін. З його допомогою у першій половині минулого століття було створено перші зимостійкі ягоди, які змогли перенести зимове зниження температури. У ті роки були виведені найкращі морозостійкі сорти, серед яких виділяють Металевий, Арктик, Конкорд.

Через кілька років до виведення нових виноградних видів приєднався селекціонер Я. І. Потапенко. Він вирішив створити рослини, які не тільки переноситимуть заморозки, а й справлятимуться з більшістю хвороб. Його дослідження закінчилися створенням такого винограду, як Медовий, Степняк та Суворовець.

З початку шістдесятих років вітчизняні селекціонери вирішили створювати технічні сорти, які могли б вирощуватись на території Сибіру. Цим займався вчений з Оренбурга – Шатілов. Декілька років свого життя він присвятив тому, щоб створити найстійкіші виноградні сорти. В результаті він створив Амурський чорний та білий виноград.

У другій половині двадцятого століття робота селекціонерів вийшла на новий рівень, завдяки чому великі та зимостійкі виноградні ягоди вирощувалися у промислових масштабах навіть на територіях із суворими заморозками. На сьогоднішній день створено безліч районованих різновидів винограду, які ростуть у відкритому ґрунті в Примор'ї, на Далекому Сході та на Уралі.

Такі рослини пристосовані до вирощування в умовах, де температура опускається нижче 30 градусів морозу.

У чому переваги?

У морозостійких різновидів виноградних кущів є цілий ряд переваг, з якими слід ознайомитися перед їх вирощуванням. До основних переваг відносять наступне:

• Стійкість до знижених температурних показників.Головною перевагою таких сортів винограду вважають, що вони пристосовані до холодного клімату. Виноградні саджанці нормально зростатимуть без додаткових укриттів, навіть якщо показники температури опустяться до 25-30 градусів морозу.
• Стійкість до захворювань. Це друга за важливістю перевага зимостійких рослин. Вони рідше за решту сортів піддаються атакам шкідників і не хворіють на жодні захворювання.
• Транспортабельність. Слід окремо згадати переваги ягід, які після збирання довго зберігаються та транспортуються навіть на великі відстані. Зібраний виноградний урожай не псується 3-4 тижні.

Ранні морозостійкі сорти

Серед дачників, які проживають у регіонах з холодним кліматом, популярністю користується зимостійкий виноград із ранніми термінами дозрівання ягід. Виділяють кілька раносозревающих сортів, які висаджують найчастіше.

Преображення

Багато аматорів ранніх ягід висаджують у саду виноградний сорт Преображення, грона якого дозрівають протягом 95-105 днів. Особливістю цього винограду вважають те, що він здатний плодоносити кілька разів за сезон.

Преображення має великі грона, вага яких становить півтора кілограми. Якщо при вирощуванні дотримуватись усіх агротехнічних правил, маса одного кисті може досягати 2-3 кілограм. Грона складаються з безлічі ягід конічної форми, кожна з них важить 10-20 грам.

Віктор

Віктор вважають раннім виноградом, плоди якого дозрівають на початку серпня або в другій половині липня. Тому стиглі кисті можна зірвати вже через 70-80 днів після появи нирок на кущах.

Як і у Преображення, дозрілі грона досить великі і виростають до 1-2 кілограмів.Ягоди Віктора мають довгасту форму, їх довжина досягає 5-6 см, а вага – 13-15 грам. Серед відмінностей виділяють смакові якості плодів, які дуже соковиті та солодкі. До головних переваг Віктора відносять те, що його стиглі ягоди не розтріскуються навіть при підвищеній вологості.

Лора

Це високоврожайний сорт, кущі якого на 80-85% складаються з плодоносних пагонів. Лора покривається великими п'яти-лопатевими листочками з темним зеленим відтінком.

Грона Лори маленькі і важать всього 800-900 грам, проте це не позначається на врожайності. Завдяки тому, що на кущах зав'язується багато кистей, з однієї рослини збирають 20-25 кілограм ягід.

Виноград підвищеної морозостійкості

Жителі північних регіонів, де стабільно утримується низька температура, вважають за краще садити в саду зимостійкі різновиди винограду. Рекомендується заздалегідь ознайомитися з сортами, що відрізняються підвищеною морозостійкістю.

Лідія

Лідією називають гібридний виноградний сорт, який був виведений за допомогою схрещування Лабруси та Вініфери. До переваг рослин відносять смакові якості зрілих плодів та високий рівень урожайності. Також Лідію цінують за її красиві кущики, за допомогою яких можна прикрасити дачну ділянку.

При вирощуванні на кущиках формуються грона, які згодом набувають циліндричної форми. Маса кожної з них складає всього 100-150 грам.

Тукай

Багато виноградників відносять тукай до раносозревающих різновидів, так як його ягоди дозрівають 80-95 днів. Іноді дозрівання плодів затягується, проте це впливає врожайність, оскільки сорт переносить морози. Ягоди формуються на циліндричних гронах. Їх розмір може відрізнятися, тому що він залежить від умов, у яких вирощується тукай.

Зібраний урожай Тукая може зберігатися довше трьох тижнів, не втрачаючи своїх смакових якостей. Це дозволяє перевозити дозрілі виноградні грона на великі відстані.

Кардинал

Кардинал вважається досить старим сортом, який був виведений в Америці далекого 39-го року минулого століття. Через кілька років його почали вирощувати не лише в США, а й на території Європи.

На початку літа на кущах Кардинала починають формуватися великі кисті. Коли вони дозрівають, їхня довжина досягає тридцяти сантиметрів, а маса - 650 грам.

Які є неприховані сорти?

Багато дачників у регіонах з низькою температурою вирощують виноград у спеціальних парниках. Однак є сорти, які ростуть без додаткових укриттів.

Юпітер

Цей американський сорт був створений у 1984 році на основі морозостійкого винограду Лабрускі. До характерних особливостей Юпітера відносять те, що його ягоди дозрівають за 80-90 днів. Також серед відмінностей виділяють те, що цвітіння починається на тиждень раніше, ніж у інших раносозревающих рослин.

Кустики Юпітера характеризуються середньою силою зростання, вони виростають до 2-3 метрів. До переваг виноградних саджанців відносять їх стійкість до шкідників і поширених захворювань.

Альфа

Для отримання цього гібридного різновиду схрещували такі сорти, як Лабрус та Ріпаріа. В результаті отримали виноград, який росте без укриттів за температури 35 градусів нижче нуля. У Альфи пізні терміни дозрівання ягід, і тому збиранням урожаю займаються лише через чотири місяці після появи нирок.

Маса кожного зрілого пензля досягає 200 грам, причому при правильному вирощуванні можна досягти, щоб їхня вага досягала 300 грам. На гронах формуються невеликі ягідки круглої форми і вагою 3-5 г.

Платовський

Технічний різновид рослини із середніми термінами дозрівання. Стиглі ягоди збирають вже за 100-120 днів. До переваг Платовського відносять те, що його легко доглядати. Завдяки цьому вирощуванням сорту можуть займатися навіть недосвідчені виноградарі.

Платовський не може похвалитися великими гронами, тому що їх маса складає всього 150 грам. Кожна виноградна кисть щільно покрита ягідками з вагою 2-3 грами.

Особливості вирощування

Щоб отримати хороший урожай морозостійкого винограду, доведеться ознайомитися з нюансами його вирощування. Тому необхідно ознайомитись з декількома особливостями агротехніки:

• Контроль зав'язування кистей. Більшість різновидів зимостійких виноградних кущів мають високу врожайність. Якщо не видаляти зайві кисті з кущиків, погіршиться стійкість рослини до заморозків, і вона замерзне.
• Пасинкування. Усі саджанці винограду активно ростуть і виростають до 5-8 метрів заввишки. На кущах з'являється багато пагонів, які слід регулярно видаляти, щоб вони не заважали дозрівати ягодам. Пасинкування проводять не рідше 2-3 разів за сезон.
• Запилення. Деякі сорти доводиться самостійно запилювати спеціальними запилювачами. Тому слід заздалегідь розібратися, самозапилюється посаджений виноград чи ні.

Висновок

У регіонах з низькою температурою доводиться садити зимостійкі виноградні сорти. Однак перед цим слід ознайомитися з основними різновидами такого винограду та правилами його вирощування.

Рекомендуємо