Баклажан Бібо: опис та характеристики сорту, вирощування та догляд з фото

Бібо - баклажан, сорт якого лише десять років тому увійшов до загального реєстру. На практиці це означає, що Бібо ще не повноцінний сорт, а поки що лише гібрид, при розмноженні якого в другому поколінні виходять непередбачувані результати. Саме тому не можна купувати насіння з рук – лише у спеціалізованих магазинах, де є контроль якості та куди можна поскаржитися, якщо плоди не відповідатимуть стандарту.

Опис сорту

Бібо призначений для вирощування у відкритому ґрунті, якщо йдеться про південну частину країни, або для вирощування в теплицях, якщо йдеться про Сибір та області з подібним кліматом. Вивели його відносно недавно, і процес триває і досі.

Характеристики баклажана Бібо F1

Характеристики у Бібо такі:

• висота - невелика, не більше 70 сантиметрів;
• кущистость - помірна, вшир баклажан не надто розростається;
• врожайність - середня, близько п'яти кілограмів з квадратного метра;
• час збору - раннє, плоди визрівають за дев'яносто днів.

Плоди у Бібо довгасті, середньої для баклажана довжини.

Бібо були б абсолютно невідмінні від інших для непрофесіонала, якби не специфічне забарвлення – плоди чисто білі, шкірка у них глянсова та тонка. Під нею біла ж м'якоть, позбавлена порожнин, без гіркоти.

Плюси та мінуси

Основні плюси у Бібо такі:

• високі товарні характеристики - білі баклажани виглядають оригінально, тому підвищується шанс їх продати, плюс продукція якісна, більша частина плодів виглядає презентабельно та придатно для продажу;
• раннеспелість - Бібо збирають вже наприкінці літа, що досить зручно;
• солідна врожайність - далеко не всі сорти дають по п'ять кілограмів;
• стійкість - Бібо добре переносить транспортування, а також імунний до класичних хвороб свого виду: до вірусу тютюнової мозаїки та фузаріозу.

Нестача одна: оскільки Бібо - гібрид, отримати насіння з власної грядки не вийде. Їх щоразу доведеться купувати.

Вирощування сорту

Бібо досить невибагливий. Вирощувати його можна як посадкою у відкритий ґрунт, так і технікою розсади.

Терміни посадки

Як і більшість баклажанів, Бібо любить теплий ґрунт. Насіння можна висаджувати, якщо воно прогріється до тринадцяти градусів, що відбувається зазвичай наприкінці травня. А ось розсаду потрібно садити раніше - наприкінці лютого або на початку березня, щоб вона встигла дозріти.

Висадка насіння

Щоб насіння зійшло, з ним потрібно зробити деякі найпростіші маніпуляції:

• перевірити на схожість - для цього покласти на півгодини у склянку з водою та відібрати тільки ті з них, які опустяться на дно;
• прогріти - для цього укласти на тарілку і поставити на батарею опалення;
• продезінфікувати - через пару днів зняти насіння з батареї та на 15 хвилин замочити в розчині марганцівки;
• обробити стимулятором зростання - після марганцівки помити, укласти на тарілку, залити симулятором зі спеціального магазину або засипати золою.

Через дванадцяту годину насіння виймають з тарілки і, не промиваючи, висаджують. Для цього знаходять скриньки або стаканчики, засипають у них готову суміш для висаджування розсади. Після цього роблять невеликі заглиблення і кладуть у них насіння.

Важливо класти на один горщик одне насіння - баклажани не люблять активну конкуренцію.

Догляд за паростками

Щоб паростки зійшли, за ними потрібно доглядати:

• поливати - через день, так, щоб земля завжди була злегка вологою;
• удобрювати - достатньо буде невеликих доз стандартного підживлення для розсади;
• висвітлювати - для цього потрібно використовувати спеціальну лампу або лампу денного світла, причому не перетримувати, оскільки світла паросткам потрібно не більше дванадцятої години на день.

Баклажани люблять сонце, тому тримати їх можна на підвіконні, щоб їм діставалося хоч трохи світла. А за два тижні до того, як настане час пересаджувати їх у ґрунт, потрібно почати виносити горщики на те місце, де баклажани зростатимуть потім – це дозволить кущикам звикнути до вуличних умов. Головне не перетримати. Двох годин на день буде достатньо.

Висадка розсади

Висаджують розсаду в травні, коли ґрунт достатньо прогріється. При цьому потрібно знайти місце, яке було б захищене від північного вітру, добре прогрівалося б сонцем і на якому ґрунт був би легким, без підвищеної кислотності. Восени добре удобрити її органічними добривами.

Висадка відбувається послідовно, впорається навіть людина, яка ніколи не пробувала:

• викопуються лунки - неглибокі, не глибші за багнет лопати;
• заповнюються водою - бажано, щоб вода ця була теплою;
• розсада перевалюється в лунки з горщиків - робити це потрібно акуратно, з тією ж землею, в якій вона росла насінням, оскільки пересадку баклажани не люблять;
• згори коріння присипають землею та торфом.

Між кущами має бути не менше 40 сантиметрів і не менше 6 між грядками, інакше вони будуть затіняти один одного і заважати росту. Поливати розсаду потрібно через день принаймні в перші два тижні.

Правила догляду за баклажанами

Коли Бібо приживається, залишиться тільки забезпечити йому гідний догляд.

Добрива

Удобрюють Бібо, як і більшість баклажанів, три рази:

• через два тижні після висадки у відкритий ґрунт;
• перед початком цвітіння;
• перед збиранням урожаю.

Вперше застосовують розчин Нітрофоски, вдруге суміш з добрив, багатих фосфором і калієм, втретє їх же. Вносити при цьому потрібно акуратно, під корінь - листі добрива зашкодять.

Полив

Поливають Бібо, як і більшість інших сортів, двічі на тиждень. Потрібно стежити, щоб земля не була надто вологою, але не залишалася і надто сухою. Після сеансу поливу видаляють бур'яни і рихлять землю під корінням - якщо цього не зробити, баклажани почнуть хиреть і врожай впаде.

Формування куща

Бібо відрізняють маленькі, акуратні кущики. Їм не потрібні підпірки, оскільки вони й самі добре тримаються, та й підрізати їх не потрібно. Максимум, що може знадобитися - акуратне видалення пожовклого листя, яке все одно не приносить рослині користі.

Боротьба з хворобами та шкідниками

Бібо рідко хворіють – саме задля цього їх і виводили, а не заради екзотичного білого забарвлення. Зате їх часто атакують колорадські жуки, небайдужі до всіх пасльонових.

Щоб уникнути їх навали, варто садити поряд з баклажанами базилік, календулу, квасолю, чорнобривці - вони відлякують жука. Якщо ж гроші не допомогли і шкідник таки з'явився, його можна збирати вручну або труїти спеціальними сумішами від комах.

Важливо також не виснажувати землю. Баклажани не повинні рости на тому самому місці довше року, так само, як не повинні вони рости там, де вже були помідори або картопля.

Таке просте чергування допоможе уникнути хвороб у майбутньому.

Збір та зберігання

Збирають Бібо у серпні, у міру дозрівання.

Важливо пам'ятати, що баклажани не можна перетримувати. Від цього у них стає товщі шкіра, а м'якоть набуває характерної гіркоти. Як тільки баклажани досягли розміру 15 сантиметрів, їх треба зрізати гострим секатором.

Зберігають Бібо у прохолодному приміщенні (можна на нижній полиці холодильника) не довше півтора місяця. Більше вже не варто - запліснівніє або згниє.

Бібо відмінно підходить для приготування рагу, баклажанної гри, рататуя. Його можна їсти сирим, а можна закочувати та використовувати всю зиму.

Рекомендуємо