Тім'ян Silver Queen: корисні властивості, посадка та догляд з фото

Листя та квіти багаторічного чебрецю Silver Queen чудово виглядають на альпійській гірці, прикрашають клумби, використовуються в кулінарії та народній медицині.

З давніх-давен чебрець, або чебрець, вважався божественною травою, яка повертала хворим здоров'я, що вмирає - життя. У Середні віки жінки вишивали рослину на сорочках чоловіків, вірячи в те, що вона нагородить силою та сміливістю. На Русі прикрашали травою ікони, коли відзначали свято Успіння Богородиці, використовували для лікування всіх хвороб. У Стародавній Греції чебрець почали додавати в їжу.

Специфіка Silver Queen

Лимоннопахнучий чебрець був виявлений набагато пізніше. Цей невисокий напівчагарник зі злегка опушеним стеблом виник у процесі природного схрещування двох видів чебрецю – блошиного та звичайного. Він буває розлогим, зустрічається зростаючим нагору. Лимоном пахнуть і листя, і суцвіття, що нагадують колос.

Найбільшою популярністю серед сортів цього виду чебрецю користується Silver Queen. Висота стебла не перевищує 20 см, квітконосів - 30. Напівчагарник має кочкувату форму, має висхідні пагони. Овальне листя з короткими черешками відрізняється:

• світло-зеленим кольором;
• краями, загнутими вниз;
• залізницями у вигляді точок;
• білою облямівкою;
• сріблястими вставками.

У ширину багаторічник розростається до 80 см. Дрібні бузкові квітки на кінцях гілок збираються в колосоподібні кисті, своїм запахом приваблюють бджіл. В ароматі присутні нотки анісу, лимону та кмину. Бутони на чебреці з'являються у червні. У серпні дозрівають плоди, схожі на коробочки. У них знаходяться горішки з насінням.

Корисні властивості

У кулінарії використовується верхня частина лимонного чебрецю. Пряність покращує смак риби та м'яса, застосовується при виробництві спиртних напоїв, у консервній промисловості. У садах Silver Queen заповнює квітучим килимом альпінарії, прикрашає бордюри, доріжки, кам'яні схили, поширюючи довкола приємний запах. Рослина багата:

• органічними кислотами;
• ефірними оліями;
• флавоноїдами;
• смолами;
• дубільними речовинами.

Настойка із чебрецю Silver Queen застосовується при запаленні легень, бронхіті. Компреси та ванни з стебел і листя рослини зменшують біль при артритах, подагрі, забитих місцях.

Ліки з ароматного напівчагарника використовуються при лікуванні:

• жіночих хвороб;
• сильної застуди;
• патологій травного тракту.

Олія з чебрецю загоює рани, відвар усуває лупу, справляється з вуграми. Компоненти, які є у складі Silver Queen, негативно впливають на бактерії, заспокоюють нерви.

Терміни посадки

У відкритий ґрунт гібридні сорти чебрецю висівають навесні, можна це робити і восени.Культура розвивається повільно, щоб прискорити її зростання у березні садять розсаду, яку потім переміщають на клумбу чи грядку. У літні місяці чебрець розмножують, розділяючи кущ або використовуючи заготовлені живці. Паростки з'являються, коли температура повітря залишає позначку 20 градусів.

Підготовка насіння

Виростити в саду ароматний зелений килим під силу кожному власнику ділянки, проте сіянці Silver Queen довго і недружно сходять через високий вміст ефірних олій. Матеріал для посадки чебрецю потрібно збирати на початку осені, коли цвітіння напівчагарника припиняється. Щоби він не згнив, а добре зберігався, просушують. Безпосередньо перед посівом насіння треба потримати у теплій воді до 12 годин.

Підготовка ґрунту

Тім'ян Silver Queen обожнює сонце. Він росте і в тіні, але тоді стебла витягуються, чебрець не випускає квітконосів.Ділянку для напівчагарника бажано вибирати у місцях, які не пронизує вітер. Чебрець приживається в кам'янистому грунті, але любить легку родючу землю, гине при застої води.

Грядку для лимонно-пахнучого чебрецю потрібно скопати на багнет або дві лопати, видалити залишки попередньої культури та бур'яни. Робити це краще восени, навесні повторити та розпушити. Ґрунт із високою кислотністю вапнують. Землю підгодовують органікою та мінеральними речовинами.

Посадка

Насіння чебрецю на грядку висівають ранньою весною на глибину до сантиметра, між рядами залишаючи близько 20 см. Зверху лунки присипають землею, накривають плівкою до виходу паростків.

Щоб прискорити появу зеленого килима, спочатку готують розсаду. Для цього в ємність поміщають торф та пісок. Ґрунт поливають і заглиблюють у неї насіння на 5 см. Ящик ставлять у тепле місце, вкривають поліетиленом.З появою сходів контейнер переносять на підвіконня. Кущики поливають і проріджують. У травні розсаду чебрецю переміщають у відкритий ґрунт разом із землею. Щоб вода не застоювалася, на дно ямок насипають пісок.

Догляд за рослиною

Чебрець Silver Queen порадує ароматом та масовим цвітінням лише за умови забезпечення основних умов для зростання та розвитку. Крім вибору ділянки та підготовки ґрунту, треба виривати з коренем бур'яни, розпушувати землю, щоб до коріння надходило повітря.

Полив

Тім'ян нормально переносить посуху, лише коли довго немає дощу і стоїть спека, потрібно зволожувати ґрунт на грядці або в саду. Вода не швидко випаровуватиметься при мульчуванні грунту соломою, піском. Не можна допускати і її застою.

Після поливу, яке достатньо проводити раз на тиждень, землю добре розпушують.

Добрива

Чебрець Silver Queen росте і на кам'янистих схилах, але пишно цвіте на родючих ділянках. Перекопуючи землю восени, до неї вносять органіку - компост, що перепрів гній. Весною, поки не вийдуть сходи чебрецю, грядки посипають золою, підгодовують сечовиною. Удобрюють культуру під час обрізки, яку роблять, коли чебрець відцвіте. У регіонах, де взимку випадає мало снігу, гібридні сорти чебрецю вкривають лапником.

Хвороби та шкідники

Запашні речовини, присутні в чебреці, не подобаються комахам, більшість із них не сідає на зелений килим. Не бояться запаху:

• довгоносики;
• лугові метелики;
• тля.

Для захисту від цих шкідників чебрець обприскують інсектицидами. При застої води коріння загнивають, чебрець уражається грибком. Він переносить надлишок вологи набагато гірше, ніж посуху.

Збір та зберігання

Тім'ян Silver Queen вирощують не тільки для прикраси клумб та альпійських гірок, але і як приправу та ліки. Щоб чебрець не втратив запаху і гіркуватого смаку, треба дотримуватися правил його збирання та зберігання. У м'ясо та рибу додають листя та стебла. Заготовляти їх треба, коли рослина цвіте. Сушать чебрець, не промиваючи, розклавши рівномірно на тканині або на папері в приміщенні, що добре провітрюється. Не можна залишати чебрець у духовці, оскільки ефірні олії відразу зникнуть.

Правильний збір та зберігання дозволяють використовувати чебрець Silver Queen не тільки як пряність, але і як ліки від печії, застуди, для загоєння ран, заспокоєння нервів, зменшення болю.

При своєчасному збиранні та зберіганні в скляній банці чебрець не втрачає корисні властивості протягом двох років.

Рекомендуємо