Патіссон НЛО, Сонечко, Сонячний зайчик, Гоша, Диск: опис сортів, врожайність з фото

Патіссони - це улюблені багатьма овочі сімейства Гарбузових. Їх можна вживати у смаженому чи тушкованому вигляді, а також заготовляти на зиму. Медики рекомендують включати патисони у свій раціон людям, які страждають на гіпертонію, судинні захворювання або мають проблеми з нирками. Раніше патисони були лише білого кольору. Внаслідок зусиль селекціонерів цей овоч тепер вирощується різних кольорів, форм та розмірів. Наприклад, патиссон НЛО буває білим та помаранчевим, Гоша відрізняється темно-зеленим, майже чорним кольором. Зустрічаються плоди зі смужками або цятками.

Залежно від термінів дозрівання патисони ділять на ранньостиглі, середньостиглі та пізньостиглі сорти. Всі сорти патисонів мають корисні та цілющі властивості. Одне з них - сприятливий вплив на зір людини, зумовлений високим вмістом лютеїну.

Як вибрати потрібний сорт?

В залежності від потреб, умов вирощування та смакових уподобань дачники вибирають відповідний сорт. Різновиди овочів відрізняються не тільки термінами дозрівання, але й розмірами, смаком, кольором та формою. Щоб все літо є свіжі патисони, а до осені отримати врожай для консервування, досвідчені городники саджають одразу кілька різних сортів.

Найбільш популярними у дачників є такі сорти:

Сорт патисону НЛО помаранчевий. Належить до ультраранніх культур. Через 40-45 днів після посадки з'являються перші плоди.Плоскі та круглі овочі бувають оранжевого або яскраво-жовтого кольору. Особливістю сорту є можливість посадки у ґрунт без попереднього вирощування розсади. Врожайність сорту висока – до 15 кг з одного куща. Застосування цих овочів універсальне. Їх використовують для смаження, гасіння, фарширування, консервування.
НЛО білий. Це середньостиглий сорт. Його плоди білого кольору, з обох боків мають маленькі зубчики, досягають у вазі 500 г. Насіння в плодах майже немає. У свіжому вигляді підходять для споживання саме молоді плоди. Зрілі втрачають свої смакові якості. Зате завдяки щільній шкірці вони довго зберігаються в зимовий час.
Сонечко. Належить до дрібних сортів, плоди його зазвичай не перевищують 300 г. Яскраво-жовтий колір відповідає назві. Огородники цінують рослину як декоративну культуру. Його чашоподібні плоди прикрасять будь-яку ділянку. У кулінарії ці гарні «чашечки» використовують як посуд для запікання страв.

Висока врожайність, стійкість до різних хвороб і холодостійкість роблять Сонечко одним з дачних фаворитів серед усіх видів патисонів. Його плоди рекомендується зривати недозрілими. У такому вигляді вони будуть особливо смачними після готування.

Сонячний зайчик. Сорт, що цінується за високу врожайність. Відмінно підходить для консервування. Відрізняється невеликим розміром яскраво-жовтих плодів, у яких дуже соковита та смачна м'якоть.
Гоша. Цей сорт виділяється серед інших незвичайним кольором – темно-зеленим, що переходить у чорний. Ранньостиглий сорт, через півтора місяці вже з'являються перші плоди. Гоша славиться хорошими смаковими якостями, врожайністю та стійкістю до хвороб. Має плоди з максимальною вагою 300 г. Невеликі плоди все одно дуже смачні, м'якуш у них ніжний і соковитий.
Диск. Ранній сорт, що має або білі або блідо-зелені плоди вагою до 400 г. Вони круглі, краї практично рівні, без зубців. Щільна шкірка дозволяє зберігати їх у свіжому вигляді до кількох місяців. М'якуш білий і хрумкий, але несолодкий.
Чебурашка. Про нього говорять, що він ультрашвидкий, тому що перші плоди з'являються вже через 35-40 днів після посадки. Чебурашка довго і рясно плодоносить. Його гладкі плоди тарілчастої форми досягають ваги 400 г, колір їх білий. Сорт цінується за соковиту та ніжну м'якоть. Ще один плюс цього виду - стійкість до холодів, у зв'язку з чим він чудово почувається в північних районах.
Парасолька. Напівкущовий скоростиглий сорт. Відрізняється солодкуватим смаком за рахунок високого вмісту у плодах цукру. Парасолька має великі плоди у формі дзвіночка, деякі з них досягають 1,4 кг. Колір плодів білий чи світло-салатовий. Мінус - у свіжому вигляді недовго зберігаються.
П'ятачок. Теж ранньостиглий кущ. Його плюс у тому, що він здатний винести тривалі посухи. Плоди дрібні, максимум виростають до 300 г, але соковита м'якоть. Сорт підходить і для вживання у свіжому вигляді, і для маринування.
Малахіт. Опис сорту відповідає назві. Плоди спочатку темно-зелені, але у зрілому стані світлішають. Сорт практично не схильний до захворювань і посухостійкий.

Існують також дрібні сорти патисонів. Міні-патісони дуже смачні, мають універсальне застосування, добре зберігаються, зручні у консервуванні та приготуванні. До таких сортів відносять патисони Санні Делайт, Шартрез, Сонячний вибух, Міні крихта та інші.

Вирощують патисони у відкритому городі, вони невибагливі, не потребують особливого догляду. Всі сорти підходять для вирощування на території Росії.

Найкращими попередниками для патисонів є картопля, горох, цибуля, морква, редис, помідори.

Як правильно садити і вирощувати патисони?

Патисони вирощують із насіння, садити можна відразу в ґрунт або попередньо підготувавши розсаду. Перед посівом насіння загортають у марлю і замочують на добу в розчині борної кислоти. Через належний час їх промивають і сушать.

Для підвищення схожості насіння гартують. Загорнувши їх у марлю, їх слід три дні тримати їх поперемінно в теплі та холоді.

Для посіву землю необхідно підготувати заздалегідь. Ділянка повинна добре освітлюватися та прогріватись сонцем. Його ще восени перекопують і удобрюють перегноєм, деревною золою, гною, торфом. Садять овоч у лунках, які знаходяться за півметри один від одного. Але якщо дозволяє площа городу, відстань між лунками можна збільшити до 70 см. Це допоможе зібрати великий урожай і запобігатиме загниванню кущів.

Кращий час посіву насіння у відкритий ґрунт – останні дні травня або початок червня. Якщо посадити раніше, насіння може загнити через недостатнє прогрівання ґрунту.

Вирощування розсади дозволяє виростити великий урожай. Розсаду тримають у температурі не нижче 18 та не вище 25 градусів. Інакше вона буде слабкою та рослини не приживуться. Поливають розсаду помірно, не можна допускати перезволоження ґрунту. Якщо вона вирощується під плівковими укриттями, слід їх частіше відкривати і провітрювати.

Після появи кількох міцних листків патисони пересаджують у підготовлені лунки. В активному поливі розсада патисонів потребує спочатку після посадки і під час появи зав'язей. Поливати молоді кущики патисонів слід надвечір, використовуючи теплу воду.

Подальший догляд полягає в розпушуванні ґрунту, прополюванні, внесенні мінеральних добрив. Періодично слід перевіряти нижнє листя та плоди, щоб видаляти підгнилих.

Хвороби патисонів

Патіссони - стійкі до виникнення тих чи інших хвороб. Однак за певних умов і вони можуть їм піддаватися. Найчастіше цей овоч хворіє на такі хвороби, як:

Біла гниль - на листі та стеблах з'являються світлі плями, що поступово переходять у виразки.
Чорна пліснява - на рослині з'являються бурі плями, вони перетворюються на дірки. Якщо вчасно не позбутися проблеми, чорна пліснява поступово переходить на плоди. Вони засихають.
Борошниста роса - кущ поступово покривається білим нальотом, перестає плодоносити і висихає.
Антракноз – розвивається при підвищеній вологості. За відсутності спеціальних обробок, остаточно губить рослину.

Збір врожаю та його зберігання

Досвідчені городники рекомендують збирати врожай патисонів ще тоді, коли вони м'які, які не до кінця дозріли. У такому разі вони смачніші. Якщо плід перезрів, і шкірка його стала твердою, її краще залишити на насіння. Зрізають плід з куща разом із плодоніжкою.

Молоді та свіжі патисони зберігають у прохолодному місці не більше 2 тижнів. Зрілі плоди зберігаються в підвалі разом з іншими овочами.

Патисони рекомендуються медиками як лікувальне та дієтичне харчування. Дієтологи стверджують, що приготовлений у будь-якому вигляді цей продукт повністю засвоюється організмом людини.