Укроп Геркулес: опис та характеристика сорту, врожайність з фото

Кріп Геркулес характеризується рясністю зеленої маси, що виділяє його на тлі інших сортів. Ідеально підходить для вирощування на продаж, тому заслужив високу популярність серед дачників.

Опис сорту

Геркулес є середньостиглим сортом. Повне дозрівання настає через 40-45 днів, цвітіння культури починається через 70 днів після посадки. Розетка листя розлога, прямостояча. Зелень характеризується сильним ароматом завдяки високому вмісту ефірних олій. Листя має зелений колір із слабо восковим нальотом. Посів проводиться кілька разів на сезон. Може вирощуватися в плівкових укриттях та відкритому ґрунті.

Вирощування

Оскільки коренева система сорту може досягати 50 см, щоб отримати хорошу врожайність, важливо підібрати достатню товщину родючого шару. Також сорт любити вологу, тому ґрунт має добре її вбирати. Перед висаджуванням грунт удобрюють перегноєм або сечовиною.

Ідеальний час для посіву у відкритий ґрунт – кінець квітня – початок травня. Краще робити багаторазову посадку інтервалом 10-20 днів. Висаджування насіння проводиться в борозенки на відстані 3-4 см. При цьому важливо, щоб ряди знаходилися один від одного в 20 сантиметрах. Густіша посадка стане причиною бічних пагонів. До проклювання насіння місце посадки краще накрити плівкою.

Перші сходи з'являються в середньому через півтора тижні. Відразу ж після сходів, сіянці слід проредити доти, доки відстань між рослинами не стане 15-20 см.

Щоб виростити розсаду, насіння висаджують у спеціальні скриньки. Через місяць їх пересаджують у відкритий ґрунт.

Після зрізання зелень не утворюється заново. Тому рекомендується багаторазове висаджування.

Особливості догляду

Догляд за сортом Геркулес складається з прополювання та поливу. При можливості можна придбати фітолампу. З її допомогою кріп зростає вдвічі швидше.

Зверніть увагу! Кріп - вологолюбна рослина, тому поливи повинні проводитися регулярно.

Поливати рослину необхідно не рідше 1 разу на тиждень, на 1 кв. м ґрунту потрібно 5 літрів води.

Важливо відстежувати появу бур'янів і відразу ж видаляти їх, доки на рослинах не з'явиться 3-4 листки. Після цього зростання кропу інтенсивніше, і бур'яни вже не можуть повною мірою цьому перешкоджати.

У період вегетації культуру нічим підгодовувати не потрібно, використання пестицидів на зелені не допускається. У всьому іншому підхід класичний - обов'язкові поливи, прополювання, розпушування.

Вартості та недоліки

Насіння сорту досить стійке до морозу, навіть якщо погода буде несприятливою, городники можуть розраховувати на хороший урожай. Ряд зеленої маси робить сорт Геркулес оптимальним варіантом для вирощування на реалізацію, це підтверджують численні відгуки дачників. Крім цього, до переваг культури відносяться:

Витривалість культури. Навіть при неналежному догляді кріп зростає спонтанно.
Мінімальні ризики. Геркулес вигідно вирощувати для продажу, оскільки він стійкий до хвороб та шкідників.
Урожайність. Культура характеризується рясністю зелені.

З недоліків - нетривалий термін зберігання у свіжому вигляді.

Також необхідно пам'ятати, що вживання кропу в деяких випадках протипоказане. Зокрема, людям з непереносимістю ефірних олій і тим, у кого знижений артеріальний тиск.

Шкідники та захворювання

Геркулес слабко схильний до шкідників. Але в деяких випадках може уражатись захворюваннями, найчастіше шкідливими грибами. До таких хвороб належать:

борошниста роса - білий, схожий на павутину наліт;
пероноспороз - за зовнішніми проявами захворювання схоже на борошнисту росу;
фомоз - темні, витягнуті плями на листі, стеблах і навіть коренях;
чорна ніжка - уражається коренева шийка сходів (розм'якшується, темніє і гине).

Збір та зберігання

Збір урожаю проводиться через 45 днів після посіву. За кілька годин до збирання рекомендується обприскати врожай водою. Потім стебла кропу зрізаються ножицями таким чином, щоб висота від ґрунту залишалася в межах двох сантиметрів.

Для зберігання у свіжому вигляді дрібно нарізану зелень поміщають у целофан і зберігають при температурі від 0 до -4 градусів не більше 10 діб. Якщо температурний режим вище вказаного, зелень почне псуватися.

Для заморозки подрібнену зелень фасують у пакети і прибирають у морозильну камеру. У такий спосіб кріп зберігається до 5 місяців.

Сушка кропу - найважчий процес. Спочатку проводиться зріз великих парасольок, потім - дрібніших, у міру дозрівання. Зібраний урожай добре перебирається, відрізають коріння, після чого зелень промивають у холодній проточній воді.Після того, як стебла підсохнуть, їх необхідно порізати на шматочки по 5-10 см, потім розкласти на папері під відкритим повітрям. При цьому їх необхідно періодично перевертати і не допускати потрапляння прямих сонячних променів.

Далі стебла і листя збирають у пучки, зв'язують їх і підвішують сушитися. Цей процес займає 3-4 дні. Потім їх подрібнюють та розфасовують у скляну ємність. Відносна вологість у приміщенні, де зберігається сушений кріп, повинна перебувати в межах 40-50%.