Капуста Надія: характеристика та опис сорту, врожайність з фото

Хоча сьогоднішніх городників не здивуєш різними видами капусти: брюссельська, кольрабі, савойська, пекінська, червонокачанна, але найбільш популярна та затребувана білокачанна. Капуста Надія - один із білокачанних сортів, що вирощуються в нашій країні. Вона була виведена в 1969 році селекціонерами Сибіру шляхом схрещування двох гібридів «Плотнокочанна» та «Слава Енкгойзена».

Опис Надії

Основні принципи виведення – створити сорт, який можна було б використовувати на північних територіях Росії (Урал, Далекий Схід, Сибір). Завдяки смаковим якостям ареол розповсюдження культури значно розширився, і зараз Надію висаджують практично у всіх регіонах СНД.

Характеристика сорту:

Період дозрівання у цієї капусти середній (110-130 днів).
Від висадки розсади в ґрунт до збирання врожаю проходить приблизно 80-95 діб.
В описі посухо- та холодостійкого сорту також вказується його висока опірність до захворювань.
Качани у цього сорту плоскоокруглі з темно-зеленим забарвленням, мають високі смакові якості. У них щільна, але невелика качан.
Вага однієї головки досягає 3-3,5 кг.

Її використовують як у сирому вигляді, так і в квашеному. Залежно від використовуваних агротехнологічних умов, особливостей клімату і складу грунту змінюються кількісні показники корисних речовин і вітамінів, що містяться в ній.

Вирощування

Капуста любить багато світла, тому для її висадження підбирають добре освітлені грядки. За таких умов вегетація рослини відбувається швидше. При затіненні нижнє листя припиняє зростання, починає жовтіти і поступово відмирає, а качан не зав'язується.

При недостатньому освітленні головки можуть накопичувати в собі нітрати.

Для нормального зростання, капусті достатньо 15-20 градусів. Температура вище за 25 градусів негативно впливає на її розвиток. Надлишок вологи рослині шкідливий не менше ніж недолік. При цьому відбувається загнивання кореневої системи і може виникнути небезпечне захворювання - бактеріоз.

Під майбутню посадку капусти підбирають ділянки, де раніше вирощували помідори, цибулю або огірки. Не рекомендується садити її на те саме місце раніше, ніж через 3-4 роки. Для відлякування капустяної мухи радять поряд висаджувати чебрець, шавлія, аніс або селера.

Підготовка ґрунту

Для нормального розвитку капусті потрібна достатня кількість азотних та калійних добрив. На грядки восени розкидають перегній, але надто велика доза може погано вплинути на неї. Оптимально якщо поєднуються мінеральні та органічні добрива. Кислотність ґрунту має бути близько 6,6-7,4 рН.

Безрозсадний спосіб

У цьому випадку в останніх числах квітня на підготовлених грядках робляться невеликі лунки. Відстань між рослинами в рядку від 50 до 70 см, а міжряддя 75-80 см. У кожну лунку поміщають по 2-3 насінини, а зверху накривають склом або плівкою.

Після проростання насіння вибирають найбільш міцну і життєздатну втечу, а решту прибирають. За сезон проводять 3-4 підгортання. Це не тільки допомагає затримувати вологу, але й забезпечує надійне підтримання великого плоду.

Розсадний метод

В якості грунту для висаджування насіння для розсади беруть суміш з однакових частин піску, торфу та дернової землі. Попередньо такий грунт обробляють розчином марганцівки.

Підготовка насіння також полягає в їх протруюванні слабким розчином марганцю. Для цього насіння поміщають у рідину на 20-30 хвилин, а потім промивають холодною водою. Після цього їх обробляють препаратами, що призначені для активізації росту насіння (Агат-25, Альбітом, Цирконом). Ці засоби також допомагають підвищити стійкість рослини до хвороб та шкідників.

Висівання насіння середньостиглих сортів, у тому числі і капусти «Надія» для отримання розсади проводять з 10 по 20 березня.

Насіння висівають у борозенки глибиною по 0,5-1 см. Температура повітря в приміщенні повинна бути в межах 20-25 градусів, а після появи сходів її знижують.

Пікування розсади проводять у віці 2 тижнів. Після вкорінення температуру знижують до 17 градусів.

Розсада підгодовується двічі:

у період появи 2-3 справжніх листків;
за 4 дні до висадження в ґрунт.

Як підживлення використовують сечовину (15г), хлористий калій (30 г) та суперфосфат (30 г). Їх розчиняють у 10 літрах води. Після появи 6 листків на рослині обприскують їх готовим препаратом «Силк». Приблизно за 1 тиждень до висаджування в ґрунт проводиться загартовування розсади: посилюють вентилювання приміщення, знижують температуру повітря, скорочують полив.

Готова до висаджування розсада повинна мати по 4-5 розвинених листків, її висота повинна становити 18-20 см. Це приблизно 35-45 днів після висаджування насіння. Висадка у відкритий ґрунт капусти Надія проводиться починаючи з кінця квітня, але цей термін може змінюватись в залежності від погодних умов.

Догляд

У період укорінення розсади полив проводять щодня. У спекотні дні деякі городники прикривають грядки газетами. Це перешкоджає випаровуванню вологи з ґрунту.

У наступний час капусту поливають приблизно 1 раз на тиждень. На 1 рослину досить 1 літра води, а зі зростанням цей обсяг збільшують до 3-4 літрів. На пересушеному ґрунті качани розтріскуються. Полив припиняють приблизно до 3-4 тижнів до збирання врожаю.

Розпушування ґрунту

Ґрунт навколо рослин розпушують через 2 тижні після висаджування в ґрунт. Наступну обробку проводять ще за тиждень. Одночасно з розпушуванням проводять підгортання. Найкращим часом для проведення процедури розпушування та підгортання - наступний день після дощу або поливу.

Збір врожаю та зберігання

З одного квадратного метра можна зібрати до 10-14 кг.Сорт капусти Надія довго може зберігати хороший товарний вигляд. Але зібрані качани можуть поступово втрачати вологу, що знижує їх смакові якості. Щоб цього не відбувалося, деякі городники виривають капусту разом із коренем і прикопують її в ящик із вологим піском.

У такий спосіб її товарний вигляд продовжується. За умови правильної організації умов зберігання цього сорту капуста може зберегтися 5 місяців.

Вартості та недоліки

Позитивна характеристика капусти Надія складається з наступних факторів: висока врожайність, можливість транспортування, гарний товарний вигляд, стійкість до розтріскування качанів, підходить для квашення, має гарні смакові якості, стійка до хвороб, має широкий ареал поширення.

У цього сорту дуже мало недоліків - можлива поразка бактеріозом і кілою.

Хвороби та шкідники

Часто основною небезпекою при вирощуванні капусти вважається гусениця. Від цього капустяного шкідника захистити врожай допомагає сітка, натягнута над грядками. Крім цього, ефективні такі препарати: Фітоверм, Іскра.

Гусениць також можна прибрати ручним способом та змити струменем холодної води. А як профілактичні заходи від хвороб і шкідників проводиться опудрювання грунту на грядках золою або доломітовим борошном.

Хвороба кіла починається з пошкодження кореневої системи. Нарости, що утворюються, на коренях не дають рослині нормально харчуватися. При цьому зав'язь не утворюється.

Щоб хвороба не поширилася по всій ділянці, слід своєчасно виявляти хворі рослини та видаляти їх. А місце де воно росло посипати вапном.

Ще одне захворювання, яке може вразити капусту Надія – це бактеріоз. Його небезпека в тому, що хвороба може розвинутись на всіх стадіях вирощування, і навіть вчасно зберігання врожаю.

З такою проблемою можна впоратися шляхом дотримання профілактичних заходів (глибоке перекопування грунту, використання якісного та знезараженого насіння, вибракування слабких рослин на стадії вирощування розсади, обробка препаратами, що містять мед, підживлення калійними добривами).

Відгуки

Анастасія Дмитрівна, Бурятія: «Кілька років поспіль висаджую капусту Надія. Дуже подобається її стійкість до захворювань. Качани збираємо тугі та міцні. Деякі екземпляри затягують до 7 кг. Вона дуже смачна у засолюванні. Зібраних 40 голівок вистачає на зиму для моєї великої родини».