Картопля Зірочка: опис та характеристика сорту, врожайність з фото

Саджують картопля Зірочка в Росії, Україні та на батьківщині. Виведений селекціонерами з Білорусі, він приживається на будь-яких ґрунтах, дає добрий урожай. Дачникам цей сорт подобається можливістю використовувати бульби для смаження, для приготування супів та борщів, запіканок, салатів.

Варена молода картопля служить однією з найулюбленіших страв у багатьох сім'ях. Овочі багаті пектиновими речовинами, містять білки, глюкозу, вітаміни, амінокислоти. У м'якоті присутні близько 14% крохмалю.

Опис сорту

Картопля сорту Зірочка починають викопувати через 45 днів після виходу з землі паростків. Якщо врожай збирають через 2,5 місяці, бульби не гниють, не втрачають смаку, під час транспортування зберігають товарний вигляд до середини зими.

Така характеристика сорту Зірка дозволяє садити картоплю не тільки на маленьких дачних ділянках для власного споживання, але і на просторих полях. Фермери вирощують коренеплоди на продаж.

З невисокого прямостоячого куща з густим темно-зеленим листям викопують 10, а то й 12 бульб, кожен з яких має:

форму овалу;
гладку шкірку;
дрібні очі;
жовту м'якоть;
насичений смак.

Важить один коренеплід до 120 г, з гектара вдається зібрати 250-350 ц врожаю, при правильному догляді близько 700 г.Сорт картоплі Зірочка стійкий до деяких хвороб, але не терпить спеку та посуху. Найбільше культурі підходить клімат, де відсутні високі температури, достатньо вологи.

Вирощування

Сорт Зорячка за короткий час завоював популярність серед дачників. В основному його садять заради смачної молодої картоплі, яку можна вживати вже на початку червня. Культура порадує врожайністю лише за ретельного підбору посівного матеріалу. Розмір бульб має бути не більшим за яйця, бути відсутнім гниль і пошкодження. Картоплю тримають у теплому місці, поки вона не підсохне. Потім відправляють у льох, де зберігають окремо від зібраного врожаю.

Для перевірки схожості бульби кладуть в розчин, приготований з 10 літрів води і 0,5л карбаміду. Якщо вони не спливуть, цю картоплю можна висаджувати на грядку.

Підготовка ділянки

Днів за 10 до посадки коренеплоди кладуть у ящики та пересипають деревною стружкою. Дерев'яні ємності ставлять у приміщенні, де температура не менше 20 градусів. Пророщені бульби обробляють фунгіцидами чи розчином перманганату калію. Грядку під картопля Зірочка готують у тому місці, де раніше росли:

огірки та капуста;
квасоля та боби;
морква та гірчиця;
люпин та зернові.

З осені в глинистий ґрунт додають по відру торфу та перегною. Якщо уважно читати опис сорту, буде зрозуміло, що ця картопля погано росте на кислих землях. У такому разі в ґрунт доведеться вносити вапно. Піщаний грунт можна трохи розбавити глиною, змішати з перегноєм.

Лунки намічають через кожні 40 см, між рядами залишають півметра. У ямку глибиною 10 см насипають:

суперфосфат;
золу;
торф.

Перші 2 компоненти кладуть по ложці, третього достатньо 150 г. Щоб бульби картоплі не дрібніли, культура нагородила пристойним урожаєм, необхідно вносити добрива. Не годиться для цієї мети свіжий гній, коренеплоди виростуть несмачними.

Підживка

При появі паростків у відрі води потрібно розмішати 20 грамів сечовини та 60 спеціальної добавки, полити цим розчином кожен кущик. Коли утворюються бутони, в землю під культурою вносять сульфат калію і золу.

При цвітінні картоплі Зірочка для підживлення використовують нітроамофоску та суперфосфат. Такі добрива продаються на ринках і спеціалізованих магазинах.

Пару разів за сезон кущі рослини обприскують розчином, який готують, змішавши бордоську рідину та сульфат калію.

Особливості догляду

Кусти будуть швидко розвиватися і рости, якщо їх вчасно підгортати, зволожувати землю. Щоб зібрати чудовий урожай картоплі Зірочка, опис правил догляду бажано вивчити ґрунтовно:

Через сім днів після посадки насіннєвого матеріалу по грядці потрібно пройтися граблями, розпушуючи грунт.
При появі сходів мотикою треба видалити бур'яни.
Коли кущ підніметься на 20 см, його підгортають ґрунтом. Така робота проводиться двічі на сезон після дощу або поливу.

Сорт Зорячка має свої особливості. Він переносить посуху. У спекотний день листя скручується і в'яне. У середній смузі рясне зволоження необхідно, коли картопля зійде, пустить бутони і відцвіте. Кожному кущі потрібно 3 літри води.Її наливають у лунки чи між рядами. Коли земля просохне, приступають до розпушування. Такий вид зволоження краще, ніж дощування, оскільки виключає зараження культури грибками.

Фермери та багато дачників встановлюють краплинний полив, який найбільше підходить при вирощуванні картоплі Зорячка. Завдяки цьому:

швидше розвивається коріння;
не торкається листя;
економиться волога;
вода добре нагрівається.

Надлишковий полив також негативно позначається на стані рослин. Внизу стебел утворюються плями з білим нальотом. Коренеплоди уражаються гниллю, погіршуються смакові характеристики.

Вартості та недоліки

Дачники, які воліють садити Зірку, відзначають чудовий смак молодої картоплі, відсутність водянистості, можливість використовувати її для варіння та смаження. До важливих переваг сорту відносять:

раннє дозрівання;
нескладний догляд;
відмінну лежкість;
відмінний смак;
невибагливість до ґрунту.

Кущі не уражаються нематодами. Рослина не боїться фітофторозу, не страждає від картопляного раку. Серйозним недоліком цієї пасльонової культури є особлива вимога до поливу.

Хвороби та шкідники

Щоб виростити великі коренеплоди з гладкою шкіркою, необхідно боротися з комахами. Ведмедка прокладає ходи в бульбах, роблячи їх непридатними для вживання. Впоратися з нею непросто, але цілком можливо, заливаючи місця переміщення господарським милом, кладучи в лунки колючу хвою.

Завдають величезної шкоди врожаю культури:

колорадські жуки;
павутинні кліщі;
картопляна моль.

Ненажерлива смугаста комаха об'їдає і листя, і бадилля. Знищити личинки, яйця та дорослі особини можна, обприскуючи кущі препаратами Моспілан, Карате, Каліпс. Щоб впоратися з картопляною міллю, рослини обробляють інсектицидом Банкол. Не допустити появи павутинного кліща допомагає ретельне викопування з грядки коріння раніше посаджених культур і бур'янів.

Клубні сорту Зірочка починають гнити, якщо рослина уражена паршою та фітофторозом. Щоб картопля не захворіла під час посадки потрібно дотримуватися правил агротехніки, обробляти насіннєвий матеріал фунгіцидами або марганцівкою.

Збір та зберігання врожаю

Клубні раннього сорту Зірочка на молоду картоплю викопують через півтора місяці після вегетації.Фермери продають її на ринку, отримуючи добрий прибуток. Перед збиранням врожаю для зберігання, що роблять ще через 30 днів, зрізають бадилля, залишають його на найрозвиненіших кущах, з яких заготовляють насіннєвий матеріал. Картопля, викопана в цей час, просушують і закладають у підвал або льох.

Дачники та городники обожнюють вирощувати сорт Зорачка, оскільки він досить невибагливий у догляді, невимогливий до родючості землі, бульби мають відмінний смак, швидко дозрівають, хороші і для варіння, і для смаження.