Гарбуз Лісовий горіх: опис сорту, вирощування та догляд з фото

Гарбуз, без сумніву, називають королевою городу. Цей овоч люблять та вирощують майже на всіх континентах. В Англії проводяться щорічні конкурси серед садівників на найбільший плід люблять, в Італії гарбуз обожнюють і вживають у їжу всі частини рослини, і квіти, і листя, і навіть коріння. В Америці люблять знаменитий гарбузовий пиріг. У Росії гарбуз зустрінеш будь-якому городі, від Краснодара до Сибіру. А гарбузове насіння корисний, поживний продукт. Цікавим і незвичайним сортом є гарбуз Лісовий горіх.

І це не дивно, адже представники цих баштанних культур невибагливі у догляді, дають високу врожайність, мають чудові смакові якості, а різноманітність сортів вражає.Садити і вирощувати гарбуз можна в занедбаному та неврожайному куточку городу, та хоч на компостній купі, головне, щоб сонячно було.

Цей сорт відноситься до гібридних ранньостиглих сортів гарбузових культур. Дає масивний зелений кущ, рослина рясно розростається, і батоги досягають 4-5 метрів. Тиковка виростає середня, вагою 1-1,5 кілограма, мають яскраво-оранжеве забарвлення, круглу, горіхоподібну форму. Корка товста і тверда, що дає можливість гарбузовим плодам зберігатися навіть в умовах міської квартири, не вимагаючи особливих умов і температур. Ну і, звичайно ж, головною перевагою цього сорту є тонкий присмак лісових горіхів, за що і отримала свою назву.

Особливості сорту та вирощування

Сорт відноситься до ранніх сортів, вегетаційний період триває 90-95 днів. Оскільки сорт гібридний, то насіння можна придбати у спеціалізованих магазинах або замовити в інтернеті. Вирощувати можна двома способами:

1. Висаджуванням насіння відразу у відкритий ґрунт.
2. Розсадним способом.

У відкритий ґрунт насіння густо висаджують 15-20 травня. Між лунками відстань приблизно 1-1,4 метра, закопуючи на різну глибину 8-10 см, щоб захиститися від весняних нічних заморозків. Посіви накривають плівкою для уникнення перепадів температур. Плівку знімають наприкінці червня, на початку липня.

Для вирощування розсадним способом насіння гарбуза наприкінці квітня висівають у ящики або стаканчики. Приблизно через 25-30 днів рослини можна висаджувати у відкритий ґрунт.

Любить родючі, пухкі ґрунти, і як усі баштанні, дуже світлолюбна. Рослина вологолюбна, особливо в період зав'язі бутонів. Гарбуз-рослина тропічна, тому листя росте швидше плодів. Якщо видалося не дуже спекотне літо, то пагони обрізають, залишивши не більше двох, трьох.З баштанних культур найбільш вимоглива до родючості ґрунтів, оскільки є високоврожайною культурою.

Хвороби та шкідники

Багато гібридних сортів більш стійкі до захворювань, але все ж на рослинах можуть зустрічатися борошниста роса, чорна пліснява, аскохітоз, антракноз найбільш поширені. При перших ознаках хвороб рослину та грядку обробляють 1% розчином бордоської рідини або іншим фунгіцидом. Іноді досить просто мильного розчину.

Часто на рослинах можна виявити попелицю. Її видаляю, обробляючи культуру настоями аптечної ромашки, полину, томатів, картоплі. Використовують настій тютюну, розчин золи або вапна.

Збір та зберігання врожаю

Гарбузи спокійно знаходяться на городі до перших заморозків. Тому збирання врожаю відбувається приблизно з кінця серпня до початку чи середини вересня. Гарбуз вважається дозрілим, якщо:

• Велика, жорстка плодоніжка.
• Яскравий, насичений колір.
• Плід твердий, з жорсткою кіркою.
• Листя стає жовтуватим, в'яне.

Плоди гарбуза Лісовий горіх дуже добре зберігаються у квартирі, і навіть на кухні. Завдяки твердій кірці та насиченому, яскравому кольору чудово справляється з декоративними функціями. Ідеальний розмір, невелика вага максимум в 1.5 кілограма, кругла форма не вимагатиме від вас багато місця і радуватимуть вас місяців 7-8.

Відгуки дачників

Відгуки садівників про цей сорт іноді сильно відрізняються. Захоплені освідчення в коханні, до стриманих, зі скаргами на недостатню насолоду, слабовиражений смак та аромат. Все-таки цей сорт гібридний, і дуже залежить від якості посівного матеріалу.

Але з'явилися вірні шанувальники цього цікавого та незвичайного сорту. До явних плюсів гарбуза відноситься компактність і невеликий розмір, зручно використовувати в готуванні, якраз вистачає на кашу або запікання. Міцна та тверда кірка допомагає зберігати врожай без проблем у квартирі. Деякі відзначають приємні ноти мускат смаку. Особливо добре показує себе в запіканні.

За рахунок високої крохмалистості, при термічній обробці гарбуз не розпадається, добре тримає форму, за структурою схожа, скоріше на картопля. Якщо зрізати зверху кришечку, вийняти м'якоть, то вийде оригінальна їстівна форма для приготування м'яса, жаркого, овочів. Можна просто порізати часточками, посипати сіллю, спеціями, збризкати трохи маслом і запекти. Повірте, навіть не любителі гарбуза їдять із задоволенням.

Пробуйте, експериментуйте, та отримуйте задоволення від процесу.

Рекомендуємо