Полив буряка солоною водою для підживлення сіллю: як правильно і коли

Серед бувалих городників поширена думка, що полив буряків солоною водою збільшує цукристість коренеплодів. Але секрети гарного врожаю полягають не лише у цьому. Знання про те, чим і як підгодувати буряки, вплинуть не тільки на її смак, а й на розмір та лежкість овочів.

Навіщо поливати буряк солоною водою?

Підживлення сільськогосподарських культур - це внесення корисних речовин (добрив) протягом вегетаційного періоду. Найчастіше мінеральні суміші розчиняють у поливній воді і проводять рідке підживлення. Так рослини отримають те, що їм треба якнайшвидше.

Спосіб підживлення, згідно з яким потрібно поливати буряки солоною водою, заснований на підвищеній потребі культури в натрії. Цей елемент рідко буває в достатній кількості в ґрунті з важкою і щільною структурою, тому у багатьох городників середньої смуги Росії культура дає не найкращий урожай.

Вирощування буряків: полив солоною водою

Поливаючи рослини підсоленою водою 2-3 рази за сезон, овочівник вносить у ґрунт необхідну кількість корисного для них мікроелемента. Але при проведенні такого підживлення важливо не перестаратися, інакше замість солодких овочів можна отримати зворотній результат. Надлишок будь-яких добрив для буряків шкідливий, тому потрібно навчитися визначати, скільки разів підгодовувати культуру і який розчин підійде для умов на ділянці.

Які норми поливу?

Визначити потребу рослини в натрії, борі, калії та інших мікроелементах найпростіше на вигляд. Коли буряк відчуває нестачу поживних речовин, листя стає дрібним, плоским і набуває червоного відтінку. У овочів у нормальному стані листова пластинка велика, трохи хвиляста, насиченого зеленого кольору. Залежно від сорту, червоним може бути тільки черешок листа або ще й жилки.

Підгодовувати грядку з коренеплодами можна спеціальними комплексними добривами для буряків. Пропорції виробник вказує в інструкції до препарату.

При поливі рослин солоною водою пропорції можна визначити самостійно:

• Якщо у буряка здоровий вигляд, то 1 ч. л. кухонної солі розчиняють у 10 літрах теплої води і цією кількістю рідини поливають 1 м²;
• при почервонінні листя дозу солі збільшують до 2 ст. л. на 10 л і на 1 м², орієнтуючись на ступінь вираженості нестачі мікроелементів.

Сіль розчиняється у воді не надто швидко, а при поливі буряків важливо не допустити попадання кристалів речовини на коренеплоди. Занадто висока концентрація розчину робить його небезпечним для молодої рослини. Перед поливом варто дочекатися, доки вся сіль розійдеться у воді. Час настоювання розчину може становити до 10 хвилин.

Рекомендації з поливу

Щоб влітку та взимку на столі були смачні вінегрети з домашнього буряка, підживлення буряків поєднують із правильним режимом поливів:

• до появи сходів ґрунт повинен залишатися вологим постійно;
• молоді сіянці поливають у міру просихання верхнього шару ґрунту на 0,5-1 см у глибину;
• при появі розетки з 4-6 листків проводять перше підживлення розчином кухонної солі в мінімальному дозуванні (1 ч. л. на 10 л на 1 м²);
• У міру росту рослин потрібно врахувати, що коренеплід тільки накопичує корисні речовини та вологу, а всмоктування відбувається на глибині 10-15 см, тому ґрунт потрібно промочити на цю глибину, виливаючи по 2-3 відра води на 1 м²;
• коли діаметр коренеплоду досягне 5-6 см, розчиніть у воді сіль, борну кислоту та зольний настій, полийте (як поливати і яку кількість підживлення взяти, вказано нижче).

При малій кількості атмосферних опадів буряк доведеться поливати через кожні 3-5 днів, щоб у ґрунті зберігалася достатня кількість вологи. Якщо листя знову почне червоніти, може знадобитися ще одне підживлення сіллю та золою.

Крім поливу, є й інший спосіб обробки - позакореневе підживлення. Збагатити рослини потрібними речовинами можна шляхом обприскування надземної частини зазначеними розчинами. Обприскування застосовують і для профілактики захворювань буряків.

Підвищуємо цукристість іншим способом

Крім обробки буряків сіллю, часто потрібне внесення бору, калію та фосфору. Для збагачення ґрунту бором у 10 л води треба розчинити 10 г борних добрив (бури, борної кислоти, кемір-люкс та інших). Збагатити ґрунт мікроелементами допомагає і деревна зола. Її потрібно просіяти, залити 300-500 г порошку 1 л води і дати суміші постояти 24-36 годин.

Отриманий розчин змішати з 10 л води та полити рідиною 1 м² грядки з буряком. Обробки можна повторювати через 3-5 днів до отримання видимого результату - придбання листям нормального вигляду.

Для збагачення ґрунту калієм та фосфором, необхідними для формування коренеплоду та накопичення в ньому цукристих речовин, використовують добрива комплексного типу (Агрікола-4, Кеміра та інші). Можна взяти монофосфат калію (1 ст. л. на 10 л води), змішати суперфосфат 1-2 ст.л. та 1-2 ч. л. хлористого калію або 1 ч. л. калійної селітри у 10 л води. Невеликий надлишок цих елементів буряку не зашкодить, рослина візьме тільки те, що йому потрібно.

Причини, з яких буряк може вирости несмачний

Для солодощі бурякових коренеплодів важливі не лише полив та підживлення. Рослини погано засвоюють поживні речовини, якщо ґрунт має підвищену кислотність або перезволожений (у болотистих місцевостях). У несприятливих умовах коренеплоди ростуть потворними, можуть розтріскуватися або утворити порожнечі всередині, а їх структура стає волокнистою.

Якщо у овочівника виникають такі проблеми рік у рік, то справа не в поганому сорті або неправильному догляді за посадками. Буряків просто не підходить ґрунт. Поліпшити її можна добавками вапняних матеріалів (пушонки, крейди, доломітового або мармурового пилу) та піску.

Ці заходи знижують кислотність ґрунту і роблять його більш пухким. На 1 м² потрібно до 1 відра піску (дрібного і без глини) і 1-1,5 кг вапна. Для збагачення ґрунту азотистими речовинами, необхідними для зростання буряків, додатково вносять і по 1 відру торішнього перегною.

Зробити грунт пухким допоможуть тирсу (не стружка). Якщо в господарстві є свійський птах або свині, то тирсу можна використовувати як підстилку, а після переперевання гною заправляти ґрунт на грядках цим перегноєм. За відсутності худоби тирсу можна скласти в купу, зволожити і залишити перепріти протягом 1 року.

Розвитку коренеплодів часто заважають шкідники та хвороби. Позбутися комах, що листогризять, грибків і бактерій часто допомагає обприскування листя міцним розчином солі (2 ст. л. на 10 л води). При обробці потрібно намагатися змочити і нижній бік листової пластинки, і ґрунт навколо рослин.

Рекомендуємо