Морква та буряк на одній грядці: сумісність, попередники

Не всі знають, що посадити поруч із морквою можна буряки. У межах однієї гряди ці дві культури вживаються не дуже добре, тому можна садити їх поряд у виняткових випадках. За дотримання всіх умов отримання багатого врожаю цілком можливе, проте сумісність цих культур - предмет численних суперечок.

Головне правило хорошого врожаю - дотримання агротехніки при посіві насіння. Не менш важливо дотримуватись умов, у яких здійснюється процес посадки. Своєчасність посіву - принципово важливий момент для моркви та буряків, двох найулюбленіших народом культур.

Рослини, розташовані недалеко один від одного, певним чином взаємодіють. Деякі надають один одному неоціненну допомогу у боротьбі зі шкідниками, інші лише шкодять своєму сусідові, затінюючи його і не даючи повноцінно розвиватися. Щоб уникнути помилок при організації змішаних грядок, потрібно уявляти, які культури можуть рости разом при сівозміні і як організувати догляд за такою грядкою.

Змішані посадки

Якщо площа городу маленька, а мрії про різноманітний урожай не залишають, то можна посадити рослини ущільненими рядами. Ще найкращий вибір – змішані грядки. Це варіант, у якому одномоментно однієї території садівник обробляє кілька культур. Висаджувати їх необхідно з урахуванням сумісності рослин. Не зайвим буде дотримуватись певної схеми.

Бажаючи отримати хороший урожай, дачник ще з осені починає продумувати схему розташування грядок на ділянці наступного сезону, асортимент рослин, варіанти догляду.

Звичайно, без якісних добрив, хорошого ґрунту та вмілих рук відмінного врожаю не отримати, але важливо ще й знати, як грамотно розмістити культури з погляду їх впливу одна на одну.

Біохімічна дія культур одна на одну називається алелепатією. Вона покликана забезпечувати умови існування рослин, вигідні обом культурам. У деяких випадках сусідство може пригнічувати. Справа в тому, що кожна частина рослини виділяє в середу фітонциди та антибіотики - активні речовини, що засвоюються «сусідом» і благотворно діють або негативно впливають на розміщені поруч рослини. Цей фактор слід враховувати при виникненні питання, що саджають після моркви наступного року.

Застава отримання успішного врожаю - грамотний підбір рослин, які мають можливість не просто співіснувати разом, а й давати хороший урожай. Красиві здорові плоди моркви у відкритому грунті та буряків стануть кращим підтвердженням цього.

Складання плану посадки

Формування плану посадки має відбуватися з урахуванням сумісності культур. Продумати схему, що посадити після моркви на наступний рік, краще взимку, тому що з початком настання польових робіт виникає необхідність формування грядок, і думати про те, що можна садити і де вже ніколи.

Рослини розрізняються термінами дозрівання. Раціональне використання території передбачає, що культури з вегетативним періодом різної тривалості можуть бути розміщені на одному місці - так земля не простоюватиме.

Основний фактор, що враховується при плануванні спільних посадок, - ймовірна сумісність овочів у межах однієї грядки. Цей фактор може вплинути на врожай у подальшому.

Різні частини дачі відрізняються за складом ґрунту та його родючістю. Серед культур є такі, що споживають значну кількість поживних речовин, а є ті, що практично не використовують ресурси ґрунту.При складанні плану посадки буряків і моркви у відкритому ґрунті ці особливості культур слід враховувати.

Так, всі рослини слід розділити на три умовні групи:

Рослини, які споживають поживні речовини максимально. Це овочі, для вирощування яких потрібна велика кількість азоту: гарбуз, капуста, мангольд, цибуля, перець, томати, огірки, цукіні.
Середні споживачі - редька, баклажани, картопля, цикорій, шпинат, кольрабі, морква та буряк.
Культури, які практично не використовують поживні речовини, що знаходяться у ґрунті. До них відносяться боби, горох, зелень та спеції.

Виходячи з цієї умови, моркву та буряк на одній грядці посадити можна - овочі не позбавлятимуть один одного цінних поживних речовин.

Однак перед посадкою слід все ж таки врахувати деякі деталі, які можуть стати важливою умовою успішного зростання обох культур, допоможуть визначити, що слід садити відразу після моркви наступного року.

Морква

Практично на кожній дачній ділянці можна зустріти моркву. Оптимальними сусідами стануть:

шавлія;
горох;
квасоля;
цибуля;
томат;
редис;
салат;
розмарин.

Є і культури, які поряд з морквою не садимо: селера, петрушка, кріп. Дані рослини краще розмістити на деякому віддаленні. Не варто забувати про попередників моркви, які не повинні бути надто вимогливими до складу ґрунту.

Буряк

Її користь переоцінити важко. Багатий на вітаміни склад просто незамінний у зимовий період, тому вирощувати цей овоч потрібно обов'язково. Чи можна садити її поряд з іншими культурами, знають не всі. Найбільш продуктивним вплив буряків буде, якщо поряд виростатимуть:

броколі;
спаржа;
салат;
цибуля;
цвітна капуста.

Гірчицю та квасолю розміщувати в безпосередній близькості від буряків не рекомендується.

Коли садити моркву та буряк разом

Перша умова, яка має бути виконана при посадці моркви у відкритому грунті та буряків на одній грядці, - правильно підібраний час посадки. Найсприятливішими днями для цього вважаються періоди, коли денна температура повітря перевищує 3 °С. Дані культури чудово переносять заморозки, проте уважно потрібно поставитися до сорту культури, яку належить виростити.

Сорт коренеплоду визначає термін посіву моркви. Сорти можуть бути:

ранньої стиглості (вегетаційний період - до 100 днів);
середньостиглі (вегетаційний період - до 120 днів);
сорта пізнього дозрівання (вегетаційний період - до 140 днів).

Наприкінці квітня насіння цієї культури можна поміщати у ґрунт. Якщо цю процедуру перенести на першу декаду травня, сіяти необхідно вже середньостиглі сорти. Моркву, призначену для тривалого зимового зберігання, садять аж до початку червня.

Важливо, що терміни посадки буряків та моркви у відкритому ґрунті можуть збігатися, але тоді сорти за терміном визрівання мають бути різними. Буряк більш холодостійкий, проте під час заморозків може загинути. Це означає, що висаджування насіння можливе не раніше, ніж на початку травня. У цей час необхідно висаджувати середньостиглу моркву.

При формуванні грядок на городах слід врахувати і такий фактор, як розмір бадилля. Морква, як правило, розростається сильніше, і якщо ранні сорти посадити із сонячного боку, то згодом бурякове бадилля може бути заглушене морквяним листом.Слід уважно поставитися до цього факту і поруч із буряком садити моркву середнього терміну стиглості.

Правила догляду за змішаною грядкою

Основні процедури, які необхідно робити при догляді за морквяно-буряковою грядкою, - полив, підживлення, прополювання та просмикування. З чим доведеться зіткнутися під час вирощування, досвідчені городники знають. Підхід до кожної рослин повинен бути індивідуальним, тому що вимогливість до догляду в овочів трохи різна.

Перше проріджування моркви можна проводити відразу після появи перших листочків. Через пару – трійку тижнів процедуру повторюють. Поливати посаджені рослини слід нечасто, але якісно. У міру можливості слід проводити прополювання та розпушування тієї частини грядки, де росте морква.

Буряк потребує частого прополювання і проріджування, тому що дуже любить світло.Бур'яни та рослини, які зайві на грядці, перешкоджатимуть надходженню необхідної кількості світла, і врожай буряків залишить бажати кращого. Так станеться, якщо доступ сонячних променів буде обмежений сильним зростанням морквяного листа.

Просмикування паростків буряків роблять у момент, коли з'явилося два справжні листочки. Повторно надлишки можна висмикнути через два тижні, проміжок між рослинами повинен становити близько 5 - 7 сантиметрів.

Деякі садівники вважають, що буряк і морква можуть змінювати смакові якості один одного, тому при достатній кількості місця вирощувати їх краще окремо. Якщо це зробити неможливо, то правил догляду за обома культурами повинні бути дотримані.

При догляді за суміжною грядкою, на якій разом ростуть морква та буряк, особливу увагу слід приділити поливу рослин. Перші кроки в цьому напрямку слід зробити ще до висадження насіння у відкритий ґрунт: необхідно ретельно пролити ґрунт.Увібравши всю воду, земля стане чудово пропускати вологу.