Зміст гусей: догляд та вирощування в домашніх умовах для початківців

Розведення гусей - заняття вигідне, птах розумний, стійко переносить будь-які примхи погоди, невибаглива в кормах. Витрати вміст невеликі, а вихід гусячих продуктів вражає - перо, пух, м'ясо високих смакових якостей, корисний жир, печінка, затребувана при приготуванні делікатесних паштетів. Розглянемо правила вирощування гусей - умови утримання, вибір породи, методи розведення.

Вибір породи

Кожна порода гусей має плюси і мінуси, їх потрібно враховувати птахівникам-початківцям при виборі молодняку. У Росії успішно вирощують такі породи гусей.

Холмогорська

Породу розводять на м'ясо, гусак виростає до 10-12 кілограмів, за 2 місяці важить 4 кілограми.

Плюси і мінусиспокійний характер; відсутність агресивності;невибагливість;сильний імунітет;розвинений материнський інстинкт у гуски;продуктивність – м'ясо, перо, пух, жир високої якості.обов'язкове водоймище і місце для вигулу;невисока несучість - 40-50 яєць на рік.

Порода відноситься до гусячих довгожителів, що живуть 12-17 років. Гуски важать до 8 кілограмів і часто тиснуть яйця.

Великий сірий

М'ясна порода гусей досягає 4 кілограмів вже в 9 тижнів. Вага дорослої особини – 7-8 кілограмів. Невибагливі, мають хороший імунітет, можна вирощувати без водойми.

Плюси і мінусиобходяться без плавання та довгого вигулу;витривалі;прив'язані до будинку;гуски - добрі матері, самі облаштують гніздо;швидко зростають;печінка високої якості (вага – до 400 грамів).шумливі;відрізняються уразливістю та мстивістю.

Деякі птахівники відзначають низьку виживання молодняку цієї породи.

Ліндівська

Породу вивели у Нижегородській області. Виростити великого птаха (3.5-4 кілограми) можна за 2-3 місяці, в 5 місяців вага становить 7 кілограмів.

Плюси і мінусискоростиглість;стійкість до спеки та холоду;висока виживаність гусенят - 85-90%;невибагливість у їжі;спокійний характер.потрібна водойма і умови для вигулу;необхідні вітамінні добавки для захисту від гіповітамінозу;птах любить голосно поспілкуватися.

Ліндівська порода гусей дає на рік понад 50 яєць, мчать переважно з лютого по липень.

Тулузька

Масивні гуси з вагою тіла у самця 9-11 кілограмів. Французька порода виведена заради смачного м'яса та печінки вражаючих розмірів для приготування фуа-гра.

Плюси і мінусивеликий вихід м'яса, якісного жиру;велика печінка;швидкий ріст;чудовий пух.низька стійкість до холоду та високої вологості;мала рухливість;великий відсоток загибелі молодняку;слабка конституція.

Вихід у тулузької породи яєць із щільною шкаралупою та вагою 180-200 грамів - 18-40 штук щорічно.

Основні вимоги до утримання гусей у домашніх умовах

Для птахівників-початківців, які починають розведення з нуля, важливо ознайомитися з основними правилами утримання та годівлі. Гуси мають щільне оперення, що допомагає переносити зміни температури (до -25°), поголів'я можна утримувати на вулиці практично весь рік. Розглянемо докладно вимоги до змісту:

1. Гусі в змозі харчуватися підніжним кормом більшу частину дня. У селі та на дачі їх утримують на вигулі. Ідеальний варіант - випас поблизу водойми. Гуси добре орієнтуються, дорогу знаходять самі.
2. Пташники будують з натуральних матеріалів - дерева, цегли. Обов'язково передбачають вентиляцію, захист від протягів, освітлення. Якщо зміст сезонний, достатньо навісу.
3. Біля пташника роблять загороду для вигулу, навіть якщо гуси більшу частину дня проводять біля водойми.
4. Норми площі - 1 квадратний метр на дорослу особину в приміщенні, 2 метри - у вигульній зоні.
5. При зимовому утриманні температурі в пташнику не дають опускатися нижче 5°. Торф'яна підстилка допомагає не замерзнути лапам.
6. Підлога пташника покривають підстилочним матеріалом - соломою, сіном, тирсою, торфом. Заміну підстилки проводять раз на 7-10 днів.
7. Рекомендована вологість - 60-70%. При великих показниках гуси часто застуджуються і хворіють.
8. Гнізда ставлять у далечині пташника чи навісу. Їх роблять із коробок, фанери, кошиків, пом'якшують підстилкою. На 2-3 гуски достатньо одного гнізда.

У господарстві потрібно мати напувалки та годівниці. Напувати гусей можна з будь-якого важкого металевого посуду, який ставлять на піддони, щоб попередити розтікання по підлозі або землі. При виборі годівниць враховують вид корму і те, що всі гуси їдять одночасно.

Правила догляду за птахами

Більшість птахівників тримають гусей сезонно - купують гусенят, вирощують до потрібних кондицій і забивають. Тримати птаха довше 6 місяців недоцільно. М'ясо грубіє, втрачає смакові та поживні якості. Розглянемо, як доглядати молодняка і дорослого птаха:

1. Набувають гусенят не молодше 5-ти діб. 2-3-тижневих гусенят можна відразу вирощувати на вигулі біля пташника в обгородженій зоні, вони дорожчі, але виживання вище.
2. Важливо дотримуватись температурного режиму – перші дні гусятам потрібно 26-28°. Освітлення регулюють, використовують лампи для продовження світлового дня до 16-18 годин.
3. В залежності від породи вибирають норми посадки. Великі породи - 4-6 гусенят на квадратний метр, дрібні - 6-8 особин.
4. Скученість небезпечна для молодняку - гусята тиснуть один одного, їм не вистачає повітря. Ослабленим гусятам не дістається їжа.
5. Для обігріву використовують грілку, пляшки з теплою водою, інфрачервоні лампи.
6. Молодняк намагаються не турбувати зайвий раз, підстилку змінюють обережно, з краю.
7. Привчити до вигулу молодняк можуть гуски, за якими гусята охоче йдуть. Якщо дорослого птаха немає, у 2-3 тижні маленьких гусей обережно направляють на обгороджену територію.
8. Для молодняку використовують низькі годівниці (висота - 2-3 сантиметри). Для гусей, що підросли, роблять довгі корита, щоб на кожного припадало 15 сантиметрів довжини.
9. Ослаблених гусенят годують окремо, стежать, щоб їм діставався корм та зручне місце.

Якщо планується вирощувати гусей без водойми та вигулу, потрібно бути готовим до більшої витрати корму, використання вітамінів, преміксів, щоб підтримати імунітет.

Довідка: якщо водоймища немає, для гусей ставлять пластикові басейни, великі корита, щоб любителі поплавати могли намочити оперення, вимити дзьоб і голову.

Чим годувати?

При пасовищному утриманні гуси поїдають траву, водорості, інший підніжний корм. У господарствах без вигулу вирощувати птицю можна на різних раціонах годівлі:

• сухий - використовується на птахофермах, складається з комбікормів, сухих сумішей;
• комбінований - поєднують комбікорми, зелень, мішанки, домашні відходи.

Влітку гусей годують двічі, протягом дня птах видобуває їжу сам. При складанні раціону поєднують грубі та соковиті корми. Сено покращує перистальтику, його включають до зимового раціону щодня.

Для годівлі в домашніх умовах використовують такі види кормів:

• зернові - ячмінь, кукурудза, пшениця, овес, у тому числі пророщені;
• трави, листя дерев та чагарників, ягоди (горобина, шипшина);
• висівки, макуха;
• кісткове, рибне борошно;
• подрібнені овочі та коренеплоди - гарбуз, кабачки, морква.

Для зростання вгодованості перед вибоєм і під час парування гусакам норми збільшують, вводять до раціону білково-вітамінні суміші. Гусят у перші дні життя годують яйцем, сиром, кашами 5-6 разів на день. З 10 днів дають борошняні суміші, трави (люцерна, конюшина). Обов'язково вводять корми, що містять протеїни (кісткове, м'ясне борошно), а також дріжджі, крейда, сіль. У дорослого птаха та гусенят постійно стежать за водою у напувалках. У холодний сезон воду дають підігрітою. Гуси багато п'ють, особливо у спеку.

Довідка: смак гусячого м'яса залежить від складу та якості кормів.

Методи розведення

У сезон розмноження кількість яєць зростає, гуси стають агресивними, часто б'ються. При розведенні на 3-х гуски зазвичай тримають одного самця. Більшість порід гусей самки мають розвинені материнські почуття, здатні самі висидіти кладку. Гусята вилуплюються на 28 день.

Інкубатор

Інкубацію використовують, якщо посадити гуску на яйця неможливо. При інкубації вдається отримати приплід лише з 70% яєць. Правила виведення гусей в інкубаторі:

• з початком сезону активного розмноження відбирають яйця - протягом 10 днів, найкращі (великі, рівні, без дефектів);
• яйця обробляють слабким розчином марганцівки;
• готують інкубатор - на 4 години виставляють температуру 40°;
• 5 годин укладені яйця витримують при температурі 38°, потім встановлюють 37.5°;
• щодня перевертають кладку 6-8 разів;
• раз на 2 тижні провітрюють інкубатор по 10 хвилин.

Інкубатором зазвичай користуються при вирощуванні бройлерних порід.

Розведення пташенят квочкою

Самки починають нестись у 8-10 місяців. Гуска-несучок тримають зазвичай 4-6 років, самців на плем'я - 8 років. Так як розмір яєць значний, кладка складається з 13-14 штук. Щоб розвести гусенят природним способом (висиджуванням), дотримуються наступних правил:

• гніздо розташовують у відокремленому місці пташника (у далекому кутку);
• інших птахів до гнізда не пускають, щоб сторонні самки не відклали свої яйця в кладку на висиджуванні;
• приміщення та гніздо тримають у теплі (14-16°), захищають від вологи, протягів, не турбують гуску;
• пошкоджені яйця прибирають із гнізда;
• гуски дають добірний корм, регулярно змінюють воду;
• стежать, щоб птах не кидав кладку на час більше 20 хвилин.

гусенят, що з'явилися, збирають у коробку, вистелену теплою тканиною, обігрівають лампою. Коли всі вилупляться, маленьких гусенят повертають матері на виховання.

Можливі захворювання та профілактика від них

До найчастіших захворювань у різних порід гусей відносяться:

• інфекції - пастерельоз, паратиф, колібактеріоз;
• інвазійні - кокцидіоз;
• гельмінтози - зараження паразитами;
• гіповітаміноз.

У холодний сезон і при надлишку вологості гуси можуть застуджуватися, хворіти на вірусні та бактеріальні інфекції з синуситом. Профілактика включає:

• проведення вакцинацій від поширених інфекцій;
• підтримка чистоти пташника, майданчиків для вигулу, інвентарю;
• дезінфекція приміщень раз на 6 місяців;
• збалансований раціон для попередження гіповітамінозу;
• заміна підстилки раз на 7-10 днів;
• контроль стану водойм;
• дегельмінтизація.

Хворих гусей ізолюють, проводять карантинні заходи. Розведення гусей дає надійний прибуток та забезпечує сім'ю смачним м'ясом. На ринку потрібні й інші продукти з гусячих ферм - пух, перо, жир. Гуси всіх порід мають непоганий імунітет, здатні знайти корм, тримаються зграєю, благополучно повертаються з вигулу, не вимагають великих турбот і витрат при утриманні.

Рекомендуємо