Скільки ростуть індоутки до вибою: таблиця ваги по днях і скільки місяців різати

Мускусних качок у господарствах частіше називають індоутками. Цей різновид свійської птиці швидко зростає і набирає вагу, має поживне м'ясо, яке легко засвоюється людським організмом. Тушки можна смажити, варити чи запікати, все залежить від особистих уподобань. Скільки часу ростуть індоутки до вибою, щоб м'ясо залишалося ніжним і смачним, у цьому питанні варто розібратися.

Середня вага індоуток по місяцях

Мускусна качка, або шипун, вигідна у змісті, не надто жирне м'ясо дозволяє вживати його в їжу людям з надмірною вагою, літнім, підходить індоутка для спортивного харчування та людей, які дотримуються дієти.Шипунами індоуток звуть за відсутність гучного регота, вони вміють тільки шипіти, це спокійні, тихі птахи.

Тушкі птахів, забитих восени, будуть жирнішими, м'ясо весняних індоуток пісніше. Індокачок варять, тушкують у бульйоні, запікають у фользі чи рукаві. Ніжне м'ясо, тонкий аромат та поєднання з грибними або ягідними соусами можуть зробити страви з них придатними для святкового обіду чи вечері. М'ясо шипунів темно-червоне, за смаком нагадує дику качку.

Індовутки ростуть трохи повільніше за інші різновиди качок і гусей, але на харчування для них йде менше корму, тому вони популярні на особистих подвір'ях. Оптимальний час утримання – весняно-літній період та початок осені, коли птиці можуть харчуватися свіжою травою. Забивають качок до першої линяння або після її повного закінчення. Починається процес через 90-100 діб після народження. Дорослий птах стає після першої кладки.

Важливо: забій у період линяння не виробляють, оскільки шкіра буде покрита «пеньками» з новим пером.

Можна зрушити час вибою до 4,5-5 місяців. У цьому випадку м'ясо залишиться ніжним, але стане щільнішим за текстурою та ароматним. Індоутки бувають білими, шоколадними, різнобарвними. За перші 3 місяці життя птахи набирають близько 3 кілограмів.

15 днів 30 днів 45 днів 60 днів 90 днів 2700-3000Біла45-48250 5001200-13001700-18002000 Білий селезень

Різновид індоутки	Вага пташеня, що вилупилося, грами
Різнобарвного забарвлення	43-45	230-250	450-550	1000-1200	1700-2300
47-50	290-300	600-800	1600-1700	2700	2800-3200

Після 3-місячного віку каченята ростуть повільніше, вони вже не додають ваги по днях, маса дорослої качки дорівнює 3500-3600 кілограм, селезень більший, важить близько 6 кілограмів. Старими птахами вважаються у віці 6-7 місяців.

Фактори, що впливають на зростання

Шипуни ростуть швидко, не вимагають складного догляду, проте стан птиці залежить від низки умов:

Пташенятам, що вилупилися, необхідні тепло і світло для інтенсивного обміну речовин і розвитку;
• необхідно підтримувати чистоту в приміщенні, де знаходиться птах;
• раціон індоуток підтримують збалансованим та різноманітним;
• не можна допускати високої вологості та скупченості птахів у каченяті;

Живлення, крім зеленої маси, повинно містити вологі мішанки (сир, варені яйця, варену або запарену кукурудзу, сіль, крейду, кісткове борошно, дріжджі).Пташник обладнають ємностями із золою. Маленьких каченят годують 7-8 разів на день. Дорослим шипунам достатньо 3-разового харчування.

Птахам забезпечують вільний доступ до води. Індоуткам не потрібні водоймища для плавання, але необхідно місце, щоб поплескатися.

Птахам обладнують вольєр для вигулу, який огороджують по периметру і прикривають сіткою зверху. Для захисту від дощу та вітру споруджують навіс. У каченяті для відпочинку та сну їм споруджують широкі рушники, замість сідала розташовують широку дошку.

Скільки ростуть індоутки до вибою

Терміни вибою залежать від переваг господарів. Забивають до першої линяння або чекають її закінчення. Термін повного циклу линяння становить 60 днів. Потрібно враховувати, що інтенсивність зростання після трьох місяців сповільнюється. Забивати птахів у віці раніше 3 місяців не має сенсу, на тушці мало м'яса.

Індовток заводять навесні, щоб до появи свіжої зелені каченята вже підросли.Птахів можна тримати до осені, при великій кількості зеленого корму вони потребують мінімальної кількості доповнень до раціону (комбікорм, вологі мішанки, мінеральні добавки). До 3 кілограмів виростають птиці за 3-3,5 місяці, залежно від якості харчування.

Деякі господарі залишають шипунів підрости і після 3 місяців, проте слід враховувати, що після першої кладки яєць м'ясо індоутки стає жорсткішим. За добу до вибою їх перестають годувати, щоб було легше потрошити тушки.

Індовутки прижилися на приватних подвір'ях завдяки невибагливості та економічності утримання. Шипуни забезпечують господарів яйцями та м'ясом, яке підходить будь-яким віковим категоріям (крім дітей до 1 року). Печінка шипунів смачна. У теплих регіонах з квітня по жовтень (коли росте свіжа зелень) можна виростити 2 покоління шипунів, якщо забивати птахів у 3-місячному віці, навіть якщо не передбачається їх цілорічний зміст.

Рекомендуємо