Картопля Ірбітський: опис та характеристика сорту, врожайність з фото

Дачники та фермери обирають для посадки картопля Ірбітська, один із найкращих сортів овочевої культури. Занесений зовсім недавно Державний реєстр, він показав себе добре пристосованим до умов середньої лінії Росії. Сорт рекомендують для обробітку у Волго-Вятському районі, Сибірському окрузі. Завдяки гарній пристосованості до погодних та кліматичних умов картопля дає непогані врожаї бульб, а за правильної агротехніки - дуже високі.

Опис сорту

Сорт картоплі Ірбітський вважається столовим видом овочевого продукту. Терміни повного дозрівання рослин відносяться до середніх. Після посадки можна викопувати бульби через 65-70 днів.

На прямостоячих кущах овочевої рослини середньої висоти темно-зелене листя. Великі, з хвилястими краями пластини та віночки квітів рожевого забарвлення стануть окрасою картопляного поля.

Характеристика сортового виду картоплі включає такі параметри, як:

товарний вид бульб;
рожеву шкірку та жовту м'якоть;
вміст крохмалю на рівні 12-17%;
універсальність використання бульб у різних стравах;
збереження врожаю на 97% протягом зимового періоду.

Кожен кущ сорту дає до 10 рівних бульб. За вегетаційний період картопляні кущі не піддаються впливу грибкової інфекції, виявляючи до неї стійкість.

Фермери вибирають для посадки картоплю сорту Ірбітський, тому що покупцям подобається відмінний смак бульб. Та й урожайність з гектара досягає 250-400 центнерів, на рівні інших сортів овочів.

Вирощування

Для вирощування картоплі Ірбітський потрібен ділянку, що добре освітлюється сонцем. Активно росте овоч на полях з ґрунтом пухким, родючим, з нейтральною кислотністю.

Щоб не було проблем при вирощуванні сорту, необхідно не висаджувати насіннєвий матеріал на тому самому місці більше 2-3 років. Найкращими попередниками овочевої культури будуть бобові, огірки, гарбуз. Можна перед зимою на ділянці під картоплю посіяти сидерати: білу гірчицю, люцерну. Рослини збагатять ґрунт поживними елементами.

Восени бажано глибоко перекопати або зорати поле під картоплю і внести добрива. На важких глинистих ґрунтах знадобиться внесення річкового піску. Збідненим ділянкам обов'язковий перегній та добрива.

Підготовчі заходи перед посадкою овочів включають яровизацію насіннєвого матеріалу. За місяць проводять відбраковування пошкоджених та підгнилих бульб. Потім посадковий матеріал викладають у світлих приміщеннях 1-2 шари для пророщування. Якщо бульби зазеленіють, то якість посадкового матеріалу лише покращає. Оптимальний розмір насіння для посадки не більше 70-80 грам. Бульби більше 100 г вагою розрізають на 2-3 частини за тиждень до посадки.

Всаджують картоплю в ґрунт після того, як температура ґрунту досягне 6-8 градусів тепла.

Вибирають схему посадки сортової картоплі 60х60 сантиметрів. У кожну лунку вносять жменю перегною та деревної золи. Глибина закладення насіння 6-10 сантиметрів. Використовувати свіжий гній для удобрення картоплі не можна, оскільки він викличе появу інфекцій та шкідників, особливо дротяника.

Особливості догляду

Агротехнічні заходи при вирощуванні картоплі Ірбітський такі ж, як і для інших сортів овочевої культури.

Особливо догляду входить:

розпушування ґрунту;
підгортання кущів;
прополка;
полив та підживлення.

Розпушування поля потрібно для того, щоб позбавити посадки від бур'янів, що швидко ростуть. Першу процедуру проводять до появи сходів, потім боронять міжряддя 3 рази за сезон.

Для підгортання картоплі потрібна волога земля. Провести процедуру потрібно двічі: коли стебла досягли висоти 15-18 сантиметрів, потім - перед цвітінням. Нагрібають землю на висоту 10 і 17 сантиметрів.

Прополку проводять у міру необхідності. Якщо поле велике, можна використовувати обробку гербіцидами. Деякі з них застосовують ще до посадки бульб – Титус, після – Лазуріт. Препарати нетоксичні для картоплі, гублять тільки бур'яни, багаторічні та однорічні.

Картопля Ірбітська відноситься до видів овочевої рослини, стійких до посухи. Поливати посадки треба лише за тривалої спеки.

Підживлення кущів проводити не треба, якщо під час осінньої підготовки ділянки вже внесено мінеральні та органічні добрива. Деревна зола в кожну лунку при посадці допоможе виключити нестачу фосфору та калію під час вегетації рослини. Підживлення із вмістом азоту виключають у період бульбоутворення. Адже тоді вся сила рослини піде в нарощування зеленої маси.

Вартості та недоліки

Сорт картоплі варто вибрати для розведення, оскільки він:

відмінно пристосовується до різних кліматичних умов;
дає з одного гектара в середньому 400 центнерів бульб;
тривало зберігається;
широко використовується в кулінарії;
стійкий до вірусних захворювань, уражень нематодами.

Негативних характеристик картоплі Ірбітський не дають. Але високий урожай можна отримати, дотримуючись правил агротехніки овочевої культури.

Шкідники та захворювання

Незважаючи на захищеність сорту щодо вірусних захворювань, за певних умов він схильний до грибкової інфекції:

Фітофтороз вражає всі частини овочевої рослини. Небезпека хвороби в тому, що вона виникає наприкінці літа, коли температура повітря різко знижується та починаються дощі. Зверху на листових пластинах з'являються бурі плями, а внизу – білий наліт. Захворювання швидко переходить на стебла та бульби. Під час збирання врожаю виявляють плоди з твердими бурими ділянками. Потім іде загнивання бульб.Уражені кущі обприскують розчином бордоської рідини, щоб не занапастити весь урожай картоплі.
Опис кільцевої гнилі полягає в тому, що грибок вражає судинні тканини стебла та бульб. Якщо на викопаних бульбах видно кола кремового тону з прозорими склоподібними зонами поряд, то це грибкова інфекція вразила овоч. Профілактикою хвороби є підбір насіннєвого матеріалу, обробка його фунгіцидними препаратами.
Паршу характеризують виразки на бульбах неправильної форми із сухим обідком. Зазвичай плоди довго зберігаються, згодом усихаючи.

Після збирання врожаю проводять відбраковування хворих бульб, щоб не заразити інші. Висаджувати таке насіння не можна, інакше всі рослини будуть заражені.

Зі шкідників овочевої культури активний колорадський жук, боротьбу з яким ведуть на всіх сортах картоплі. Боротися з дорослими особинами та личинками можна за допомогою обробки посівного матеріалу, а також кущів до початку цвітіння.Існує багато препаратів проти колорадського жука: Алатар, Актара, Престиж.

Дріт розвивається в грунті протягом 3-5 років, пошкоджуючи бульби картоплі. Позбавляються жовтого черв'яка за допомогою приманок, які просочують отрутами. Це можуть бути шматочки картоплі, макухи, що розкидаються перед посівом на полях. Жуки люблять ховатись у купках соломи, трави. Там їх і знищують.

Коли дотримуються правил агротехніки картоплі, то й проблем у культивуванні сорту Ірбітський не виникне.

Збір та зберігання врожаю

Викопують бульби картоплі через 70 днів після посадки насіння. За цей час бульби покриються щільною рожевою шкіркою. Після копки картоплю розсипають в 1-2 шари в приміщенні для просушування, що провітрюється. Важливо, щоб світло не проникало в комору, інакше плоди позеленіють.Ретельно перевертають картоплю, тоді всі частини добре просохнуть.

На зберігання закладають тільки здорові бульби, відбраковуючи пошкоджені, вкриті плямами гнилі. . Для овочів необхідно надходження свіжого повітря, тому вентиляція підвалу або льоху обов'язкова. Добре зберігаються плоди картоплі разом із буряком, який забирає зайву вологу з поверхні картоплі, не дає їй гнити.