Кури Брекель: опис та характеристика породи, раціон харчування, умови утримання

Дієтичне м'ясо курей, яйця необхідні людині, але високої якості. Недарма заводники, фермери вибирають такі породи курок, які давали б продукцію з відмінним смаком. Але і декоративність курей Брекель відіграє не останню роль у популярності породи серед фермерів.

Історія появи

Походження породи сягає корінням у далеке минуле. З'явилися перші екземпляри гібридів птиці понад півсотні років тому. Виведено породу шляхом схрещування аборигенних курей бельгійськими селянами.

Але вже в XIX столітті любителі породи заснували навіть свій клуб.Так було виведено офіційний стандарт породистого птаха. Виробництво занепало в перше десятиліття XX століття, що мало не призвело до знищення елітного птаха. Але гібрид був відроджений, що призвело до зростання числа особин.

Через те, що в основі виведених курей лежить аборигенна курка Бельгії, то й відносять породу до бельгійських видів. Цінують її за яйця з білою і рівною шкаралупою.

Опис породи Брекель

Хоч на зміну бельгійському Брекелю прийшли інші види кросов, але порода залишається на піку популярності. І справа тут не тільки у відмінній несучості, а й декоративності зовнішнього вигляду свійської птиці.

Екстер'єр птахів

Особливістю курей є те, що вони, незважаючи на невелике зростання, можуть похвалитися:

добре розвиненими крилами, щільно прилеглими до тіла;
присадкуватим, горизонтально посадженим тулубом, де груди випуклі, а живіт розвинений;
піднятим хвостом, під яким ховаються кінці махового пір'я;
короткою, щільно опереною шиєю;
лапами сірого кольору, гомілками слаборозвиненими;
невеликою головою з гребінцем і широким чолом;
міцним і гострим дзьобом, що має сіро-синє забарвлення з переходом у світлі тони до кінчика.

Цікаве забарвлення птиці. Курчата народжуються із чорним оперенням та золотистим гарматою зверху. У дорослих особин сріблястий або золотистий тон пір'я.

У сріблястого Брекеля біле пір'я на голові, шиї, верхній частині спини. На білому трапляються рідкісні вкраплення чорного. А ось на боках, грудці смуги чорного і білого нагадують матроску.

У золотистих Брекелів переважають темні та світлі смужки рудого забарвлення.

Серед інших забарвлень породи виділяють лимонну, блакитну, білого золота.

Відмінність півня та курки

Відрізнити самку від самця у породистого птаха можна, як у всіх курячих порід, по:

Гребеневі. У півників він більший, з 5-6 пелюстками і стоїть прямо. Крім того, прикрашають голову довгі сережки. У курочок округлий гребінець нахилений убік.
Величині та формі хвоста. Чоловічі особини можуть похвалитися рясним хвостовим оперенням, яке красиво звисає косицями. Курочкам достатньо мати ззаду невеликий віяло з пір'їнок.
Массе. Півні більші, мускулистіші витончених, тендітних курок.
Оперення на шиї. «Комір» самців пишніше, об'ємніше. У курочок шийка гладка, з притиснутими до шкіри пір'ячками.

Навіть недосвідченим оком можна визначити у породи Брекель де півень, а де курочка.

Інстинкт насиджування

Гібриди курей не мають материнських почуттів, тому, відклавши яйця, не прагнуть сідати на них для виведення потомства. Бельгійському Брекелю властива відсутність інстинкту, тому необхідно посадити на яйця квочка іншої чистокровної породи. Використовують для отримання потомства інкубатор.

Продуктивність

Варто вирощувати породистих курей, тому що від птиці Брекель можна отримати:

яйця з рівною білою шкаралупою до 220 штук на рік із середньою масою кожного в 50-60 грам;
смачне м'ясо з ніжною грудинкою масою 2,2-3 кілограми.

При цьому варто відзначити, що нестись курки починають у 5 місяців, досягаючи статевої зрілості в 4.

Максимум ваги набирає птах до 8-12 місяців життя.

Темперамент

У курячій зграї півні спокійні, рідко виявляють задиристість. Але можуть напасти на супротивника, якщо відчувають загрозу для сім'ї. Важко уживається птах з іншими породами несучок.

Курочки бельгійської породи «балакучі», цікаві. Порода птиці схильна до активного способу життя, польотів, що потребує особливого змісту.

До людини пернаті особини ставляться спокійно при лагідному поводженні з ними.

Переваги та недоліки породи

Перед придбанням кросов на вирощування потрібно знати всі переваги породистого птаха. Кур Брекель можна відрізнити за:

високому показнику несучості;
делікатесному м'ясу;
стабільності виробництва яйця;
декоративності зовнішнього вигляду;
невибагливості у догляді.

До мінусів треба віднести те, що у курочок відсутній інстинкт висаджування яєць. Птах ставитиметься до людини агресивно, якщо господар грубий по відношенню до вихованців.

Умови утримання та догляд

Активним курам породи Брекель потрібні особливі умови для життя. Не можна замикати птаха у клітини. Їй протипоказана тіснота, несвобода.

Вимоги до пташника

Будують для утримання гібридів курник з урахуванням необхідної площі на 2 особи одного квадратного метра. Для польоту активним особам потрібна висота стелі 2 метри і вище. Не забувають про похилий дах з водостоками.

У пташнику має бути тепло, щоб температура повітря в приміщенні не опускалася нижче 15 градусів. Перед початком холодів перевіряють пташник на наявність щілин. Стіни утеплюють так, щоб не продувало приміщення.У утепленні підлоги використовують шар соломи, змішуючи її з тирсою або торфом. Для створення сухості в курнику краще зробити підлогу з нахилом, тоді зайва волога стіче в одне місце, де її легко прибрати.

Щоб відбувалася постійна вентиляція, обладнають відведення повітря з обмежувальним клапаном. Краще, якщо до основного приміщення прибудовані сіни. Тоді можна постійно провітрювати пташник.

Люблять кури сидіти на жердинках і сідалах, тому їх необхідно влаштувати у великій кількості та різної довжини.

Для кладки яєць відокремлюють спеціальне місце у вигляді відкритої шафки з поличками.

Постійне освітлення збільшить тривалість несення яєць курями бельгійської породи. Протягом 12-14 годин курям потрібне світло, краще інфрачервоного типу.

Вигульний двірник

При правильному влаштуванні дворика для прогулянок можна випускати туди птицю породи Брекель при температурі нижче 5 градусів морозу.

Вибирають місце для вигулу з південного боку курника. У будиночку роблять лази з драбинками для вильоту птаха. Їх відкривають улітку з ранку. Огороджують територію дворика сіткою, а зверху краще прикрити дахом, щоб кури могли сховатися від дощу. Необхідно стежити за сухістю підстилки у дворі восени та навесні. А влітку на території вигулу має рости трава, якою ласуватиметься птиця.

Монтаж годівниць та напувалок

Місце годування для породистих кросов обладнають годівницями та напувалками, які стоять на підлозі. Мити їх потрібно щодня. При цьому прибирають підстилку в міру її забруднення, але обов'язково раз на 5-6 днів. Поруч ставлять миски з галькою, черепашкою.

Потрібен для захисту курок від паразитів зольний ящик. Його наповнюють піском, змішаним з деревною золою.

Сезон линьки

Перестають нести кури породи Брекель під час линяння. При зміні старого пір'я на нові потрібно стежити, щоб птах:

отримувала в достатку вітамінів та поживних речовин;
не переохолоджувалася;
не поранилася;
була захищена від агресивних сусідів.

Увага з боку людини дозволить пережити курям важкий період.

Заміна стада

До переваг породи Брекель відносять те, що курки зберігають несучість протягом 3-4 років. Тільки потім розпочинають заміну старих кросів на молодих. Використовують курок на м'ясо, яке вживають у їжу. Воно ніжне, має своєрідний смак.

Раціон харчування

Годування гібридної породи свійської птиці виробляють 3 рази на день в один і той же годинник. Необхідно скласти таке меню, щоб у ньому поєднувалися поживні елементи з вітамінами.

Дорослих птахів

З 1,5-2 місяців переводять курок на дорослий раціон, у якому серед дозволених продуктів виділяють:

пшеницю або висівки;
ячмінь, овес;
кукурудзу, горох;
шрот соняшнику;
овочі;
лугову траву, кропиву;
молочну сироватку.

Готують щодня вранці вологу мішанку із зерна, комбікорму як гранул. В обіднє меню включають суміш з відвареної картоплі, моркви, гороху, кропиви, конюшини. Увечері бажана суха їжа. До неї входять зерно і трава.

У щоденний раціон породистим курям включають черепашку або крейду, м'ясо-кісткове борошно, не забуваючи про кухонну сіль. Влітку дають свіжу траву.

Готувати для харчування птахів бажано зелені віники на зиму, додаючи подрібнені трави в кормові суміші. Замінюють зелень в холодну пору капустою, топінамбуром.

Курчат

Пташенятам породи Брекель, що з'явилися на світ, дають манку з відвареним яйцем. Додають до раціону нежирний сир, дріжджі, м'ясо-кісткове борошно. Годувати молодняк необхідно 4 десь у день. Обов'язково додають в їжу аскорбінову кислоту.

Особливості розмноження

Недоліком породи курей Брекель є те, що самок не можна посадити на яйця. Мутація, що відбувається у гібридів, позбавила птахів батьківського інстинкту. Тому для збільшення поголів'я доведеться використовувати інкубатор.

Для закладки відбирають великі екземпляри яєць, які знесли не більше 5-6 днів тому.

У приладах знаходяться яйця до 20 днів. Прокльовування настає на 21-22-й день. Перші 5 днів знаходяться курчата в інкубаторі, де обсихають. Потім їх відбирають, залишаючи життєздатних.

Можна підкладати яйця від курок Брекель до інших квочках, щоб вивести потомство.

Часті хвороби

Інфекції типу сальмонельозу, бронхіту, віспи виявляються при неправильному догляді за птицею, недотриманні норм утримання курок. У 2-місячному віці треба щепити молодняк, щоб уникнути хвороб.

Самки породи страждають від сальпінгіту, запалення яйцеводи внаслідок раннього настання статевої зрілості. При проході яйця вузьким каналом молодої несушки відбувається травмування тканин. Птах починає жиріти, припиняє нести яйця.

Профілактикою захворювання птиці є відстрочка початку яйцекладки штучним шляхом. Для цього зменшують світловий день, дають їжу із невисоким вмістом калорій. Для дорослих курок важливо вчасно давати вітамінні комплекси, повноцінний корм. Запалення не розвинеться в чистому приміщенні, що провітрюється.