Ожина Гігант: опис та характеристики сорту, посадка, догляд та вирощування

Судячи з нечисленних відгуків садівників та реклами продукції ТОВ «Беккер Біс», розміщеної на офіційному сайті, сорт ожини Гігант має велику кількість переваг, головна з яких багата врожайність. Насторожує те, що заявлений опис та фотографія ягідного чагарника відповідають ожині сорту Блек Б'ют.

Стаття написана на основі інформації з форумів та зі сторінки компанії постачальника.

Опис та характеристики ожини

Ремонтантні сорти ожини, виведені в Америці, відрізняються наявністю колючок. Ожина Гігант - єдиний сорт, що поєднує ремонтантність з відсутністю шипів.

Лоза культури виростає до двох метрів, тому пагонам потрібна опора. Декоративність гіллястого та гнучкого чагарника, що цвіте з перших чисел літа до вересня, використовується у ландшафтному дизайні.

Білі квіти – великі (4см у діаметрі), як і плоди. Якщо з кущів великоплідних сортів збирають ягоди масою 10 г, то на кущах сорту Гігант виростають ягоди вагою вдвічі більше. Довжина синяво-чорних ягід, що дозрівають у липні, досягає розмірів долоні (6 см), форма - витягнута, пірамідальна, округла на кінці. М'якуш соковитий, з характерним для ожини ароматом.

Плоди мають збалансований кисло-солодкий смак і вітамінно-мінеральний комплекс у складі, що не поступається малині. Добову потребу організму в аскорбіновій кислоті покривають 10 ягід ожини сорту Гігант.

Плодоношення, що починається з другого року життя культури, триває з липня по вересень. Рослина підходить для вирощування в регіонах із зимовими температурами до -30° C.

Плоди включають до раціону свіжими, заморожують або сушать. Господині використовують ягоди в кулінарії, варять компоти, варення, джем, додають у випічку.

Вартості та недоліки

З плюсів ожини сорту Гігант садівники відзначають:

• збирання врожаю двічі за сезон;
• рясна плодоношення - до 30-35 кг ягід з рослини;
• невимогливість до догляду;
• морозостійкість;
• відсутність шипів, що полегшує догляд за культурою;
• стійкість до транспортування, що зберігає вихідний вид плодів;
• пізні терміни цвітіння, що запобігають загибелі нирок від поворотних заморозків;
• десертний смак;
• користь для організму;
• універсальність використання;
• великі ягоди.

До мінусів культури відносять вимогливість до зрошення. Для розвитку потужних пагонів, зав'язі та формування соковитих плодів потрібно багато вологи, яку коріння куща не може забезпечити самостійно.

Специфіка вирощування сорту “Гігант”

Предпосадкова підготовка землі, вибір ділянки, саджанця, технологія посадки досить прості і схожі з заходами, що проводяться з іншими сортами великоплідної ожини.

Як вибрати саджанці

Рекомендується вибирати однорічний саджанець з розвиненим корінням завдовжки не менше 10 -15 см завдовжки із зоною зростання. Ожину Гігант купують в інтернеті у єдиного постачальника або садівників, які встигли розмножити культуру.

У якісного посадкового матеріалу має бути дві пагони заввишки 40-50 см із зеленими листочками, ціла без деформацій, сухих ділянок кора.

Якщо втеча під корою зелена, значить, вибір зроблено правильно. Коричневий колір говорить про те, що кущик висох і підлягає вибраковці .

Коли краще садити

Ожевику сорту Гігант з відкритою кореневою системою висаджують у березні-квітні до початку руху соку. Рослини, придбані в контейнері, непогано приживаються і восени за місяць до заморозків.

Вибір та підготовка місця для посадки

Не підходять для вирощування ожини ділянки заболочені, які продувають вітри. Чим краще освітленість сонцем, тим солодші плоди, хоча культура добре розвивається і плодоносить у півтіні. Відповідне місце - уздовж паркану на південній стороні садової ділянки.

Не висаджують ожину сорту Гігант на місці, де раніше вирощували рослини, що належать до сімейства рожевих - малина, полуниця, рожеві кущі.

До ґрунту культура не пред'являє особливих вимог, але не переносить важкі, не дреновані субстрати. Найкращий варіант - удобрений слабокислий суглинок.

Посадкову яму готують заздалегідь, не менше ніж за місяць. Якщо посадку заплановано на весну, яму для ожини глибиною півметра і шириною 40 см викопують з осені.

Верхній родючий шар з'єднують з половиною відра компосту, 15 г калійної солі та суперфосфатом у кількості 30 г.

Як правильно садити?

Якщо ожину висаджують біля паркану або стіни будівлі, від них відступають на 1 метр. Між кущами витримують відстань не менше двох метрів. У разі вибору ділянки не біля огорожі, спочатку встановлюють опору поруч із посадковою ямою.

Саджанець за годину до посадки стимулюють до коренеутворення препаратом Корневін, помістивши втечу в розчин засобу.

Алгоритм посадки ожини сорту Гігант:

• в ямі розправляють коріння, усуваючи заломи, неправильний напрямок;
• засипають рослину поступово, періодично струшуючи, щоб уникнути утворення порожнин;
• поверхню ущільнюють;
• роблять навколоствольну борозенку, виливають у неї відро води;
• розміщують навколо саджанця мульчу.

Корневу шийку культури при посадці заглиблюють у ґрунт не більше ніж на 3 см.

Нюанси догляду за ожиною

За відгуками садівників догляд за ожиною Гігант необтяжливий. Виконуються стандартні заходи, що включають зрошення, підживлення, підв'язку ліан. Для повноцінного розвитку, нормального плодоношення культуру захищають від хвороб та шкідників, зимових морозів.

Режим поливів та правила підживлення

Якщо ожині сорту Гігант не вистачає вологи, кущі скидають квіти, зав'язь або вже сформовані ягоди. Особливо потребують зрошення рослини першого року життя.

Культуру поливають регулярно, стежачи за тим, щоб верхній шар ґрунту не висихав. Вимогливі до зволоження надземні частини ожини рекомендується обприскувати теплою відстояною водою вечорами влітку, при недостатній кількості опадів.

Полив припиняють після осіннього збирання врожаю. Останній раз за сезон зрошують кущі перед укриттям на зиму.

Кожен четвертий рік при розсадженні ожини в ґрунт вносять органіку.

Полив мульчі, що включає перегній, торф, поповнює ґрунт поживними речовинами. Якщо кущі не мульчують, то як альтернатива підійдуть комплексні мінеральні добрива (Ідеал, Нітрофоска).

Для цвітіння, утворення зав'язей використовують суміш, що складається з:

• 2 ст. л. аміачної селітри;
• 1 ст. л. сірчанокислого калію;
• 100 г аміачної селітри;
• піввідра перегною.

Корисні підживлення культури зольним розчином, приготованим зі склянки золи та відра води.

Підв'язка кущів

Ломкість пагонів від вітру або тяжкості врожаю, нерівномірність освітлення сонячними променями змушує садівників робити підв'язку кущів ожини Гігант.

Рекомендований та безпечний матеріал для підв'язування ліан - шпагат з капронових ниток або поліетилену.

Досвідченим шляхом розроблено кілька ефективних методів підв'язки:

1. Якщо вирощують один кущ, то вистачає одиничної опори - металевого стовпа, що міцно стоїть.
2. При підв'язці пучком у центрі куща вбивають кілок, зв'язують ліани один і з одним, прив'язують до опори.
3. Вієрна підв'язка передбачає заглиблення колу між молодими кущами ожини та прив'язування до нього крайніх гілок сусідніх кущів.
4. При шпалерному способі споруджують конструкцію, що складається з вкопаних через кожні 3 м стовпів з поперечно натягнутими двома рядами дроту (1 і 1,5 м від землі).

При виконанні заходу рекомендується підв'язувати ожину так, щоб пагони менше стикалися з дротом або шпагатом через ризик пошкодження кори.

Підготовка ожини до зимового періоду

Дворічна вегетація ожини сорту Гігант передбачає обрізку плодоносних гілок поточного року після збирання врожаю, що підвищує морозостійкість. Крім дворічних вирізують слабкі, ушкоджені хворобами та шкідниками пагони. Однорічні вкорочують на чверть, залишивши не менше 1 см над верхньою ниркою.

Наступні заходи під час підготовки до зими включають:

• позбавлення від рослинного сміття під рослиною;
• виливання під кожен кущ по 30 л води для морозостійкості кореневої системи;
• мульчування кущами тирсою, сіном, торфом;
• обробка мідним купоросом.
• звільнення від шпагату підв'язаних ліан.

Ожину утеплюють після перших заморозків. Ліана зв'язують пучками, обережно пригинають донизу, фіксують положення скобами. Між землею та пагонами має бути прошарок - дошки, руберойд, картон, мульча. Зверху культуру утеплюють укривним матеріалом.

Обробка рослини від захворювань та шкідників

Зі шкідників ожину Гігант атакують наступні комахи-шкідники:

• малинна та ожинова попелиці;
• павутинний, малиновий, ожинові кліщі;
• довгоносик;
• гусениці;
• стеблова галиця.

Для захисту культури від комах восени ґрунт проливають розчином Актари, навесні обробляють кущі двічі Актофітом, Фітофермом або Акоріном до появи листя. Ефективно по сплячих бруньках обприскування ожини гарячою водою, укутування кущів плівкою на 2 години. Рекомендується прибирати опале листя, пошкоджені частини культури, вирізати пагони восени під корінь, не залишаючи пеньків.

З грибкових захворювань вражають культуру антракноз, іржа, плямистості. З хворобами борються, обробляючи кущі препаратами Фундазол, Топаз, Топсин М. Допомагає запобігти зараженню та розвитку спор профілактичні обприскування навесні бордоською рідиною, санітарні обрізки.

При нестачі або надлишку мікроелементів у культури з'являються різного типу хлорози, змінюється структура листових пластин. Вирішення проблеми - нормування та своєчасне підживлення комплексними мінеральними добривами.

Способи розведення

Насіннєвий спосіб розмноження ожини сорту Гігант не гарантує збереження сортових характеристик. Повноцінне плодоношення настає лише через 5 років.

Найчастіше культуру розводять вегетативними способами, більш швидкими, надійними:

1. Відводками

У серпні бічні однорічні пагони укладають у заздалегідь викопані канавки. З двох сторін закріплюють гілки шпильками, присипають субстратом, не зачіпаючи верхівку. Далі поливають, мульчують. Висаджують на постійне місце молоді рослини наступного року навесні.

2. Верхівками

Верхушку 1,5-метрової однорічної втечі ожини нагинають і закопують у ямку глибиною 30 см, склавши її кільцем або півкільцем.Через місяць утворюється коренева система та з'являється молода поросль. Перед підготовкою до зими відрізають пагін материнської рослини, залишаючи 30-сантиметровий відрізок. Пересаджують повноцінний саджанець наступної весни.

3. Живцювання

Восени нарізають живці довжиною 40 см. До весни посадковий матеріал прикопують у ґрунт. У квітні живці розсаджують по одному на відстані 10 см один від одного, натягнувши зверху плівку, закріплену на металевих дугах.

У парнику рослини розвиваються, поки не виростуть на пагонах по 3 листи. Кущики витягають із землі і по одному розсаджують по контейнерах на дорощування.

Розмножують ожину Гігант узятими з верхівок зеленими живцями влітку. Подальший алгоритм дій такий самий, як у стеблових живців. Або беруть восени 15-сантиметровий відрізок втечі з двома бруньками, навесні ставлять живці у склянку, заповнивши його водою, що закриває одну сплячу бруньку.Після прокидання з неї виростає втеча з корінцями, яку пізніше пересаджують у землю.

4. Нащадками

Навесні або восени відбирають міцні кореневі нащадки довжиною 10-15 см. Їх обкопують, відокремлюють корінь секатором від материнської рослини, відразу пересаджують на підготовлене місце.

5. Поділом

Цей метод передбачає викопування куща ожини восени або навесні, поділ кореня на частини з 2-4 пагонами.

Збирання та зберігання врожаю

Для власного споживання ягоди ожини Гігант збирають повністю дозрілими. Збирають урожай у кілька прийомів з липня по вересень у дрібну тару, яка не вимагає перекладання перед переробкою. Якщо планується транспортування, плоди зривають трохи недозрілими.

Немитими, розкладеними в контейнері в один шар ягоди зберігають свіжість у холодильнику до чотирьох днів.

До трьох тижнів зберігається незмінним хімічний склад плодів, підготовлених до переробки та збитих дерев'яною ложкою з цукром.

Ожевика до року зберігається у замороженому стані. Ягоди сушать, роблять домашні заготовки, наливки.

Ожина Гігант - сорт з ідеальними властивостями. Садівників приваблює фантастична врожайність, гігантський розмір плодів, зимостійкість, невибагливість до умов вирощування.

Рекомендуємо