Як ростуть фісташки: вирощування дерева в домашніх умовах

Фісташкове дерево - рослина-довгожитель, прикраса присадибної ділянки. Як на території Росії ростуть фісташки, як їх культивувати та де можна зустріти? Південні дерева чудово прижилися на Чорноморському узбережжі, в районах гір Кавказу та Криму. Листопадне дерево з високими декоративними даними приносить як плоди смачні горіхи, які можна як вживати у свіжому вигляді, так і робити з них олію, яка використовується в кулінарії та косметології.

Загальний опис та характеристики

Історична батьківщина південних дерев – Афганістан та територія сучасного Ірану.Фісташкові дерева поширені на території південної Європи, де їх дуже цінують корисні властивості плодів. Фісташкові дерева вважаються символами багатства та довгожительства. Рослина може жити до тисячі років. У висоту фісташка може досягати 6-8 метрів. За сприятливих умов з однієї рослини можна зібрати 26 кілограмів горіхів на рік. Належить до сімейства Сумахових.

Фісташки ростуть у тропічному та субтропічному кліматі. Відмінно адаптовані до зростання в зонах пустель, мають дворівневу кореневу систему: основний корінь йде глибоко під землю і живить рослину вологою, поверхнева частина кореневої системи охоплює радіус 25 метрів навколо стовбура. Таким чином дерева виростають на значній відстані один від одного, дотик кронами вкрай небажаний.

Зовні фісташкові зарості нагадують чагарниковий ліс, в умовах життя в пустелі рослини складаються з кількох стовбурів.

Цвітіння фісташок починається навесні, суцвіття складаються з двох типів квітів: чоловічих та жіночих. Крона дерева густа, розлога, низько посаджена. Плоди визрівають у формі горіхів, покритих твердою шкаралупою.

Де і як ростуть фісташки в Росії

На території нашої країни фісташкові дерева вирощуються успішно з 18 століття. Рослини були завезені до Криму, де добре прижилися. Зараз південні гості поширені по всьому Чорноморському узбережжю та на території Кавказьких гір.

Фісташкове ліс являє собою рідкісне лісо. Через особливості кореневої системи та будови крони рослини виростають на значній відстані один від одного. Фісташки мають високі декоративні характеристики, за що так полюбилися садівникам. Дивину намагаються вирощувати в регіонах з помірним кліматом.

Чи можна самому виростити фісташкове дерево

Маючи дані про технологію вирощування південних дерев на території Росії, можна виростити фісташки в домашніх умовах або у себе на присадибній ділянці. Переважними є південні регіони країни.Дерева пред'являють високі вимоги до тривалості світлового дня, освітленості та температури навколишнього середовища. Не виносять суворі холодні зими, заморозки та різкі перепади температур.

Декоративний варіант можна виростити вдома на підвіконні. Як правило, такі рослини отримують з насіння, хоча фісташки легко розмножуються живцями.

Як виростити фісташкове дерево в домашніх умовах

Щоб отримати паросток південного дерева в домашніх умовах, необхідно:

• Відібрати стиглі горіхи та замочити їх у теплій воді разом зі шкаралупою (плоди з продуктового магазину не підійдуть).
• У воду можна додати 1 краплю йоду або зеленки.
• Через 10 днів набрякло насіння висадити в горщик з піщаним ґрунтом і дренажем.
• Ємність накрити скляною банкою або плівковим укриттям.
• Зволожувати землю потрібно регулярно, не допускаючи пересушування ґрунту.

Молоді паростки дуже ніжні, тендітні. Пересаджувати на постійне місце їх потрібно дуже акуратно і захищати додатковими укриттями від сонця та вітру спочатку. Визначити статеву приналежність такої розсади складно.

Здорові сильні саджанці можна придбати в ботанічних садах та спеціалізованих магазинах або спробувати вкоренити гілочку від дорослої рослини.

Підготовка тари та ґрунту

Міні-версію фісташкового дерева для домашнього вирощування садять у глибокі горщики. Наявність дренажу у вигляді дрібних камінчиків на дні обов'язкова. Грунт повинен бути піщаним з додаванням комплексу мінеральних добрив. Грунт та тару необхідно продезінфікувати, обробивши їх розчином марганцівки або ошпаривши окропом. Місце важливо вибрати найтепліше і добре освітлене, необхідно підтримувати високу вологість.

Як вибрати і де купити

Ботанічні сади пропонують до продажу саджанці фісташкових дерев різних сортів. Рослини вже зміцніли та готові до висадки на постійне місце. При виборі посадкового матеріалу слід звернути увагу:

• На колір листя: воно має бути насиченого зеленого кольору, без плям та ознак хвороб.
• Стовбур має бути міцним, без наростів і тріщин.
• На горщику обов'язково наявність назви сорту рослини та регіону проростання.

Здорові саджанці, куплені в надійних перевірених магазинах, легко приживаються і вимагають менше турботи, ніж саджанці, вирощені з плоду в домашніх умовах.

Посадка та пророщування горіха

Отримати паросток з плоду не так складно, важливо правильно його посадити. Коріння фісташок сягає одночасно глибоко вниз і охоплює великий радіус прикореневого кола, тому ємність має бути відповідно і глибокої, і широкої.При посадці рослини це необхідно враховувати.

Дренаж повинен бути укладений обов'язково, в рослину генетично закладено особливість добувати вологу з глибини ґрунту.

Дальший догляд

Тепло та світло - важливі параметри для життя фісташок. Влітку горщик із фісташкою можна виставляти на веранду чи балкон. Протягів бути не повинно. Взимку рослині підбирають найтеплішу кімнату, фісташка має слабку морозостійкість.

За фісташками необхідно регулярно доглядати і стежити, щоб дерево не перезволожувалося надмірними поливами.

Полив

Піщаний ґрунт із дренажем - ідеальні умови для фісташок. Полив не повинен бути частим, інакше дерево занедужає, коріння почне гнити. При догляді за південною дивиною необхідно пам'ятати, що батьківщина дерева – пустеля. Раз на півроку фісташкове дерево можна влаштовувати «душ» або протирати листя ганчірочкою, змоченою теплою водою.

Підживка

Коханка посухи та спеки в підгодівлях сильно не потребує. Досить несильно розпушувати ґрунт під рослиною і 1-2 рази на рік поливати рідким комплексом мінерально-органічних добрив.

Щоб освіжити колір листя і надати тонус стеблам, жителів півдня обприскують водним розчином зеленки з розрахунку 2 краплі засобу на 1 літр води. Цей прийом є профілактичним заходом проти хвороб.

Хвороби та шкідники

Фісташкові дерева мають стійкий імунітет і при правильному догляді практично не хворіють. Фактор, здатний викликати грибкові хвороби, - надмірний полив, в першу чергу уражається коренева система рослини.

Фісташки, що вирощуються в домашніх умовах, схильні до поразок комахами-шкідниками, наприклад, щитівками. У разі доцільно застосувати інсектициди: «Іскру», «Актару». При боротьбі зі шкідниками рекомендується видалити 2-3 сантиметри поверхневого ґрунту.

Від грибкових захворювань застосовують обприскування фунгіцидами і посипають пристовбурне коло деревною золою.

Особливості збирання та зберігання врожаю фісташок

Плоди з фісташкових дерев збирають восени. Горіхи вкриті щільною оболонкою – шкаралупою. Таке захисне покриття забезпечує тривале зберігання зібраного врожаю.

Як зберегти врожай, нюанси та правила зберігання:

• У домашніх умовах просушені горіхи слід зберігати в простерилізованих ємностях з кришкою в сухому приміщенні при температурі +18 ^С.
• При закладці врожаю на зберігання зіпсовані горіхи видаляють.
• Плоди можна заморожувати та зберігати в холодильнику, в даному випадку їх очищають від шкаралупи.
• Фісташки, що покрилися цвіллю при зберіганні, не можна вживати в їжу.
• Збільшити термін придатності очищених горіхів можна за допомогою солі.

Плоди без захисної оболонки зберігаються 2-3 місяці, у шкаралупі термін придатності збільшується до одного року. Важливо не допускати попадання світла та вологості в приміщення та ємності, де лежать горіхи.

Декоративні можливості дерева

Фісташкові насадження використовуються в декоративних цілях і як прикраса міських ландшафтів. Завдяки оригінальній розлогій кроні та вигнутому стволу дерево стане родзинкою дачі або присадибної ділянки.

Флористи використовують гілки та квіти рослин у створенні букетів та квіткових композиціях. Плоди визрівають у формі своєрідних грон, виглядають незвично і одразу привертають увагу. Фісташка китайська відмінно підходить для декоративних цілей вирощування на території Росії.

Виростити фісташкове дерево - трудомістке заняття. Але результат приємно здивує. Гарне дивовижне дерево радуватиме погляд щасливого садівника щодня і стане окрасою навколишнього ландшафту.Урожай смачних цінних горіхів стане приємною винагородою за виконану роботу.

Рекомендуємо