Яблука Макінтош: опис сорту та характеристики, вирощування та догляд з фото

Сорт яблук Макінтош давно відомий у різних країнах світу, у тому числі в Росії. Список Державного реєстру, в якому фіксуються усі виведені сорти, щорічно розширюється за рахунок нових різновидів із покращеними характеристиками. Незважаючи на це, існують старі культури, популярність яких не знижується. До них належить яблуня Макінтош. Секрет її успіху серед садівників - в урожайності.

Історія виведення сорту

Зарубіжний сорт Макінтош, або Мекінтош, належить до осінніх. Цікавою є історія його виведення. Плодова культура, як це рідко буває, не є результатом праці селекціонерів або схрещування кількох різновидів.

Цей сорт був виявлений випадково, сталася ця подія ще у XVIII столітті. У 1796 році фермер Мекінтош купив у штаті Онтаріо ділянку землі і знайшов на ньому кілька молодих яблунь. Після пересадки вижило єдине деревце. Воно давало врожай яблук щороку, а термін його життя перевищив 100 років.

Саме ця унікальна яблуня стала прародителькою нового сорту. Спочатку він поширився на території Канади, а потім був завезений і в інші країни Нового Світу, а потім перетнув океан і опинився в Європі, дістався Росії. Культура отримала назву Макінтош на прізвище першовідкривача.

Зовнішні дані дерева

У нашій країні яблуня Макінтош здобула популярність під іншими найменуваннями. Її називають Осінньою чудовою, Осінньою червонобокою або Хорошівкою осінньою.

Висота та розмір крони

Культура є середньоросле дерево з пірамідальною кроною.Скелетні гілки рослини розходяться від стовбура котлоподібно. Висота яблуні може перевищувати 6 метрів, а деякі екземпляри зростають до 8 метрів. Гілки середньої товщини, слабо вигнуті, відрізняються темно-вишневим відтінком.

Крона злегка розлога, незагущена. Їхній щорічний приріст, в середньому, становить 7-10 сантиметрів. Стовбур покритий бурою корою. Листя жовтувато-зелене, широке, злегка опушене, має яйцеподібну форму. По краях обрамлені дрібними зубчиками. Нирки дрібні, з круглою вершиною, опуклі. Плоди розташовуються на гілках хаотично.

Корнева система

Корнева система яблуні включає товсте скелетне коріння і безліч відростків другого і третього порядку. Молоді відгалуження покриті густими тонкими волосками, функція яких - пошук і вбирання вологи.

Опис плоду та його смакові якості

Плоди сорту Макінтош можуть мати великі або середні розміри. Маса кожного з них варіюється в межах 150-200 г. Основний колір яблук - білувато-жовтий, іноді зелений. Покривне забарвлення складається з розмитих темно-фіолетових смуг на червоному тлі. Форма плодів, посаджених на короткі плодоніжки, куляста, з невеликою ребристістю.

Яблука покриті гладкою, тонкою, блискучою шкіркою, що має восковий наліт. Вона відокремлюється від м'якоті пода легко. Насіння відрізняється великими розмірами та загостреною формою. Їх колір - коричневий.

М'якуш має білий відтінок, іноді по ній розташовуються червонуваті прожилки. На смак вона соковита та дуже ніжна, з добре вираженою кислинкою та яскравим ароматом. Має середню густину.

Призначення сорту - вживання у свіжому вигляді. Крім того, з яблук Макінтош часто роблять зимові заготовки, їх використовують при приготуванні яблучного соусу, напоїв, а також як начинку для випічки.

Характеристики яблуні

Відмінними якостями сорту Макінтош вважаються тривалість плодоношення, приємний смак плодів, середня зимостійкість та транспортабельність яблук. Має рослину та свої недоліки. Багато садівників відзначають погану опірність деяким захворюванням, наприклад, парші, а також зниження врожайності за несприятливих погодних умов та недружне дозрівання плодів.

Стійкість до негативних температур

Сорт Макінтош належить до середньозимостійких. У зимові місяці, при зниженні температури повітря до -20 °С, плодові пагони у цієї рослини нерідко підмерзають. Протягом наступного вегетативного сезону це проявляється у зниженні врожайності.

Схильність до захворювань і комах

Найбільш поширені захворювання, що становлять небезпеку для даного сорту, - грибкові, а саме: парша, борошниста роса. А до основних комах-шкідників, здатних завдати дереву шкоди, відносяться плодожерка і попелиця.

У яких районах можлива посадка

На території Росії сорт найчастіше зустрічається у південних регіонах європейської частини. Крім того, яблуня Макінтош районується на Північному Кавказі та на Нижній Волзі.

Запилюваність та самоплідність

Представники сорту Макінтош вважаються самоплідними рослинами. Однак садівники, які мають досвід вирощування культури, рекомендують перехресне запилення з іншими сортами. Це дозволяє збільшити кількість зав'язей.

Цвітіння та строки дозрівання

Вперше культура зацвітає на другому році життя. Цвітіння посідає початок травня. Дозрівання подів відбувається нерівномірно. Щоб зберегти врожай, його починають збирати наприкінці серпня.

Урожайність

Одне доросле дерево сорту Макінтош за сезон дає в середньому 200 кілограмів плодів. Серед представників сорту трапляються і рекордсмени. Деякі з них у сприятливих умовах зростання демонструють врожайність у 350 кілограмів.

При цьому деякі роки плодоношення культури може знижуватися, без періодичності.

Тривалість зберігання та використання плодів

Зібраний урожай дозріває протягом 3 тижнів. Плоди, що зберігаються при температурі +5 ,+10 ^{С залишають свої смакові якості незмінними протягом 3-4 місяців. Їх застосовують для виготовлення соків, джемів, сидрів, соусів, начинок для пирогів.}

Посадка та агротехніка

Правильність посадки та подальший догляд визначають тривалість життя дерева та показники його врожайності.

Терміни та план посадки

Висадка саджанців проводиться на початку весни, до розпускання нирок, або ж в осінній період, за 30 днів до настання заморозків. При посадці викопують яму, глибина якої має становити 60 сантиметрів, а ширина – 100 сантиметрів.Відстань між сусідніми саджанцями має бути не менше 3 метрів.

Дно ями застилають перегноєм, додають по склянці деревної золи та суперфосфату. Висадивши саджанець, поруч обов'язково встановлюють кілочок. При посадці треба стежити за тим, щоб шийка кореня висадженого деревця виявилася над ґрунтом, на висоті 5-6 сантиметрів.

Необхідна землесуміш

На ділянках, де переважає піщаний ґрунт, перед посадкою необхідно додати в ґрунт чорнозем, перегній та торф. А при підготовці ями для саджанця на дно слід насипати шар глини завтовшки близько 10 сантиметрів.

Добрива та полив

Завдяки регулярним підгодівлям культура починає швидко і активно плодоносити.

Рекомендується щороку застосовувати азотно-фосфорні добрива, а раз на три роки - мінеральні та азотні.

Перший полив проводять відразу після посадки. Необхідний об'єм води для однієї рослини – не менше 4 відер. Наступний полив панується не раніше, ніж через 6-7 днів.

Профілактична обробка

Для захисту від хвороб та комах-шкідників вдаються до обприскування. Вперше цю процедуру проводять до розпускання нирок для знищення личинок. Потім дерева обробляють на початку періоду цвітіння для захисту від грибкових захворювань. Закріплююче обприскування посідає закінчення цвітіння.

Обрізання крони

Вперше деревця обрізають відразу після посадки. Роблять це так, щоб гілки розташовувалися на 5 сантиметрів нижче, ніж головний провідник. Згодом проводять обрізання нирок, щоб основні бічні пагони демонстрували активне зростання.

Підготовка яблуні до зими

Перед настанням холодів потрібно подбати про морозостійкість культури. Для цього виконують підгортання та мульчування приствольних кіл. На нижні частини стовбурів наносять побілку з вапна або крейди.

Різновиди

Яблуні Макінтош успішно розмножуються підщепами, що дозволяє виводити нові плодові культури. Існує кілька різновидів сорту.

Дочь

Є результатом схрещування Кулон-Китайки та Макінтоша. Яблуню виведено вітчизняними селекціонерами. Належить до зимових сортів, відрізняється стійкістю до низьких температур, високою врожайністю, тривалістю зберігання. Плоди зеленого забарвлення, з червоним рум'янцем. Різновид виведений спеціально для вирощування на території московського регіону.

Блек

Пізньоосінній сорт із жовто-зеленими плодами. Дає перші врожаї, починаючи із четвертого року життя. Яблука солодкокислі, середнього розміру. Одна з переваг Макінтош Блек - посухостійкість.

Кортланд

Давно відомий різновид, виведений у США в 1898 році. На початку ХХ століття завезено до Росії. Сорт відрізняється пізнім дозріванням. Яблука мають вагу до 110 г. Кортланд демонструє нестійкість до парші, що знижує його врожайність.

Американський

Слабошала культура. Належить до середньоосінніх сортів. Плоди відрізняються яскраво-червоним забарвленням та солодким смаком. Їхня головна перевага - насиченість вітамінами, завдяки чому яблука часто використовуються для дитячого харчування.

Колонноподібна

Є прямий штамб без розлогих бічних гілок. Плоди розташовуються на невеликих плодових прутиках вздовж стовбура. Така форма дерева дозволяє заощаджувати площу на ділянці. Сорт відрізняється швидким плодоношенням. Тривалість життя цього різновиду - трохи більше 13 років. Після закінчення цього терміну яблуні замінюють на молодих.

В даний час у світі налічується близько 60 різновидів Макінтош, і приблизно третина з них виведена вітчизняними селекціонерами. При виборі саджанців яблуні варто придивитися до сортів Мельба, Орловське смугасте, Спартан, Орлик, Слава Переможцям.Всі вони є результатом гібридизації старого сорту Макінтош.