Яблуня Цукеркове: опис та характеристики сорту, вирощування та догляд з фото

Яблуню Цукеркове, як і багато інших солодких яблук для вирощування в помірних широтах, вивів біолог-селекціонер С. І. Ісаєва. Плід перезапилення Коробовки пилком сорту Папірування називають яблуко-цукерка, а за деревцем у деяких регіонах стійко закріпилося прізвисько яблуня-карамелька. Удосконалена Коробівка отримала соковитішу м'якоть.

Характеристики сорту

Районів, сприятливих для вирощування сорту Цукерковий, не виділено, її вирощувати можна практично в будь-яких умовах, відрізнятися на 1-2 тижні від рекомендованого усередненого терміну будуть підживлення, обрізка, посадка.

Яблуня виділяється естетичною красою під час цвітіння та плодоношення. Яблука рівні приблизно одного діаметра і ваги, їх маса в середньому становить 120-130 г. Плодоношення починається в залежності від обраного підщепу. На 6-й сезон із саджанця вже можна отримати до 50 кг яблук. З кожним роком зростання плодів збільшується, доросле дерево дає врожай до 100 кг.

Незважаючи на те, що Цукеркове позиціонується як літній сорт, зберігатися зрілі плоди, зібрані з яблуні, можуть більше 2 місяців.

Смакові якості

Визнання любителів яблук не зовсім збігається з думкою професіоналів, які оцінили смак всього на 4,2 бали. Напевно сказати, на що до смаку схожі плоди яблуні-карамельки, досить складно. За описом садівників з різних регіонів, у ньому є смак ананасу, меду, бананів, грушеві нотки.

Стійкість до низьких температур

Висока морозостійкість дісталася сотру Цукерковий від сортів, що брали участь у його виведенні. Так само, як і його прабатьки, Цукерковий добре адаптований до умов Підмосков'я, Північно-Західних регіонів, Ленінградської області. Псковська область, Білорусь та Україна - це найкращий клімат, в якому садові яблуні не отримають обморожень узимку.

Позитивні та негативні оцінки

Чудовий смак плодів, швидке відновлення крони після обрізки та обморожень, адаптивність до різних ґрунтів та погодних умов – найкращі якості. Недоліками сорту Цукерковий є схильність до захворювання паршою при затяжних прохолодних вологих погодних умовах, вкрай слабка стійкість до пошкоджень при транспортуванні.

Дуже люблять ці ароматні яблука оси. Що негативно відбивається на товарному вигляді плодів.

Параметри крони

Висота сорту Цукерковий закладається при щепленні його до підщепи певного типу. Максимальна висота ствола 5 м, при цьому діаметр крони 2,5-3 м. Ярусність крони задається при її правильному обрізанні. Формування ярусів починається з другої весни після посадки за рахунок проріджування та суворого стеження за довжиною скелетних гілок.

Самоплідність

Сорт самоплідний, але його врожайність різко зростає, якщо в безпосередній близькості ростуть сорти, чиє цвітіння збігається за термінами з Цукерковим.

Запилювачі

Кращими сортами-запилювачами для Цукеркового на території Росії та Білорусі вважаються:

Аніс Рожево-смугастий;
Бельфлер-Китайка;
Мальт Багаєвський;
Мелба;
Папіровка;
Слава Переможцям;
Старк Джон Граймс;
Яндиковське;
Білявое.

Цвітіння

Цвітіння припадає на середину - кінець травня, що багато в чому залежить від настання стабільно позитивних температур.
Період плодоношення

Дозрівання плодів починається за місяць до яблучного Спасу, що дуже рідко зустрічається в центральній частині Росії.

Збір врожаю

Збір урожаю необхідно проводити обережно, знімаючи яблука з гілок і акуратно укладаючи в тару для зберігання. У занепале яблуко може зберігатися не більше 3 діб, його необхідно пустити в переробку, поки воно не стало м'яким і коричневим усередині від отриманого забитого місця.

Існуючі підвиди

Літня яблуня Цукеркове більше стійка до парші, опис її листя дуже схожий на Коробівку, вони такі ж жорсткі на дотик. Схожий Цукерковий зі своїм предком і за термінами збору яблук, тільки м'якоть у плодів ніжніша і соковитіша.

Ранет Цукерковий

Не зафіксовано такого сорту ні в реєстрі плодових дерев, ні в описах селекціонерів-аматорів. Очевидно, хтось використав для вирощування Цукеркового штамб старого дерева Ранета. Але більше це схоже на маркетинговий хід при поширенні саджанців, які не відповідають усім стандартам сорту Цукерковий.

Цукеркове-2

Яблуня Цукеркове-2 - покращена версія основного сорту з транспортабельності та зручнішої для догляду та збирання плодів кроні.

Цукеркове літнє

Це помилка, такого сорту не існує. Просто Цукерковий, що дозріває задовго до 19 серпня, традиційного терміну збирання яблук більшості сортів. Продавець, який ставить таку назву, включає невиправдану рекламу.

Догляд за деревами

Обприскування «Флуазінамом» до початку прокльовування листочків - один із надійних способів захисту дерева від парші. Осіннє мульчування приствольної зони, над корінням яблуні та зимове збільшення біля стовбура кучугури снігу допомагають дереву перезимувати в комфортному мікрокліматі, що позначиться на розмірі та якості врожаю.

Внесення добрив у ґрунт

Перший етап підживлення дерева проводиться при його посадці, коли збагачений грунт поміщається безпосередньо в посадкову лунку. Навесні традиційно сухі добрива розсипаються перед поливом на розпушений над корінням грунт. З поливом вноситься перед цвітінням та періодом формування зав'язей азотне добриво, воно необхідне для того, щоб весь урожай визрів на гілках.

Зрошення

Полив при внесенні кореневих підживлень і після розподілу позакореневих проводиться обов'язково, так само, як і при посадці саджанця.Поливати або не поливати яблуню в процесі визрівання яблук, доведеться вирішувати самостійно, виходячи з вологості ґрунту. Від того, які температури повітря залежить рясність поливу.

Увага! Ніколи не поливаються рослини в денний час, коли сонце в зеніті. Полив проводиться рано-вранці або пізно ввечері, коли листя не отримає сонячних опіків.

Обрізання в санітарних цілях

У санітарних цілях обрізання може проводитись у будь-яку пору року. Якщо це пов'язано з поломкою гілок або зараженням дерева, обрізати уражені ділянки і знищити їх у вогні потрібно негайно. Проріджування та формування крони проводиться пізньої осені або рано навесні, поки дерев'яні соки течуть неспішно.

Побілка стовбура

Проводиться покриття стовбура вапняним розчином і навесні, і восени. Добавки у вигляді компонентів, що містять мідь, дають додатковий захист від грибкових уражень, а саме вапно утеплює стовбур дерева і перешкоджає поселенню під корою комах.

Основні підщепи

Садовники-любителі при самостійних щепленнях саджанців до старих штамб плодових дерев не особливо замислюються про те, який результат чекає на них через 10-15 років. З розсадників саджанці надходять зі строгими параметрами, які можна передбачити ще до посадки.

Напівкарликовий

Цукеркова яблуня на цьому підщепі найчастіше зустрічається в південних районах. Холодний клімат вона переносить не так стійко, як насіннєва.

Карликовий

Висота стовбура ледве досягає 170 см, при цьому вага кожного плоду майже 200 г. На другий сезон з цього невеликого деревця можна отримати до 35 кг яблук.

Цукерковий колоноподібний

Колоноподібних яблунь Цукеркового сорту не зареєстровано. Вид, що відповідає яблуням на подібних підщепах, дають карликові та напівкарликові штамби.

Терміни висадки

Залежно від клімату регіону, в якому висаджується яблуня, визначаються точні терміни посадки.

Осіння висадка

Період, у який яблуня має опинитися в землі на новому місці, обмежується рамками, коли середньодобова температура повітря падає нижче +10 °C, але заморозки ще не настали.

Весняна висадка

Посадка саджанців проводиться після того, як на вулиці вдень та вночі понад 10 днів лише позитивна температура. Встигнути посадити дерево потрібно в період, поки нирки на інших деревах не почали інтенсивно набухати і розкриватися.

Вирощування дерев у різних кліматичних зонах

Крім термінів посадки, обрізки, підживлення, у кожному кліматичному поясі для Цукеркового сорту яблунь існують інші особливості.

Підмосков'я

Для стабільного плодоношення рослині потрібно багато сонячного світла, це потрібно врахувати при виборі ділянки висадки. Поруч із саджанцем не повинно бути високих дерев, стін та високих монолітних огорож. При посадці необхідно закласти в лунку дренажний 10-20 см шар.

Примор'я

Посадка у Приморському краї проводиться навесні, що передбачає підготовку лунки приблизно за півроку – з осені. Враховуючи особливості ґрунту, його необхідно присмачити компостом, селітрою, суперфосфатом, нітроамофоскою. Засноване це на тому, що крізь легкі ґрунти мінеральні добавки забирають талі води. Від стовбура при зливах, що не рідкість у Приморському краї, потрібно відводити надлишки вологи, для чого прокладаються дренажні канавки.

Урал

Неоднорідні ґрунти на Уралі, частина з них надто пухка, що потребує постійного поповнення у ґрунті поживних речовин, інша частина не пропускає у належній кількості воду та повітря до коріння.Внаслідок того, що вода затримується на поверхні, формується благотворна атмосфера для патогенної мікрофлори, це провокує захворювання.

Такий грунт необхідно розпушувати, вносячи в нього при перекопуванні пісок, золу, торф. Зола знижує кислотність ґрунту, що теж добре для плодових дерев.

Сибір

Хоча яблуня сорту Цукеркове і стійка до морозів, але в Сибіру для її захисту взимку використовуються утеплювачі для нижньої частини стовбура - лапник хвойних дерев, сіно, поліетилен або руберойд при перекопуванні вноситься в грунт органіка - гній або перегній.

Північно-Західний регіон

Суглинисті та піщані ґрунти, торфовища - основні ґрунти північно-західних регіонів. У них є недолік - вони не багаті на всі необхідні для родючості елементи. Систематичні підживлення органічними та неорганічними комплексними добривами - необхідність.