Виноград Академік (Авідзба): опис та характеристики сорту, вирощування з фото

Про виноград Академік знають далеко не всі дачники. Це новий столовий сорт із покращеними характеристиками. Але ті, хто ризикнув посадити його, не прогадали: меню доповнилося смачними ягодами.

Огородники воліють вирощувати технічні та столові сорти. Перші використовують із приготування домашніх напоїв. Другі – для вживання у свіжому вигляді. Виноград Академік наприкінці сезону гарантовано порадує гарними та солодкими плодами.

Історія виведення

Це новий сорт. Його створили селекціонери кримського розплідника Магарач. За основу вчені взяли сорти: Подарунок Заволжжю та Рішельє. Академік (Авідзба) успішно пройшов випробування. Рослина має додаткову назву - Пам'яті Дженєєва.

Але звичайним дачникам не завжди вдається придбати оригінальні саджанці: Магарач не веде вільного продажу. Огородники видобувають посадковий матеріал з нагоди: у знайомих чи сезонних ярмарках.

Виноград Академік настільки вдалий, що вже у 2014 році його внесли до Державного реєстру селекційних досягнень.

Опис сорту

Академік Авідзба не вимагає рослин-запилювачів. Він сам може бути джерелом пилку для самобезплідних сортів. Опис сорту:

• сорт раннього терміну дозрівання (115 днів від пробудження лози до збирання врожаю);
• кущ сильнорослий;
• лоза щільна;
• лист п'ятилопатевий, злегка опушений знизу;
• лист яскраво-зелений, великий;
• морозостійкість лози до -25 градусів (кущ зимує без укриття);
• кисті середньої щільності, важкі (до 1,8 кг);
• форма кистей овальна або циліндрична;
• кора у зрілої лози світло-коричнева.

Виноград Пам'яті Дженєєва має переваги перед аналогічними столовими сортами: морозостійкість, відмінний смак плодів.

Ягоди Академіка мають покращені характеристики:

• плоди темно-сині з вираженим восковим нальотом;
• ягода витягнута з тупим кінчиком;
• розмір виноградини - 35 мм х 20 мм;
• смак солодкий з відтінком мускату, вишні та шоколадним післясмаком;
• шкірка щільна.

Ягоди витримують тривале транспортування без втрати товарності.

У чому переваги сорту

Академік Авідзба отримав від батьків усе найкраще:

• морозостійкість лози до -25 градусів Цельсія (дає можливість зимувати без укриття під снігом);
• незвичайний смак ягід (дегустаційна оцінка 9,8 із 10 балів);
• високі показники транспортабельності та товарності;
• сильне зростання лози;
• стійкість плодів до пошкодження осами та птахами.

Академік ще проходить випробування. За попередніми даними, він буде рекомендований до вирощування у промислових масштабах. На приватних виноградниках йому теж знайдеться місце.

Вибір місця та саджанців для посадки

Академік (Авідзба) дає високий урожай при посадці якісними саджанцями. Слід обов'язково правильно вибирати місце для розміщення. Рекомендується дотримуватись правил:

1. Для посадки годяться здорові живці, що вкоренилися. Коренева система, підземна та наземна частини повинні бути добре розвинені. Придбати матеріал слід лише у сертифікованих центрах. При купівлі незайвим буде ознайомитись із документами на товар.
2. Можна використовувати в якості підщепи сорт винограду з підвищеною зимостійкістю. Але слід знати: дані про розмноження Академіка щепленням живців відсутні.
3. При розмноженні живцюванням щеп отримує всі хвороби підщепи. Вони обов'язково виявляться.
4. Для щепи береться здоровий черешок Академіка. Щеплювати рекомендується будь-яким зручним способом (у розщеп, у тираж).
5. Місце для посадки вкоріненого живця має бути сонячним, захищеним від північних та північно-східних вітрів. Виноград слід садити біля південних та південно-західних стін дачних споруд. Рекомендується враховувати розміри куща: потрібно відступити від стін 2,5-3 м.
6. Виноградар повинен заздалегідь подбати про опору для лози. Рослина перевантажує себе плодами. Не підв'язані стебла ламаються, врожай пропадає.
7. Глибина залягання ґрунтових вод на ділянці розміщення - 3-4 м. Виноград не виносить перезволоження ґрунту. Для запобігання підмокання та загнивання кореневої системи потрібно зробити дренаж перед посадкою. Для цього необхідно подрібнити щебінь, цеглу, плитку і насипати на дно посадкової ями шаром 7-10 см. Цей нескладний запобіжний запобіжить застій води біля коренів.
8. Грунти сорт віддає перевагу родючим, пухким, з нейтральною або слаболужною реакцією. Кислі рекомендується розкислювати внесенням вапна (1 л на квадратний метр). Для отримання проникного ґрунту слід додати перліт, торф із нейтральною реакцією, пісок.
9. Академік відмінно укорінюється при посадці провесною або в середині осені. Для цього слід використовувати шматочок лози з 3-4 очками. Верхній зріз робиться горизонтальним.Його рекомендується залити парафіном чи воском. Нижній зріз робиться під кутом 45 градусів. Його вмочують у будь-який стимулятор коренеутворення. Живець встромляється в зволожений грунт під кутом і ставиться в парничок. Через 30-45 діб лоза вкорениться.

Виноград Академік має сильнорослі кущі. При посадці кількох рослин слід робити проміжки по 2-3 м.

Як правильно посадити

При посадці винограду слід враховувати суму активних температур. Для отримання стабільного врожаю її потрібно збільшити до рекомендованого значення.

Академік плодоносить при сумі активних температур вище 2100 градусів. При обчисленні беруться середньодобові температури. Для винограду активна температура повітря +10 градусів та вище. Нижче розвиток та зростання припиняються.

Складаються середньодобові температури вище +10 градусів за Цельсієм. Цей показник (2100) є звичайним для південних регіонів. Але в північних областях виноградарі вдаються до хитрощів:

• для збереження тепла висаджують кущі з південного боку будівель;
• встановлюють відбивні екрани з фольги або металу;
• мульчують ґрунт темним нетканим матеріалом;
• укладають навколо приствольного кола камені (вдень вони нагріваються, вночі віддають тепло);
• розташовують навколо куща захисне укриття з прозорого пластику або плівки.

Посадка за такими нескладними правилами дозволить отримати врожай за несприятливих погодних умов.

Рекомендації з догляду

Академік – новий сорт. Для отримання врожаю потрібно чітко дотримуватись рекомендацій:

1. Академік вимагає зволоження ґрунту. Поливати слід при цвітінні та утворенні зав'язей. У період дозрівання плодів полив рекомендується припинити: зайва вологість ґрунту призводить до втрати смаку.
2. Поєднувати поливи рекомендується з підживленням. Весною слід обов'язково вносити азотні добрива. Навесні та восени - мінеральні комплекси.
3. Сорт сильнорослий. Його потрібно обрізати для рівномірного освітлення пензлів, що зріють. Обов'язково проводити чищення та пасинкування в період дозрівання ягід.
4. Підготовка до зими неможлива без формуючої обрізки. Потрібно видалити всі незрілі лози (у них зелений колір). Потім залишити втечу заміщення (2 вічка) і над ним лозу плодоношення (6-7 вічок). На основній лозі потрібно залишити до 6 таких сегментів.

Виноград Академік непогано зимує без укриття. Але при цьому кущ повинен повністю сховатись снігом. Для захисту кореневої системи рекомендується ствольне коло замульчувати тирсою шаром 15 см.

Стійкість до хвороб та шкідників

Академік вражається оідіумом та мілдью. Для захисту рекомендується обробляти хімічними препаратами.

Сорт має щільну шкірку з восковим нальотом. Плоди слабо ушкоджуються осами та птахами.

Кращі регіони для вирощування

Державний реєстр рекомендує вирощувати сорт Академік (Авідзба) у Північно-Кавказькому окрузі. Але технічні характеристики дозволяють отримувати плоди і на північ. Все залежить від бажання та навичок виноградаря.

Рекомендуємо