Трава тархун (естрагон): посадка та догляд у відкритому грунті та домашніх умовах

Сучасні садівники займаються вирощуванням різних сільськогосподарських культур, а також овочів та фруктів. Однак деякі з них плодять на своїх ділянках корисні трави та напівчагарники. Один із різновидів корисних рослин - це трава тархун, тут буде докладно розглянута її посадка, а також подальший догляд та використання поживного складу, який багато хто асоціює з газованою водою зеленого кольору.

Короткий опис тархуна

Ця різновид рослини виглядає, як звичайна трава, але від неї вона відрізняється тим, що у своєму складі містить велику кількість вітамінів. Розглянемо основні риси тархуна:

Естрагон на території Росії широко поширений у Середній Смузі, а також у південних регіонах.
Ця різновид трави не вимагає особливого догляду, через що може рости навіть у складних кліматичних умовах.
Тархун має приємний легкий аромат, який не можна порівняти з іншими схожими рослинами.
Естрагон у своєму складі має багатий склад вітамінів та поживних речовин.
Цей різновид трави набув широкого поширення в рецептах народної медицини.
Також естрагон активно використовується при приготуванні різних кулінарних делікатесів.

При вирощуванні трави не потрібно регулярно доглядати її, оскільки рослина міцна, і спокійно розвивається без людського втручання.

Незважаючи на те, що ця культура легко розвивається самостійно, щоб збільшити кількість врожаю, потрібен своєчасний догляд, а також дотримання правил посадки та подальшого збирання.

Які вибрати сорти

При виборі конкретного сорту цієї трави слід спиратися на низку моментів. Розглянемо основні нюанси під час підбору естрагону:

насамперед, потрібно враховувати кліматичні особливості регіону, де вирощуватиметься ця рослина;
важливо враховувати необхідну кількість врожаю, який буде зібрано після дозрівання;
також важливо визначитися з площею, яка буде доступна для вирощування цієї рослини;
важливо визначитися з можливим часом, який витрачається на регулярний догляд за травою;
оскільки напівчагарник має високий ріст, йому потрібне місце, де спостерігається відсутність сильного і рвучкого вітру.

Оптимальними варіантами для Середньої Смуги є такі сорти тархуна: Гудвін, Монарх або Желубинський Семко. Якщо планується вирощувати цю рослину в суворому кліматі північних областей, то чудово підійде традиційний напівчагарник.

Також існує поділ цієї рослини на види: російський тархун, французькі сорти (для кулінарії), звичайний тархун (має неприємний аромат, що відлякує комах та шкідників).

Також, при виборі сорту, важливо визначитися з необхідністю в розмноженні рослини. Серед достатку сортів є варіанти, які найкраще підходять для цієї мети, наприклад, тархун Грибовського 31, з якого, в середньому, за сезон можна зібрати до 30 пагонів.

Способи розмноження

Щоб розмножити цей різновид напівчагарника, селекціонери використовують різні варіанти, а саме:

пророщування рослини насінням (найтриваліший варіант розмноження, оскільки трава росте не так швидко);
збільшення чисельності напівчагарників за допомогою розмноження живцями;
розмноження цієї рослини відведеннями (потрібно збирати молоді та міцні стебла зі сформованого напівчагарника);
розведення тархуна за допомогою поділу кореневища (на практиці такий метод використовується для дорослих рослин).

Найчастіше цей різновид напівчагарника розмножується за допомогою кореневої системи, так як у рослини дана частина має найбільш міцну структуру.

При розмноженні тархуна потрібно уважно стежити за його віком, оскільки розведенню добре піддаються лише молоді, зміцнілі екземпляри.

Поділ куща

Тут йдеться про розмноження за рахунок зрізаних стебел. Як правило, це робиться весною, коли молоді стебла, не старші двох років, акуратно зрізаються, а потім поміщаються в неглибоку канаву і присипаються ґрунтом.

Також потрібно в нижній частині стебла зробити невеликі прорізи, що прискорить процес розвитку. Після висадки рекомендується постійно підтримувати ґрунт вологим, щоб висаджене стебло зміцніло і дало коріння.

Живцювання

Ближче до кінця травня необхідно нарізати живці з зміцнілих дорослих кущів. Ці відростки повинні мати довжину в середньому 15 сантиметрів. Попередньо потрібно опустити рослину у спеціальний розчин, який дозволить сформувати нову кореневу систему. Через добу живець виймається з розчину і пересідає в підготовлений грунт (тут використовується суміш піску і звичайного зволоженого ґрунту 1:1).

При висадженні та частина, яка добу простояла у розчині, заглиблюється на 4-5 сантиметрів. Щоб саджанець проріс, потрібно регулярно підтримувати ґрунт зволоженим. Через місяць можна висадити відросток у відкритий грунт.

Пророщування насіння

Для того щоб проростити тархун, потрібно приступити до посіву насіння ще на початку березня. Для розсади використовують металеві горщики або пластмасові контейнери.Тут береться легкий склад ґрунту, який добре пропускає та утримує вологу. Після посіву насіння ґрунт постійно підтримується у зволоженому стані.

Далі, при настанні літа (початок червня), тархун висаджується у відкритий ґрунт. Тут потрібно висаджувати по два відростки в одну лунку, що дозволить швидше розвинутися і сформуватися молодому чагарнику.

Терміни посадки культури

Розглянемо основні періоди часу, коли потрібно займатися посадкою даної рослини:

в Підмосков'ї та на всій території Середньої Смуги потрібно починати займатися підготовкою культури навесні;
насіння висаджується в підготовлені ємності на початку березня, а потім тримається в теплому приміщенні на підвіконні;
в грунт потрібно висаджувати розсаду не раніше початку червня, коли спостерігається потепління;
для південних регіонів допускається посів насіння відразу у відкритий ґрунт, це робиться наприкінці квітня або на початку травня;
черешки або відростки також починають готувати весною (висадка у відкритий грунт починається наприкінці травня).

Особлива увага, при вирощуванні тархуна, приділяється вологості ґрунту, оскільки рослина любить воду, ґрунт потрібно постійно підтримувати у вологому стані.

У північних регіонах ця культура висаджується при настанні теплого періоду часу, оскільки молоді рослини можуть не витримати впливу низьких температур.

Вирощування тархуна насінням у відкритому грунті

Такий метод вирощування напівчагарника на дачі, як правило, застосовується у південних регіонах. Розглянемо основні моменти, на які слід звернути увагу:

перед висадкою потрібно настояти насіння в теплій воді протягом одного дня, щоб його зволожити;
висаджується насіння у відкритий ґрунт, де присутня найбільша кількість сонячного світла;
після висадки потрібно регулярно підтримувати ґрунт у вологому стані (поливати щодня);
висадка проводиться наприкінці квітня або на початку травня, коли середньодобова температура перевищить 15 градусів.

Щоб молоді саджанці не схопили раптові заморозки, рекомендується стежити за погодою і, при необхідності, накривати грядки, де пророщується насіння тархуну.

Висадка насіння у відкритий грунт доступна тільки для південних регіонів, тому що в Середній Смузі або на Півночі практично всі саджанці можуть загинути, а потім не зійти.

Вимоги тархуна до навколишнього середовища

Незважаючи на те, що молоді рослини досить вимогливі, дорослі напівчагарники не потребують регулярного догляду. Для розвитку трави потрібно таке:

достаток атмосферних опадів;
відсутність тривалої посухи;
присутність сонячного світла;
відсутність сильного поривчастого вітру.

Якщо будуть такі умови, то напівчагарник почне розвиватися швидкими темпами, а крім того, зможе зростати цілі десятиліття.

При вирощуванні тархуна не рекомендується поєднувати його з іншими культурами, оскільки коренева система трави має властивість вбирати в себе всі корисні компоненти ґрунту, при цьому вона поширюється на великі відстані.

Підготовка ділянки для посадки

Перед тим, як висадити саджанці у відкритий ґрунт, його потрібно підготувати. Цей захід включає наступний алгоритм дій:

грунт скопується і ретельно розпушується;
попередньо потрібно покращити грунт добривом;
рекомендується, перед висадкою, підгодувати ґрунт поживними складами;
перед посадкою необхідно зволожити ґрунт;
усуваються всі відходи, присутні в ґрунті;
безпосередньо перед пересадкою саджанців готуються лунки.

Винятково після цих заходів можна приступати до посіву саджанців.

Відразу після висадки тархуна в ґрунт його потрібно полити (розпушувати ґрунт після цього не рекомендується).

Посів насіння тархуна

Перед посадкою насіння потрібно підготуватися до цієї процедури. Розглянемо основні підготовчі заходи:

попередньо готується тара, яка не пропускає воду;
підбирається пухкий ґрунт;
далі необхідно удобрити ґрунт;
підготувати невеликі лунки;
насіння замочується на добу в теплій воді.

Після цих заходів насіння рослини висаджується, а далі поливається.

При вирощуванні тархуна необхідно постійно підтримувати грунт вологий (це стосується молодих неокріплених саджанців, а також непророщеного насіння).

Посадка тархуна розсадою

Стиснути напівчагарник на ділянці можна, коли температура повітря перевищить позначку 15 градусів, при цьому грунт прогріється. Тут потрібно дотримуватись наступних рекомендацій:

готується грунт;
вираховується оптимальний час для пересадки;
молоді паростки висаджуються по дві штуки на лунку;
грунт поливається.

Після того, як саджанці будуть пересаджені в ґрунт, розпушувати ґрунт не потрібно, необхідно лише регулярно його звільняти від бур'янів, що утворилися (це відбувається не часто).

Вирощування естрагону в домашніх умовах

Цей різновид культури можна виростити вдома. Тільки попередньо слід знати, що для тархуна характерний сильний аромат. Щоб посадити та стабільно розводити рослину будинку, потрібно наступне:

підготувати невелику тару під розсаду;
підготувати велику тару для подальшого вирощування саджанців;
звільнити місце на підвіконні;
удобрити ґрунт за допомогою натурального добрива;
висадити насіння в невелику тару.

У міру сходження розсади, її можна переміщати в більшу ємність. Регулярно потрібно поливати рослину. Крім того, не слід тримати поруч інші рослини.

При розведенні цієї культури вдома рекомендується раз на 5 років (можна частіше) відбирати сильні молоді відростки і змінювати ними старі кущі, що розрослися.

Догляд за рослинами у відкритому грунті

Агротехніка вирощування тархуна має на увазі регулярний догляд за молодими напівчагарниками. Тут дотримуються наступних рекомендацій:

щоб напівчагарник ріс сильним і міцним, доглядати його потрібно регулярно;
регулярно виконується полив рослини (ґрунт не повинен бути сухим);
періодично потрібно використовувати підживлення;
своєчасно готувати рослину до зими;
вчасно збирати траву та готувати її на зиму;
проводити профілактику від захворювань.

Дотримуючись усіх цих рекомендацій, можна тривалий час тримати на своїй ділянці рослину, яка щороку приноситиме врожай із трав, багатих на вітаміни та поживні речовини.

При виконанні заходів для догляду за рослиною потрібно керуватися порадами досвідчених садівників, щоб не нашкодити культурі.

Полив

Тархун - вологолюбна рослина. Саме тому при його вирощуванні потрібно регулярно зволожувати грунт. Не допускається, щоб напівчагарник тривалий час перебував у посусі, інакше рослина швидко починає в'янути.За відсутності опадів полив виконується 2-3 рази на тиждень.

Підживлення

Цей різновид рослини любить поживні речовини, через що розвиває велику кореневу систему. Саме тому не рекомендується ближче двох метрів висаджувати інші культури. Крім цього, не слід садити трави близько до дерев.

Підживлення ґрунту виконується восени. Для цього використовують склади, збагачені мінералами та фосфором. Також, перед безпосередньою посадкою, грунт удобрюється за допомогою компосту.

Підготовка до зими

Дорослий тархун вільно переносить вплив низьких температур, через що окремо готувати його не потрібно. Необхідно лише усунути з куща хворі, сухі та ослаблені стебла, щоб рослина краще перенесла зимовий сезон. Також молоді напівчагарники потрібно накривати (вік до 3 років).

Хвороби та шкідники

Незважаючи на те, що рослина своїм ароматом відлякує шкідників, деякі профілактичні заходи проводити необхідно. Періодично чагарник обприскується біоінсектицидами (захист комах). Крім цього, захист від захворювань передбачає періодичне обприскування чагарника трав'яними настоями (ромашка, тисячолітник).

Збір та заготівля трави

Збирати та заготовляти траву слід з урахуванням наступних рекомендацій:

У перший рік урожай збирається лише восени.
У наступні роки зелень може зрізатися протягом усього літа.
Збір урожаю необхідно закінчити до цвітіння.
Після трави необхідно просушити.

При необхідності зрізана зелень поміщається в холодильник (якщо використовується в кулінарії). Для цілей народної медицини трава засушується і зберігається в домашніх умовах.

Молоді кущі тархуна мають високу врожайність. Зазвичай з одного квадратного метра можна зрізати до двох кілограм пахучої трави.