Часник, який садять цілими головками: опис сортів, вирощування з фото

Деякі городники вирощують на ділянці кущовий часник. Термін викликає замішання: відома сімейна (багатозачаткова) цибуля. Він при посадці сівалкою дає від 7 до 9 цибулин у гнізді. Часник при посадці зубцем або однозубкою дає єдину повноцінну цибулину. Але садівники стверджують: рослина такого виду існує.

Часто із забутої осені на грядці головки навесні виростає симпатичний кущик. Молоді листочки використовують як ранню приправу. Але деякі городники залишають рослину до збирання. Результат - кілька часникових головок дрібного розміру.

Садовники вважають вирощування кущового часнику виправданим. Вони готові миритися з незначним розміром задля економії місця. Смак і гострота цієї незвичайної рослини не відрізняються від її побратима.

Опис сорту

Посадити головками можна будь-який сорт рослини. Деякі городники передають із рук у руки особливий часник. При його вирощуванні в гнізді виходять більші голівки. Але назви рослини не повідомляють. Швидше за все, це звичайний районований сорт, який садять у такий спосіб. При розміщенні окремими зубцями вийде типова головка.

Вдалою буває посадка озимої рослини. Після стаювання снігу із землі проростають куртини зелених стрілок. Огородники підкопують їх з країв і урізноманітнюють дачне меню.

Яровий овоч теж саджають цілком. Це заощаджує місце на грядках. Часникове бадилля виростає міцніше і грубіше. Але підземна частина краще зберігається.

Вирощування

Озимий часник головками потрібно садити за 10-15 днів до настання перших морозів. Для середньої смуги це кінець вересня чи перша декада жовтня. Зубки повинні встигнути укорінитися, але не дати зелені проростки. Так рослині буде комфортно зимувати.

Для отримання доброго врожаю слід дотримуватися нескладних правил:

Рослина не боїться морозів, але легко вимокає. Огороднику потрібно вибрати місце, що не затоплюється весняною водою.
Миші в безгодівлю охоче поїдають головки часнику. Гряди рекомендується захистити знизу і з боків дрібної сіткою.
У регіонах з холодними зимами слід вкрити озиму посадку нетканим матеріалом білого кольору. Його потрібно прибрати після сходу снігу.

Яровий часник головками садять, як тільки відтає земля. При посадці слід внести повний мінеральний комплекс (азот: калій: фосфор). За його відсутності використовувати золу (склянку на квадратний метр).

Особливості догляду

Догляд за часником, який садять цілими головками, не відрізняється від догляду за звичайним овочом. Рекомендується:

дотримуватися термінів посадки;
вибирати добре дреновані, волого- та повітропроникні ґрунти;
розпушити кілька разів за сезон (мінімум 2-3 рази);
вносити мінеральний комплекс мінімум один раз (при посадці);
виламувати стрілки (вони послаблюють підземну частину рослини).

Слід бути уважним при виборі місця посадки. Найкращими сусідами є полуниця, плодові дерева. Не слід розташовувати грядки після цибулі, часнику, цибулинних квітів.

Часник головками не любить надлишку органіки: слід вносити тільки зрілий компост або перегній у помірних кількостях . Під перекопування всипають відро на квадратний метр. Гряди удобрюють за 5 днів до посадки.

Вартості та недоліки

У вирощування часнику цілком є прихильники та противники. Перші відзначають:

економію місця;
невибагливість;
тотожність смаку зі звичайною рослиною;
користь сусідніх культур від регулярних розпушень та добрив.

Противники говорять про дрібні цибулини та складнощі зі збиранням. Під час дозрівання доводиться підкопувати кущик із країв та вибирати дрібні цибулинки. При помірному споживанні пряної рослини завжди можна виділити трохи місця для посадки.

Шкідники та захворювання

Рослина легко уражається гнилями і пліснявою при непомірному поливі або в дощове літо. Внесення незрілої органіки сприяє захворюванням. Уникнути захворювань і виростити добрий урожай дозволять грамотні посадки та догляд.

Часник, посаджений цілком, пошкоджує муха цибулі. Вона відкладає яйця у верхню частину рослини. Для запобігання втраті врожаю рекомендується дотримуватися правил обороту овочевих культур.

Слід відстежувати років шкідника. При масштабних ураженнях потрібно використовувати інсектициди.

Збір та зберігання врожаю

Збирати врожай слід після пожовтіння бадилля. Для викопування рекомендується вибрати суху, бажано сонячну погоду. Використання вил зменшить пошкодження головок.

Викопаний часник обтрусити від землі і залишити на 2 години на сонці. Ця операція знезаразить голівки. Потім урожай розкласти під навісом або в сараї тонким шаром (близько 5 см) для підсихання гички. Витримати 2 тижні.

Потім відрізати коріння у денця (залишити 2-3 см). Бадилля вкоротити до 15-17 см. Скласти в кошик або ящик з отворами для повітря. Зберігати врожай у темному місці за кімнатної температури.

Відгуки городників

Огородники діляться враженнями про вирощування рослини головками. Дачниця з Підмосков'я розповідає: «Сусідка поділилася насіннєвим матеріалом. Вирощуємо овоч таким методом кілька років. Дуже задоволені: економиться місце (розміщуємо рослини під яблунею), головки виростають невеликі, але гострі та ароматні. Вони не вимерзають взимку (при посадці восени).

Трохи важко підкопувати рослину під час вегетації для видалення крайніх головок. Але плюси очевидні: при посадці немає потреби возитися і ділити на зубки - економиться час».