Гарбуз медовий: види, опис та характеристика сортів з фото

Корисні властивості культури відомі всім дуже давно. Дачники, які вирощують рослини на ділянці, вибирають максимально корисний сорт, який не потребує особливих зусиль при вирощуванні. Найпоширенішими медовими видами є: гарбуз Медовий десерт, медова крихта, Медова принцеса та інші.

Характеристики видів

Різноманітність медових сортів надають великий вибір дачнику, але слід зауважити, що загальний у всіх видів лише характерний медовий запах.

Короткий опис сортів:

1. Медовий десерт. Плетиста, дозріває за 3 місяці. Плоди дуже великі, круглої форми трохи плескаті. Вага коливається від 3 до 10 кг. Зберігаються гарбуза 3 місяці гарантовано, надалі залежить від умов зберігання.
2. Гарбуз Медова крихта. Дозріває протягом 3,5-4 місяців. Усі гарбузи на кущиках одного розміру, круглої форми. Важать 2,5-3,5 кг. Колір попелястий. Тримається довго. Кущовий вигляд.
3. Медова принцеса. Дозріває за 110-120 днів. Округло-плюснутої форми, вагою 3-10 кг. Добре розплітається.
4. Медова красуня. Готова до вживання через 3 місяці після появи сходів. Важить плід від 4,5-6 кг. Зберігається відмінно.
5. Медова помаранчева. Зріє протягом 120 діб. Важать гарбуза 1,5-2 кг, колір жовто-оранжевий. Розплітається і має відмінні смакові характеристики.

Вибір сорту завжди залишається за овочівником, важливо підібрати такі рослини, які підходять для потреб сім'ї.

Особливості посадки гарбуза на ділянці

Дачники рекомендують брати насіння для посадки зібрані минулого року, тому врожайність вища і опірність захворюванням сильніша.

Огородники, які давно вирощують культуру, знають, що багато місця вона не потребує. Тому вирощують її по краю ділянки на межі або поблизу будов. Важливо забезпечити опори для плетіння, якщо немає багато вільного місця.

Чим коротше літо, тим менша ймовірність того, що гарбуз дозріє на кущах. Для цього дачники радять вирощувати її розсадним методом. Насіння сіє заздалегідь за 20-25 діб до висадки на постійне місце. Слід пам'ятати, що сорт Медова крихта та Медова помаранчева категорично не переносять пересадку.

Особливого догляду за розсадою гарбуза не потрібно.Як ємності, для вирощування розсади, городники використовують торф'яні горщики. При перенесенні на постійне місце вони є прикореневим добривом, повністю розкладаючись у землі і не порушуючи кореневу систему рослин.

До моменту пересадки, грунт повинен бути ґрунтовно прогрітий і бути відсутнім загроза поворотних заморозків.

У відкритий ґрунт насіння гарбузів саджають тоді, коли він прогрівається до +12-14 ⁰С. Глибина загортання у ґрунт 5-8 см. У лунки додають перегній. Схема посадки залежить від бажання городника і місця, яке він має, бажано витримувати 60-100 см між рослинами.

Догляд за культурою

Загалом для всіх сортів вимоги одні, регулярний полив, прополювання розпушування та формування. Розпушування збереже вологу в ґрунті, і забезпечить кореневій системі надходження кисню.

Расно поливають рослини до цвітіння, вода необхідна для формування батогів. Тому ґрунт має бути постійно вологим. Але після того, як гарбуз почне цвісти полив, припиняють, так покращується запилення.

Як підживлення використовують перегній навесні або гній восени. Розведеним коров'яком поливають рослини після того, як з'являться перші кілька листочків, потім під час цвітіння і через 10-12 днів. Після цього достатньо підгодувати 2-3 рази на місяць.

Видалення бур'янів дає культурі можливість отримати більше поживних речовин із ґрунту, допомагає уникнути розвитку захворювань та нападок шкідників.

Формування кущиків. Насамперед слід врахувати регіон вирощування. У північних районах залишають по 2 зав'язі, середні райони вже по 3-4 гарбуза на одній батоги. У південних регіонах взагалі не обмежують зростання батоги. Порожні відгалуження, без зав'язей видаляють повністю. Після останніх зав'язей залишають 5 листочків і видаляють точку зростання.

Обсяг врожаю та зберігання

Медові гарбуза відрізняються один від одного розміром плодів. Крім того, відрізняється формування рослин залежно від регіону проживання. Тому однозначно вказати, якою буде врожайність, не вийде. Важливо дотримуватись простих вимог щодо догляду і результат обов'язково порадує працелюбного городника.

Зберігають гарбуз різними способами. Найпростіший спустити у підвал чи льох. Але якщо такої можливості немає, зберігають у квартирі. Відмінним місцем є засклений балкон або лоджія. Забезпечується провітрювання та постійна температура повітря +5-15 ⁰С.

Зібраний урожай накривають, затінюючи стелажі зберігання або складені в ємності плоди. Бажано забезпечити свободу кожному окремому овочу. Вони не повинні стикатися один з одним. Якщо місця замало, гарбуза один від одного відокремлюють картоном. Зібрані плоди при кімнатній температурі набирають насолоди, стають смачнішими.

25-35 днів зберігається овоч у холодильнику, для запобігання завітрюванню місця відрізу змащують олією без запаху і замотують харчовою плівкою.

У морозильнику зберігають невикористані залишки овочів до 12 місяців. Попередньо нарізавши так, як вони використовуються при приготуванні страв.

Якщо місця недостатньо для того, щоб розкласти великі гарбузи її можна висушити. З осені роблять соки, компоти, варення та інші види заготовок з використанням цих плодів.

Застосування та корисні властивості рослини

Використовують гарбуз для різних цілей. Варять каші, пюре вживають при дієтичному харчуванні. Для маленьких дітей застосовують як перший прикорм. Вона не викликає алергічної реакції організму.

Корисна не тільки м'якоть овочів, але і її насіння.Вони є глистогінними. Для чоловіків після 40 років вживання в їжу насіння допоможе пом'якшити симптоми простатиту. Аденома простати лікується також із застосуванням насіння культури. Їх подрібнюють, змішують з медом і з'їдають натще з ранку.

Вирощувати гарбуз зовсім нескладно, якщо літо тепле, то жодних зайвих сил і часу він не вимагатиме.

Рекомендуємо