Огірки у відкритому ґрунті в Сибіру: вирощування, коли висаджувати, сорти

Сибір займає більшу частину території Росії, погода в цій галузі не має на увазі під собою вирощування сільськогосподарських культур. Вирощування огірків у Сибіру ускладнюється несприятливими погодними умовами. Оскільки тепла погода стоїть відносно недовго, цього часу не вистачає для повного вегетаційного періоду огірків. Найчастіше вирощування цієї культури у північних широтах проводиться у тепличних умовах. Коли садити огірки на півночі, щоб отримати добрий урожай? Для обробітку огірків доведеться дуже постаратися.

Як правильно вибрати сорт для вирощування

Найголовніше, на що потрібно звернути увагу при вирощуванні огірків на розсаду в північних широтах – це вибір сорту. Наразі селекціонерам вдалося вивести сорти, які можуть переносити холодну погоду та різкі зміни температури. При виборі посадкового матеріалу потрібно спиратися на такі показники, як державні аналізи та районування у північних регіонах. Таке насіння огірків більш стійке і може принести непоганий урожай навіть при посадці огірків у відкритий грунт.

Які сорти для Сибіру вважаються найкращими?

Кращі сорти огірків для Сибіру:

Алтай

Алтай - це ранньостиглий сорт, що підходить для Сибіру. Запилюється бджолами. Можна садити як у парникових укриттях, так і на городі на грядках. Головна відмінність – стійкість до різкого зниження температури. Імунітет до захворювань середній. Стиглі плоди підходять для засолювання цілком.

Алтайська

Огірки добре ростуть навіть при різких пониженнях температури. Ранньостиглий сорт, овочі дозрівають масово. Вирощування огірків у відкритому ґрунті краще. Овочі можна використовувати для приготування свіжих салатів.

Каскад і Міг

Ці два сорти огірків мають схожу характеристику. Вирощувати можна як на грядках, так і у тепличних умовах. Висока врожайність, з 1 квадратного метра можна зібрати від 7 до 15 кг плодів. Форма огірків подовжена, циліндрична. Періодично кущі потребують внесення мінеральних та органічних добрив. Використовуються для літніх салатів та засолювання.

Клавдія F1

Гібрид першого покоління. У Сибіру огірки садять у відкритому ґрунті. Рослини самозапильні. Врожайність може досягати до 26 кг з кількох кущів. Гіркоти в смаку немає, овочі вкриті дрібними горбками. Стиглі огірочки можна класти в салати, а також солити.

Герман F1

Також є гібридом першого покоління. Як і Клавдія відноситься до самозапильних сортів, які підходять для вирощування в Сибіру. Урожайність висока у зв'язку з цим. Належить до ранніх сортів. Головна перевага Германа - це стійкість до багатьох «огіркових» хвороб. Висадка розсади здійснюється у травні. Огірочки консервують цілком і додають до салатів.

Манул

Огірки вітчизняної селекції. Плоди витягнуті, в довжину можуть досягати 25 см. Дозрівання починається через 70 -80 діб після висадки насіння, запилюватися суцвіття можуть лише бджолами. Дуже врожайний. Самі кущі відносяться до жіночих рослин, доведеться садити сорти-запилювачі.

Міранда F1

Головна перевага цього сорту огірків - це стійкість до заморозків і борошнистої роси. Огірки можна вирощувати на будь-якому ґрунті, але найкращий урожай можна отримати, якщо садити розсаду на родючому ґрунті.

Які є найкращі врожайні сорти?

Найбільш врожайні сорти огірків:

Світлячок;
Серпантин;
Смак;
Чемпіон;
Апогей F1;
Бригантина F1.

Обробляти ці сорти огірків можна у парнику або у відкритому грунті.

Коли садити огірки на території Сибіру

Для посадки у сибірському кліматі важливо вибрати правильно терміни посадки розсади огірків. Літо тут набагато коротше порівняно з південними регіонами. Коли сіяти насіння на розсаду і як вибрати термін посадки на 2022-2023 рік?

У опалювальних теплицях із полікарбонату сіяти насіння огірків можна у квітні. Найсприятливіший час – це середина квітня. Для обробітку у відкритому ґрунті в Красноярську краще вибрати початок травня.

Обробка огірків у теплиці та парнику в Сибіру

Як виростити огірочки в непростих кліматичних умовах Сибіру? Дозволити собі будівництво теплиці може дозволити не кожен садівник, тому доводиться вигадувати способи, як вирощувати огірочки у відкритому ґрунті. Насамперед, потрібно знати особливості обробітку цієї сільськогосподарської культури.

Особливості вирощування огірків:

Поки температура повітря не знизиться до +15 градусів, рослина активно зростатиме і розвиватиметься. Як тільки середньодобова температура стала нижчою, зростання припиняється.
Найбільш сприйнятливими до похолодання та морозів є коріння, тому потрібно подумати про мульчу після того, як були висаджені саджанці.
Саджанці та дорослі рослини потрібно регулярно підгодовувати мінеральними та органічними добривами.
Рослини можуть утворювати вузли. Вони можуть одночасно формуватися як жіночі, і чоловічі суцвіття, вусики, бічна батіг і лист. Якщо рівень вологості підвищується, то з такого вузла може формуватися окрема рослина.
Якщо рівень кислотності ґрунту нижчий за pH 5,6, то це може негативно позначитися на здоров'ї овочів. Для посадки не підходять і суглинні грунти. Вони не дають нормально розвиватися кореневій системі, що в свою чергу призводить до слабкого поглинання корінням води.

Грунт для вирощування огірків у теплиці необхідно підготувати заздалегідь. Для цього роблять спеціальну подушку, яка складається з гною та соломи. Гній та солому перемішують, засипають ґрунт, а потім насипають ще один шар ґрунту. Тільки після цього можна садити розсаду в ґрунт.

Кілька років поспіль вирощувати рослини на тому самому місці не можна. Якщо теплиця маленька, то доведеться щороку змінювати розташування грядок з огірками. Якщо цього не робити, то ґрунт буде виснажений, а врожайність огірків буде низька.

Посадка огірків у теплиці відбувається переважно вертикальним способом. Для цього на стелі теплиці кріпляться металеві або дерев'яні бруси, до них прив'язують міцні нитки або спеціальну сітку, які закріплюють на брусах, розташованих у землі.

У кожної рослини має бути своя опора. Так кущі не заважатимуть один одному і нормально зростатимуть. Якщо вуса чіпляються за сусідні опори, їх потрібно акуратно знімати і направляти на своє місце.

Щоб виростити огірки, перед посадкою насіння у відкритий ґрунт їх потрібно продезінфікувати. Для цього в теплій воді розвести марганцівку, висипати посадковий матеріал і залишити його у воді на 20 хвилин. Потім просушити до сипучого стану та висадити у ґрунт.

Вирощування огірків у теплиці з полікарбонату не обходиться і без контролю за рівнем вологості та температури повітря у теплиці. Температури має бути менше +15, але й більше +24. Якщо овочі вирощуються в теплу пору року, то теплицю потрібно періодично відкривати кватирку.

Поливати огірочки рекомендується часто, але переливати їх не можна. Якщо вологість буде занадто сильна, то вони можуть захворіти на борошнисту росу і гниллю.

Для того щоб отримати в огірків найсмачніші плоди, кущі слід регулярно удобрювати. Ґрунт посипають деревною золою, компостом. Також можна розвести пташиний послід і відвар кропиви і полити цим розчином грядки.

Обробка огірків у відкритому ґрунті в Сибіру

Як правильно висаджувати в Сибіру огірки для відкритого ґрунту? До сівби потрібно підійде відповідально. Перед тим, як садити розсаду, слід підготувати ґрунт для цього. Починати підготовку можна восени, відразу після збирання врожаю з ділянки.

Після того, як останній урожай огірків з грядок був зібраний, ґрунт потрібно очистити від бур'янів і перекопати. Внести гній у ґрунт і знову перекопати. Навесні знову перекопати ґрунт, посипати його деревною золою.

Далі можна висаджувати розсаду в ґрунт. Зробити грядки, потім викопати неглибокі лунки. Висадити саджанці та прикопати їх ґрунтом. Поглиблювати розсаду не потрібно. Полити теплою водою. На ніч грядки з розсадою накривають щільною тканиною.

Висаджувати саджанці в грунт можна тільки після того, як ночі стануть теплими, і не буде заморозків. Як правило, це кінець травня – початок червня. Коли рослини почнуть підростати, потрібно буде формувати кущ. Для цього головне стебло над 5-6 листочком слід прищипнути. Це стосується тільки бджолозапильних сортів.

Догляд за огірками в Сибіру

При гарному догляді врожай можна збільшити у рази. Догляд повинен бути регулярним і включати:

Розпушування ґрунту;
Видалення бур'янів;
Внесення мінеральних та органічних добрив;
Полив;
Профілактика захворювань;
Огляд кущів на наявність шкідливих комах та хвороб.

Підживлення - це найголовніше, про що слід пам'ятати. Перше підживлення проводиться через кілька тижнів після висадки на постійне місце.

Далі підгодівлі в грядки з огірками вносяться кожні 10 діб у вологий ґрунт. Огірки належать до таких видів сільськогосподарських культур, у яких нарощування листяної маси, формування суцвіть та плодів відбувається одночасно протягом усього сезону. Тому протягом усього періоду вегетації огірочки потребують азоту, фосфору та калію.

Як добрива можна використовувати такі поживні суміші:

1 кг коров'яку розвести у 10 літрах теплої води. Наполягти розчин 10 хвилин. А потім полити їм грядки з огірками.
Курячий послід розвести також у воді (у співвідношенні 1:10).
Зібрати бур'яни, які ростуть на ділянці, залити їх теплою водою. Наполягати 10 годин. Потім полити огірочки під корінь.
Періодично, перед поливом грядки можна посипати деревною золою. Посипати золою можна і самі огірки.
Також як добрива можна використовувати готові мінеральні суміші. Можна придбати спеціальні суміші для добрива огірків.

Їх можна чергувати.

Немаловажним фактором є і профілактика проти захворювань та шкідників. Оглядати огірки потрібно щотижня. Якщо з'явилося жовте листя, то його потрібно відразу обірвати і знищити, а самі рослини полити Фітоспорином. Обробляти кущі можна розчином йоду чи зеленки. На 1 л води потрібно взяти флакон йоду і полити цим розчином грядки з огірками.

Для того, щоб відлякати шкідників, овочі обприскують розчином нашатирного спирту та теплої води. Нашатирний спирт також сприятиме виробленню азоту. Також їх можна обприскувати відваром кореня валеріани лікарської. Більшість комах не переносять запаху валеріанки.

Поливати грядки з огірками потрібно часто, але помірно. Рослини люблять вологий, але не залитий ґрунт. Якщо довгий час стоять затяжні дощі, поливи слід відкласти доти. Поки що грунт повністю не просохне. Якщо вологість ґрунту занадто висока, то огірки можуть почати хворіти.

Відгуки городників про вирощування огірків у Сибіру

Відгуки від городників:

Вероніка, 33 роки

“Живу в Красноярську, влітку виростити огірочки буває дуже важко, особливо якщо немає теплиці. Всіляко намагаюся забезпечити сприятливі умови для врожаю. Але не завжди це вдається”.

Костянтин, 45 років

“Кілька років вирощував огірки у відкритому ґрунті. Іноді виходило отримати добрий урожай, а іноді ні. Згодом вирішив, що найкращим варіантом буде будівництво теплиці для вирощування огірків.Вирощують рослини переважно у літній період, але за умов теплиці. Тепер став задоволений урожаєм”.