Томат Блек черрі: характеристика та опис сорту, як садити з фото

Помідори Блек черрі мають приємний солодкий смак. Сорт ще називають томат чорна Вишенька, Чорний черрі або Чорна Вишня. Плодів сорту зовні нагадують шоколадну цукерку. Сорт був селекціонований фахівцями у США у 2003 році. Рішення про занесення томату до Держреєстру Росії було ухвалено у 2009 році. Помідори цього сорту успішно вирощуються у середній смузі Росії. У північних місцевостях та Сибіру томат вирощують лише тепличним способом.

Сортова характеристика

Кусти Black cherry досить високі. Стебла помідора нагадують виноградну лозу, із щільними китицями томатів у вигляді стиглої черешні.Час появи перших паростків до отримання врожаю коливається від 112 до 120 днів. Томат має стійкість до кладоспоріозу. Врожайність з одного куща за умови дотримання агротехнічних заходів може становити понад 5 кг.

Привабливість сорту в незвичайному вигляді та високих смакових якостях томатів. Основний недолік полягає в необхідності постійного огляду рослин і формування куща, можливого розтріскування шкірки помідорів під час дозрівання.

Томат Черрі досить чутливий до нестачі світла та поживних речовин. Швидкорослі стебла повинні бути своєчасно підв'язані, інакше можуть обломитися або пригнутися до землі.

У Черрі томата є особливість - на кущі бічні стебла товщі основного. Найбільша кількість зав'язей із плодами на бічних пагонах. Цей сорт не гібридний - придбавши один раз насіння, можна для висадження на наступний рік отримувати його зі свого врожаю.

Опис плодів

Помідори Черрі мають невеликий розмір: діаметр близько 3 см, а вага зазвичай менше 20 г. М'якуш із середньою щільністю вишневого відтінку, при дозріванні у відтінках верхньої шкірки присутня чорна палітра з темно-фіолетовим відливом.

Цей колір утворюється завдяки наявності в плодах великої кількості антоціану - речовини, що надає лікувальну дію при простудних захворюваннях, що має противірусну дію та підвищує імунітет. Регулярне вживання таких помідорів покращує зір. Помічено що антоціан виступає як профілактика раку.

Кожен плід томату Вишні має по 2 - 3 насінні камери. В одному пензлі може дозрівати одночасно до 9 помідорів.

Головна перевага все-таки полягає в оригінальності смаку томатів. Їх опис зазначає, що помідори солодкуваті, з незвичайним ароматом.

Збирають плоди обов'язково при досягненні біологічної стиглості. Якщо збирання помідорів було здійснено раніше терміну, у плодів, які на кущі досягли технічної стиглості, а тільки потім пройшли процес дозарювання, нижче смакові якості та менше корисних речовин.

Томати Блек черрі можуть зберігатися досить тривалий період. Їх маринують і консервують у складі пікулів, додають до овочевих або фруктових салатів. Вишня чорна використовується як прикраси готових страв при подачі до столу. Помідори сушать та в'ялять на зиму. Якщо свіжі томати перенести до приміщення з температурою від +5 до +8 градусів, їх можна зберегти протягом 1 місяця.

Вирощування помідорів Черрі

Опис сорту включає відомості про стійкість кущів томатів до низьких температур. Помідори дружно сходять, мають високу стійкість до хвороб. Щоб вирощувати цей сорт томатів з найкращими результатами, Блек черрі садять у ґрунт розсадним способом.

Висівають насіння приблизно за 2 місяці до висаджування розсади у відкритий ґрунт або в теплицю. Відстань між кущами має бути не менше 60 – 70 см, а між рядами – не менше 1 метра. Особливість томатів у тому, що рослини потребують пасинкування.

Характеристика сорту зазначає, що кущі можуть зростати до 180 см, а в тепличних умовах – до 2 метрів заввишки. Відгуки тих, хто садив ці помідори, підтверджують необхідність підв'язування стебел до шпалери. Важливим завданням городників є своєчасне видалення пасинків у помідорів Чорний черрі.

Зазвичай залишають 1 - 2 стебла. Пасинки вчасно обривають, залишаючи живець трохи більше 2 сантиметрів. Потужні кущі та велика кількість плодів змушують використовувати підживлення.

Нерегулярний полив призводить до розтріскування плодів у момент дозрівання. Плодоношення триває тривалий період, аж до осінніх заморозків.

Можливі хвороби томату та шкідники

Існує небезпека зараження томатів сорту Чорний черрі характерними для пасльонових захворювань, вірусів, грибків.

Найчастіше відбувається зараження фітоспорозом – відбувається відпадання листя. Причиною захворювання часто буває підвищена вологість. Щоб уникнути проблеми, кущі обробляють Фітоспорином, а в теплицях з помідорами проводять часте провітрювання.

Справитися з фітоспорозом можна народним методом: молочну сироватку розводять водою в рівних пропорціях і обприскують кущі томатів. Якщо попередні варіанти не вплинули, кожні 15 днів проводять обприскування кущів розчином, що складається з 1 таблетки Трихопола на літр води. Обробляють грядки бордоською рідиною або препаратом Мікосан.

Захворювання вершинна гниль проявляється як потемніння на верхній частині куща.Як профілактичні заходи при висадженні розсади в кожну лунку додають жменю деревної золи та кальцієвої селітри – достатньо взяти по 1 ст. л. кожної речовини. Про нестачу в ґрунті мікроелементів та вологи свідчить процес, при якому листя у томатних кущів скручується.

Вирощовані в тепличних умовах рослини можуть бути уражені попелицею та білокрилкою, а на відкритих грядках кущі поїдає павутинний кліщ. Впоратися зі шкідниками томатів вдається завдяки використанню готового інсектициду Фуфанон або Вертицилін.