Огірок Ніжинський: характеристика та відгуки, як виростити

Огірок Ніжинський вирощували на Русі ще за часів імператриці Катерини II. Років з того часу пройшло чимало, але досі класичний огірок засолювання можна знайти на городних грядках. Огірок сорту Ніжинський отримав свою назву на честь українського міста Ніжин. У своїй роботі багато селекціонерів використовують сорт під час створення нових сортів та гібридів. Сорт зафіксовано у Держреєстрі у 2009 році. Відгуки в Інтернеті говорять про популярність сорту.

Особливості сорту

Ніжинський – це сорт огірків, індетермінантний за типом росту, за часом дозрівання середньоранній. Технічна стиглість плодів настає на 45 – 50 день.На практиці період дозрівання залежить від погодних умов, у різних кліматичних зонах може трохи відрізнятися від заявленого.

Сорт бджолозапильний, плодоносить краще у відкритому грунті. При тепличному вирощуванні можуть бути проблеми із запиленням. Для отримання раннього врожаю огірків варто використовувати парники, теплі гряди, тимчасові укриття у вигляді дуг та покривного матеріалу.

Головна характеристика огірка, призначеного для засолювання, - якість м'якоті. Ніжинські зеленці завжди славилися своєю щільною, соковитою м'якоттю. Огірки залишаються хрусткими при тривалому знаходженні в розсолі.

Смак м'якоті трохи солодкуватий. Огірочки вкриті тонкою світло-зеленою шкіркою. Наявність на шкірці дрібних, чорних шипів - ознака засолювального сорту.

Пагони потужні, сильно плетисті. Довжина ліан може досягати двох метрів. Розмір листя середній, колір зелений. Тип цвітіння – змішаний.Для отримання хорошого врожаю потрібна прищипка центральної втечі та пагонів першого порядку Більший урожай отримують на батогах другого порядку. Опис сорту, його основні характеристики наведені в таблиці:

Форма зеленцяЯйцеподібна КолірЗелений, з поздовжніми світлими смугамиШипиЄ, чорніВага100 - 110 гДовжина зеленця10 смДіаметр Близько 4,5 смОцінка смакуВідмінно Середня врожайність сорту1,5 - 2 кг/м²

Назва	Значення

Вартості та недоліки

У сорту є переваги та ряд недоліків - і ті, й інші потрібно оцінювати при виборі сорту для городу. Переваги сорту:

свіжі зеленці мають відмінний смак;
у солоних та маринованих огірків незмінно гарний смак;
погодні умови мало впливають на продуктивність сорту;
хороший імунітет до низки хвороб;
плоди зберігають товарні якості при транспортуванні;
восени можна випускати своє насіння;
тривалий період плодоношення.

З недоліків можна відзначити два моменти: необхідні бджоли для запилення, кущ вимагає формування.

Способи розмноження

Ніжинський розмножують двома способами. Перший спосіб - посадка сухого або пророщеного насіння безпосередньо на гряду. Другий спосіб - вирощування розсади з насіння в домашніх умовах, пересадка 30-денної розсади огірків у відкритий ґрунт або теплицю.

Насіння огірків сходить на сьомий день.Сіяти насіння потрібно за 25 – 30 днів до пересадки розсади огірків у ґрунт. Сідати насіння огірків треба в окремі ємності: пластикові контейнери, торф'яні горщики. Можна використовувати торф'яні пігулки. Пересадку огірки переносять погано, тому посів насіння в ящики дачники не практикують.

Виростити огіркову розсаду непросто. Для отримання міцних і здорових рослин необхідно дотримуватись рекомендацій:

Використовувати штучне освітлення (лампи денного світла, світлодіодні, фітолампи) на додаток до природного освітлення.
Підтримувати в приміщенні температуру вдень - від 18 °C до 22 °C, вночі можна трохи знижувати.
Не допускати протягів та переохолодження ґрунту в горщиках.
Підтримувати певну вологість ґрунту (не заливати).
Кожен тиждень поєднувати полив із внесенням добрив, використовувати рідкі комплексні добрива для розсади овочів.
Слідкувати за станом листя. З появою збудників (тля, трипси) проводити багаторазову обробку всієї рослини. Використовувати наскільки можна народні рецепти, у важких випадках - малотоксичні інсектициди.

Як вирощувати Ніжинські огірки

Сорт варто вирощувати у відкритому ґрунті. Для теплиць є багато гібридів та сортів, що не потребують запилення. Немає потреби навантажувати себе додатковою роботою зі штучного запилення огірків.

Розсаду огірків у ґрунт висаджують за погодою. Якщо в травні є загроза заморозків, слушний час - початок червня. Грунт на момент пересадки огірків повинен прогрітися до 12 °С. Температуру заміряти в тіні на глибині 25 - 30 см - саме там розвиватиметься коренева система огірків.

Огіркову гряду заправити органікою: перегноєм або компостом. Під перекопування розкидати по гряді мінеральні добрива: сечовину, калійну селітру, суперфосфат. Добрива вносити під огірки згідно з нормами, вказаними на упаковці.

Для сорту рекомендують схему посадки 30 см на 50 см. Сухі насіння сіють безпосередньо в лунки по 3 - 4 насіння. Глибина загортання насіння - 2,5 - 3 см. Поверхня лунки мульчують торфом, перегноєм або компостом. Пасмо прикривають двома шарами: перший шар - покривний матеріал, другий шар - плівка ПВХ. Як тільки сходи огірків проклюнуться, плівку забирають.

Формування куща

Вирощування гарного врожаю огірків цього сорту потребує зусиль. На формування куща необхідні увага та час. Коли в огірка з'явиться п'ятий лист, прищипують маківку. Через якийсь час із пазух огірка підуть бічні пагони першого порядку. Їм потрібно дати підрости і прищипнути над 4 - 5 листом.

Від пагонів першого порядку підуть пагони другого порядку. Ці огіркові батоги чіпати не потрібно, на них буде зосереджено основне плодоношення. Чоловічі квіти на огірках не видаляти - вони необхідні для запилення.

Профілактика хвороб

Хороша профілактика будь-яких хвороб та шкідників – чистота гряд. Бур'яни – головне джерело інфекції та шкідників у огірків. Щоб бур'янів було менше, ґрунт під огірками можна закрити чорним матеріалом чи мульчею. Будь-який вид мульчі приносить огіркам користь:

зберігає в грунті вологу;
стримує зростання бур'янів;
перешкоджає проникненню інфекції;
огірки завжди чисті та здорові.

Імунітет огірків може порушити погана погода: спека, затяжні дощі. Вирішать проблему позакореневі підживлення огірків борною кислотою, розчином сечовини, молоком з йодом.

Будь-яка з перерахованих позакореневих підживлень допомагає огіркам боротися з хворобами та шкідниками. Від попелиці на огірках грунт під кущами можна посипати золою або тютюновим пилом.

Дачники про сорт

Андрій, Краснодарський край:

«Багато років саджав улюблені огірки моєї мами - вона завжди сорт Ніжинський садила. Сію своє насіння, випускаю його восени з визрілого насінника. Сію насіння дворічної давності. Схожість завжди гарна. Урожай хоч і невеликий, проте стабільний. Смак солоних огірків цього сорту завжди відмінний».