Кращі сорти: томати для Уралу в теплиці та відкритому ґрунті, найврожайніші

Більшість садівників нашої країни займаються вирощуванням помідорів. Ця культура досить часто використовується для створення консервацій та різних страв з овочів. Помідори дуже люблять тепло, і тому в регіонах країни з холодним кліматом можуть виникнути проблеми під час вирощування. Для таких районів рекомендується купувати сорти томатів для Уралу. Вони без проблем переносять різкі зміни температур та інші кліматичні особливості регіону.

Вимоги до томатів

Щоб вибрати найкращі сорти помідор для Уралу, необхідно ознайомитися з основними вимогами до них.

Помідори дуже теплолюбні, тому вирощувати томати для відкритого ґрунту на Уралі необхідно за температури понад 25 градусів. Для Уралу та Сибіру такий температурний показник є досить високим і тому доводиться вирощувати кущі в тепличних умовах. Якщо дотримуватись оптимального температурного режиму, то найкращі врожайні томати почнуть давати перші плоди через сто днів після висаджування.

Однак на швидкість дозрівання можуть вплинути і такі характеристики сорту, як морозостійкість та скоростиглість. Вегетаційний період сортів для Середнього Уралу не повинен перевищувати ста днів.

Сучасні селекціонери вивели найкращі сорти томатів для Уралу. Найчастіше у них двокамерні або багатокамерні плоди, покриті щільною шкіркою. Якщо помідори для Уралу мають велику кількість камер, то вони мають товсті і щільні перегородки. Дані сорти відрізняються своєю м'ясистістю та соковитістю.Можна вирощувати деякі сорти томатів у відкритому грунті на Уралі або в тепличних приміщеннях. Вони без проблем переносять навіть серйозні заморозки та перепади температури.

До основних вимог до томатів, які можна вирощувати на Середньому Уралі, відносяться:

1. Стійкість до температурних перепадів. Вирощування томатів в умовах холодного клімату часто супроводжується сильними температурними змінами. Вони можуть спостерігатися навіть у тепличних приміщеннях. Вдень вони можуть сильно прогрітися, а вночі швидко охолонути. У таких умовах навіть урожайні сорти томатів не матимуть гарної врожайності.
2. Швидке формування та дозрівання томатів. Влітку парники часто залишають відкритими. Через це внутрішньо потрапляють суперечки небезпечних грибків, які можуть заразити рослини тим чи іншим захворюванням. Тому рекомендується висаджувати лише ті сорти, які зможуть встигнути раніше, ніж встигнуть заразитися хворобою.
3. Транспортабельність. Плоди повинні не псуватися тривалий час, щоб їх можна було перевозити на далекі відстані.
4. Стійкість до інфекцій та хвороб. Такі рослини не тільки менше хворіють, але й відрізняються непоганою врожайністю.

Тепличні сорти

Щоб розібратися, які сорти помідорів краще висаджувати в теплицях, необхідно ознайомитися з їх особливостями. Існує кілька різновидів томатів, які краще садити в приміщенні, а не у відкритий ґрунт.

Леля

Ці ранні детермінантні томати починають дозрівати через 100 днів висадки в парник. Кущі рослини не надто високі і виростають лише до 60 см у висоту, тому їх можна вирощувати без пасинкування та підв'язки до спеціальних опорних елементів. Кущ покритий невеликою кількістю листків зеленого кольору. Також на ньому з часом утворюються невеликі суцвіття.Перше з'являється над восьмим листком, а всі наступні формуються через один листок.

У плодів майже ідеальна кругла форма, вони пофарбовані в червоний колір і мають відмінний смак. Найурожайніші кущі приносять близько 5-8 кг томатів. Вага кожного окремого плоду становить 180 грамів. Низькорослі томати Леля використовуються для переробки, консервування або приготування свіжих салатів з овочів.

До основних переваг відносяться:

• переносимість знижених та підвищених температур;
• стійкість до хвороб.

Титанік

Ідеально підходить для вирощування на Уралі. Титанік є середньостиглим томатом, перші сходи якого з'являються протягом 120 днів. Кущі у нього дуже низькі і виростають лише до 45-55 см. Насіння томатів рекомендується висаджувати тільки в теплицях, так як на вулиці вони будуть гірше проростати.

Плоди Титаніка відрізняються чудовим зовнішнім виглядом. Вони вкриті шкіркою темного червоного кольору. Розмір у зрілих помідорів не дуже великий і складає всього 100-115 грамів. Найбільші плоди розташовуються в нижній частині рослини та виростають до 200 грамів. Вони мають солодкий цукровий смак, в якому повністю відсутня кислинка.

Якщо правильно доглядати Титаніка, то з однієї рослини можна буде зібрати більше п'яти кілограмів томатів.

У таких томатів для вирощування на Уралі є свої позитивні якості, до яких належать:

• високий рівень врожайності;
• стійкість до більшості хвороб;
• переносність недостачі вологи.

Кострома

Багато садівників, коли шукають найкращі сорти для Уралу, стикаються з томатом Кострома.Особливістю даної сибірської селекції є те, що вона має відмінний смак, який відрізняє її від інших сортів. Завдяки цьому помідори Кострома часто застосовуються в кулінарії. Домогосподарки роблять із нього прекрасні овочеві салати та консервацію.

Кусти томату ростуть дуже швидко і тому плоди починають дозрівати досить рано. Вже протягом 90 днів після висаджування можна буде одержати перший урожай. Плоди Костроми покриті червоною шкіркою. Середня вага кожного помідора становить близько 120-130 г. Найбільші томати знаходяться на нижніх стеблах та важать понад 150 грамів. Урожайність цього сорту досить непогана - з куща виходить близько 5-6 кілограмів плодів.

Даний уральський помідор має деякі переваги:

• можливість тривалого зберігання;
• раннє дозрівання;
• непогана врожайність;
• переносність зниженої вологості.

Прекрасна леді

Рекомендується, щоб посадка цієї сибірської селекції здійснювалася лише у теплицях. Під час вирощування протягом ста днів на кущах з'являються досить великі плоди червоного кольору.

Прекрасна леді є не дуже високою рослиною. Дорослі кущі виростають лише до 50 сантиметрів, що дозволяє відмовитися від періодичного підв'язування до високих опор. Згодом на кущах з'являються невеликі кисті, які містять 5-8 плодів масою 210 грамів.

Основні переваги сорту - стійкість до низки захворювань, зниженого рівня освітлення та різких погодних змін.

Помідори для відкритого ґрунту

Деякі нові сорти, які вирощують у Заураллі, можна висаджувати навіть у відкритому ґрунті. Тому перед тим як вибрати найкраще насіння помідорів для відкритого грунту, рекомендується ознайомитися з відомими сортами.

Алсу

Відмінною особливістю Алсу є те, що її плоди дуже рано дозрівають. Буквально через 70 днів після висаджування розсади починають заспівати перші помідори. Вирощувати цей сорт можна у північних та південних регіонах.

Рослина зростає до 80 сантиметрів, тому доведеться зайнятися підв'язкою кущів для захисту від сильних поривів вітру та інших навантажень. Плоди відрізняються від інших сортів, тому що у них ребриста поверхня. Недозрілі томати мають зелений відтінок і темна салатова пляма, що знаходиться в області плодоніжки. Після дозрівання воно повністю зникає і плід повністю забарвлюється у червоний колір. Томати, що встигли, застосовуються під час приготування свіжого соку, консервації та різних страв з овочів.

Бердський

Для вирощування цього сорту відмінно підійде Пермський край та Єкатеринбург. Бердський помідор відрізняється великими плодами та високою врожайністю.При правильному вирощуванні кущів їхня висота може перевищувати один метр. Тому доведеться підв'язувати їх до опор. Також під час вирощування слід зайнятися формуванням кущів. Щоб отримати найбільшу кількість томатів, рекомендується формувати рослину в два стебла.

Форма плодів нічим не відрізняється від більшості інших сортів, оскільки вони теж округлі. Однак виділяє їхня маса, яка в деяких випадках становить 750-800 грамів. Найчастіше такі великі томати знаходяться знизу, а зверху розташовуються менші плоди. З Бердських помідорів роблять соуси, соки та овочеві салати.

Джина

Популярним великоплідним сортом, який можна вирощувати на Уралі, є Джина. Її кущі не надто великі і в кращому разі виростають до 55 сантиметрів. Однак підв'язувати їх все одно доведеться, тому що плоди занадто великі і під їхньою вагою рослина може поламатися.Кущі мають стійкість до кореневої гнилі, фузаріозу, ВТМ і вертициллезу.

На одній кисті формується 5-6 плодів. Вони мають округлу форму і трохи плескаті у верхній частині. Середня вага кожного помідора становить 400-500 г. Вони вкриті щільною і товстою шкіркою, під якою розташовується соковита солодкувата м'якоть. Головна перевага плодів – тривалість їх зберігання. Якщо створити оптимальні умови для зберігання томатів, то вони не втрачатимуть своїх товарних якостей протягом двох місяців.

Король Сибіру

Розведення цього сорту користується неабиякою популярністю серед садівників, які воліють вирощувати великоплідні томати. Він був виведений відносно нещодавно вітчизняними вченими. Створювався Король Сибіру спеціально, щоб садити його в умовах холодного та нестабільного клімату.

Кущі у даної селекції досить високі і можуть зростати до двох метрів. Тому під час посадки біля кожної рослини рекомендується встановити опори, до яких їх можна буде підв'язати.

Король Сибіру має великі плоди вагою близько 800 грамів. При правильному вирощуванні найбільші томати можуть зрости навіть до кілограма. Плоди дуже соковиті та м'ясисті, тому їх використовують для приготування кетчупу. Через великий розмір, томати дуже рідко використовують для консервації.

Альфа

Цей сорт є одним з кращих сортів томатів для Уралу. Він добре росте в такій місцевості, тому що непогано справляється з нестабільним кліматом і перепадами температури.

Кустики у Альфи низькі - середня висота дорівнює 40 сантиметрам. Рекомендується періодично видаляти пасинки з рослини, щоб нижня частина стебла стала більш стійкою та міцною. Згодом на кущі з'являються невеликі листки, які на свій зовнішній вигляд нагадують картопляні.

Округлі плоди вкриті червоною шкіркою і трохи плескаті по краях. Альфа не може похвалитися великими помідорами, тому що в середньому вони важать 50-60 грамів.

Догляд

Правильно доглядати треба за будь-якими сортами помідорів, тому що виростити хороші плоди без цього досить складно.

Полив

Всі помідори потребують регулярного поливу. Однак не можна займатися цим надто часто. Рекомендується зволожувати ґрунт лише після того, як він почне сильно підсихати. Кількість поливів збільшується у період формування перших зав'язей. Якщо в цей час рідко поливати кущі, то зав'язі відпадуть і кількість плодів значно зменшиться.

Рекомендується зволожувати ґрунт крапельним способом. Цей метод має кілька переваг. Його використання збільшує кількість врожаю та зберігає молоді кущі від вершинної гнилі. Також для зменшення ймовірності появи хвороби у воду можна додати трохи золи.

Підживка

Вносити підживлення в ґрунт необхідно три рази за сезон.Однак деякі овочі роблять це через кожні два-три тижні. Як підживлення можна використовувати різні добрива. Головне, щоб вони містили достатню кількість калію та фосфору. Найчастіше використовуються самостійно приготовлені суміші. Щоб створити підживлення можна перемішати десять літрів води з 50 грамами калію та 70 грамами суперфосфату.

Також можна додавати в ґрунт різні мікродобрива. Досить часто використовують магній та бір. При цьому бор застосовується тільки після появи на кущах перших квіток.

Підв'язка

Підв'язуються лише високорослі солодкі сорти томатів, тому що їх стебла найчастіше не справляються з поривами вітру та сильними навантаженнями від плодів. Прив'язуються рослини до спеціальних кіл, які рекомендується розташовувати біля кожного куща. Для цього використовуються опори заввишки півтора метри. Вони вкопуються у ґрунт на глибину 35-45 сантиметрів.

Також можна прив'язувати кущі до дроту. Вона натягується між опорами вздовж кожного ряду. Необхідно використовувати міцний дріт, щоб він сильно не прогинався під навантаженням великих плодів.

Формування кущів

Видаленням пасинків та формуванням кущів займаються практично всі овочівники. Робиться це для поліпшення врожайності та отримання більших плодів. Найчастіше під час формування залишається лише одне головне стебло. Однак деякі сорти можна формувати і кілька. Досить часто у два стебла формують помідори Черрі, які вирощуються в умовах теплого клімату.

Висновок

Вибрати найкращий сорт томатів для Уралу досить просто. Для цього достатньо ознайомитись з найбільш поширеними сортами та вивчити відгуки людей, які займаються їх вирощуванням.

Рекомендуємо