Як виглядає овес: норма висіву на 1 га в кг, технологія вирощування та врожайність

Овес звичайний – поширена зернова культура. Цю рослину здавна використовують у сільському господарстві для одержання зерна. Розглянемо, як виглядає рослина овес, де росте, переваги та недоліки, її види та особливості вирощування. Які в нього попередники, які норми витрачання насіння. Як правильно доглядати рослини, як захищати від хвороб і шкідників.

Як виглядає овес

Це 1-річна рослина трав'янистого типу, типовий вид роду - овес сімейства злаків. У сільському господарстві використовується як зернова культура.

Овес набув поширення як невибаглива до кліматичних умов та ґрунту рослина з досить коротким періодом вегетації. Холодостійке, насіння здатне проростати вже при температурі +2 °С, сходи не ушкоджуються невеликими заморозками, через що овес можна вирощувати і в північних регіонах.

Овес виростає до 50-170 см, у рослини мочкуватий корінь. Стебло пряме, тонке, 3-6 мм в діаметрі, у дорослої рослини 2-4 вузла. Листя чергове, зеленувато-сизі, лінійного типу, шорсткі. У довжину 20-45 см, по ширині 8-30 мм.

Суцвіття-метелик, розлога, поникла, довжиною до 25 см, на одній рослині суцвіть буває 2-3. Складається з дрібних квіток, зібраних по 2-3 штуки на черешку. Нижні квітки з остюком, верхні без. Цвіте овес у червні-серпні, з квіток через місяць після цвітіння утворюються плоди - зернівки.

Культуру вирощують заради цих плодів, які використовуються для отримання продуктів харчування та на корм тваринам. 1 кг вівса прийнято за кормову одиницю - еталон харчової цінності корму.

Де росте

Овес - виробнича культура помірного пояса. Він стійкіший до холоду та дощів, ніж інші злаки, не такий вимогливий до тепла. Дає хороший урожай у регіонах з вологим та прохолодним літом. Найбільші посіви зосереджені в Росії та Канаді, Польщі, Білорусі та Фінляндії.

Плюси та мінуси

До сильних сторін культури можна віднести:

• холодостійкість, здатність насіння проростати навесні при мінімальних позитивних температурах, стійкість озимого різновиду до зимових холодів;
• стійкість до вологої погоди та затінку;
• хороше зростання на бідних ґрунтах;
• хороша схожість насіння;
• швидко сходить - 8 днів від посіву;
• дешевизна насіння;
• вирощування при стандартній агротехніці;
• здатність бути попередником сільгоспкультур різних видів;
• врожайність - у середньому, 8 тонн з гектара при вирощуванні вівса в монокультурі та 14 тонн з гектара у сівозміні.

Недоліки культури:

• слабкість кореневої системи;
• важливість зволоження;
• погано переносить спеку.

Види посівного вівса

У сільському господарстві вирощують два різновиди культури - ярий та озимий. Відрізняються вони тривалістю вегетаційного періоду та строками посіву.

Озимий

Різновид вівса з довгим вегетаційним періодом, насіння якого висівають восени, воно проростає, росте до певної висоти.Рослини перезимовують під снігом та продовжують вегетацію з весни. Навесні озима культура може використовувати запаси вологи, які є в ґрунті, через що врожайність підвищується, а збирання зерна можна провести раніше.

Однак озимий різновид гірший, ніж ярий, переносить посуху і більш вимогливий до ґрунту. Овес цього різновиду можна вирощувати в зоні степів і лісостепів.

Яровий

Овес ярого різновиду - рослина самозапильна, невибаглива до тепла, з періодом вегетації 80-120 днів. Ярий овес вирощують для виробництва борошна та крупи, фуражу та зеленого корму для тварин. Найбільшу цінність становить овес голозерний, зерно якого включає більше, ніж у плівчастого, білка, крохмалю та жиру.

Особливості вирощування

Вирощування культури досить рентабельне, швидко окупається одержуваним урожаєм. Але для цього необхідно проводити вирощування за технологією, щоб рослини розвивалися та рясно плодоносили. Починати справу потрібно з вибору та підготовки насіння.

Протруєння

Щоб рослини добре розвивалися, не можна економити на посівному матеріалі. Насіння має бути добірним, цілим, повноважним, не пошкодженим інфекціями та шкідниками. Перед посівом їх необхідно протруїти у розчині фунгіцидних та інсектицидних препаратів для захисту від гнилей та інших хвороб та від ґрунтових шкідників. Обробку проводять або за кілька днів до висіву або протягом року до нього. Насіння висушують після обробки, наліт речовини тримається добре, не обсипається.

Препарати захищають насіння від інфікування після попадання в ґрунт і під час проростання, ніж попереджають розвиток захворювань та псування насіння та молодих рослин.

Терміни посіву

Навесні овес потрібно висіяти якомога раніше, коли це дозволить погода. У землі має залишитися волога, і ґрунт має прогрітися. Запізнюватися з посівом не можна, оскільки якщо насіння буде висіяне на 10 днів пізніше за сприятливий термін, урожай може знизитися на 20 %.

Восени насіння озимого вівса висівають у такі терміни, щоб воно проросло, і вкоренилося до настання холодів. У середньому, висота рослин може становити 10 см, у цьому стані вони можуть успішно перезимувати.

Кращі попередники

Для цієї культури оптимальними видами, після яких її можна висівати, є бобові, особливо горох. Вони накопичують на коренях азот, який є добрим харчуванням для зернових. Овес можна вирощувати на ділянках, на яких раніше росли картопля, башта і кукурудза. Цінність цього методу полягає в тому, що для вирощування овочів важлива обробка ґрунту, який знижує засміченість бур'янами, дозволяє підтримувати чистоту полів з вівсом.

Після нього вирощують усі культури, крім злакових. Овес вважається хорошим сидератом, тому його використовують для очищення та добрива ґрунту перед вирощуванням інших культур.

Норми висіву

Точної норми для всіх сільськогосподарських регіонів немає, обсяг зерна, що висівається на одиницю площі, залежить від кліматичних та ґрунтових умов. Необхідно підібрати величину, яка б забезпечувала хороший урожай, та оптимальну вартість витраченого на посів насіння. Якщо густота посіву буде менше або більше, то рослини не зможуть добре розвиватися, через що постраждає врожайність.

Середнє значення кількості посівного вівса на 1 га в кг:

• Нечорноземна зона - 200-250;
• Центрально-Чорноземна - 150-170;
• Південний Схід - 110-130;
• Україна та Північний Кавказ - 130-170;
• Сибір та Далекий Схід - 160-200.

На родючому, заправленому добривами ґрунті цю кількість можна трохи зменшити на 10-15 %, на худому ґрунті, навпаки, збільшити на таку ж кількість.

Глибина закладення

Стиснути вівсяне насіння можна кількома способами, наприклад, вузькорядним або перехресним. Зернівки можна сіяти досить щільно одна до одної, оскільки рослини не надто кущисті і не потребують великої площі харчування.

На скільки поглиблювати насіння в ґрунт, залежить від клімату місцевості та властивостей ґрунту. У північних регіонах, в яких часто волога і важка, холодна земля, насіння потрібно заглиблювати не більше ніж на 1,5-3 см. Чорнозем, що має відмінні характеристики, їх опускають на глибину 4-5 см, в грунтах в посушливих регіонах - на 5 -6 см. Помилка у виборі глибини може призвести до того, що частина насіння не зійде. На городі як сидерат овес висівають у кількості 2 кг на сотку на таку ж глибину.

Технологія обробітку рекомендує прикочувати щойно посіяне насіння катками, щоб їх не видуло вітром, і не випарувалася швидко волога.

Правила догляду за рослиною

Овес є вологолюбною культурою, тому там, де вологи мало, необхідно застосовувати прийоми, які сприяють її накопиченню та утриманню. Волога сприяє зростанню стебла, листя, наливу зерна та покращенню його якості. Овес не такий вимогливий до ґрунту, як інші злаки, для того, щоб забезпечити зростання рослин, потрібно добре удобрити його під попередню культуру.

Якщо овес сіють після культур, що рано забираються, то обробіток ґрунту проводиться за типом напівпара. Якщо культуру восени висівають після соняшника, кукурудзи, картоплі, достатньо провести поздовжнє та поперечне дискування. Особливо якщо грунт пухкий, ділянка не заросла бур'янами. Якщо грунт щільний, засмічений бур'янами, необхідне глибоке оранка з боронуванням.

Овес на різних етапах розвитку потребує всіх поживних елементів - азоту, калію та фосфору, тому внесені добрива повинні включати всі ці речовини. Азот рослини споживають протягом усього вегетаційного періоду, особливо у період формування колосу та зав'язування зерен. На якість плодів азот впливає і в період викидання.

У калії потреба рослин виникає під час цвітіння. Від цього елемента залежать врожайність і якість зерна, що формується, у рослин озимого різновиду - їх зимостійкість.

У фосфорі овес потребує протягом усього періоду зростання, освіти та встигання зерновок. Якщо елемента не вистачатиме у фазах зростання, що передують колошенню, це значно затягне подальшу вегетацію і знизить продуктивність культури.

Щоб отримати високий урожай зерна, необхідно удобрювати ґрунт вчасно та вносити добрива у потрібній кількості.

За повний вегетаційний період овес виносить із ґрунту таку кількість елементів: щоб виростити центнер зерна, рослини витрачають 2,8 кг азоту, 1,4 кг фосфору та 2,9 кг калію. Внесені з осені добрива під озимий різновид роблять зернові стійкими до несприятливих умов, посилюють кущіння, рослини йдуть у зимівлю міцними. Наступного сезону дають зерно хорошої якості з великим вмістом вуглеводів.

Нерідко буває, що озимі навесні виглядають пожовклими та пригнобленими. Виправити положення можна підживленням посівів суперфосфатом у кількості 2 центнери на гектар, калійною сіллю у кількості 1 центнери та хлористого амонію в кількості 0,75-1 центнери.

Захист від хвороб та шкідників

Овес, як і інші злаки, може хворіти на грибкові захворювання. Основні - це гельмінтоспоріозна коренева гниль, корончаста іржа, червоно-бура плямистість. А також борошниста роса, пліснява насіння, запорошена сажка. Вражають вигляд септоріоз, тверда сажка, фузаріозна коренева гнилизна.

Джерелами інфекції стають залишки попередніх культур, надземні та коріння, заражений ґрунт, патогени можуть знаходитися і на самому насінні. Сприяють зараженню та поширенню хвороб загущеність, засміченість бур'янами злакового сімейства, сприятливі для розвитку грибків та бактерій вологість та температура.

Як боротися:

• протруювати фунгіцидами посівне насіння;
• висівати стійкі до основних захворювань сорту;
• дотримуватися сівозміни;
• проводити зяблеву оранку;
• вносити під пару або під попередники добрива;
• обробляти ділянку пестицидами проти бур'янів, захворювань та шкідників, щоб знизити їх кількість.

Також необхідно стежити за посівним зерном, що зберігається, обробляти його перед зберіганням фунгіцидами, що запобігають псуванню врожаю під час зберігання.

Вирощування вівса як культури може бути вигідним економічно, приносити прибуток за умови дотримання агротехнологічних прийомів та обов'язкової боротьби з хворобами. Це зернова культура для регіонів з відносно прохолодним та вологим кліматом, що переносить холод і невибаглива до ґрунту та родючості, може рости та плодоносити на ділянках, де інші культури дають невеликий урожай. Швидко сходить і розвивається, може бути сидератом чи попередником для овочевих, технічних, кормових культур.При належному догляді дає врожай, який виправдовує вкладені кошти.

Рекомендуємо