Виноград Велика: опис сорту та врожайність, характеристики та історія з фото

Велика відноситься до великих сортів винограду, підходить для промислового та приватного вирощування. Рослина також несе в собі декоративну цінність, тому що має красиву лозу з різнобарвним листям. Сорт винограду великий, за оптимальних умов вирощування, дає смачний, у міру солодкий (але не нудотний) урожай. Вид відноситься до групи столового, а не універсального винограду. Тобто ягоди вживаються у свіжому вигляді, вони не підходять для подальшої переробки.

Історія створення сорту

Сорт виник у 1987 році, внаслідок схрещування двох культур: Альфонса Лавалле, родом із Франції, та Алеппо (Болгара) – з Малої Азії.Обидва види належать до їдалень і мають хороші оцінки від дегустаторів. Гібрид Великий був виведений болгарським ученим Іваном Тодором. У Болгарії сорт повністю дозріває до кінця літа і вважається середньораннім.

Вид почав офіційно «котуватися» з 1997 року, оскільки саме тоді його внесли до державного реєстру. Було тепло прийнято дегустаторами через свій незвичайний смак і приємну текстуру. У Росії цей сорт не був поширений до недавнього часу у зв'язку з дорожнечею і складністю вирощування.

Опис винограду Велика

Рослина сама по собі велика і незвичайна. Деякі дачники вважають за краще вирощувати лозу лише через її декоративні властивості. Восени листя рослини стає яскраво-червоним.

Опис винограду:

високий кущ, пагони досягають 3-3,5 метрів у довжину;
листя невеликого розміру, округлі, з кількома лопатями;
грона великі, що поступово звужуються до кінця (мають форму циліндра);
ягоди великі, також циліндричної витягнутої форми.

За розміром одна ягода досягає сірникової коробки. Плоди темного насиченого кольору. Відтінок варіюється від насичено-бордового до фіолетового, але на кущі дозрілі плоди виглядають злегка замилено, тьмяно. Це пов'язано з тим, що вони покриті воском, які забезпечують природний захист від ушкоджень і заболеваний.

Гроно винограду, в середньому, важить від 800 грам до 1 кілограма, але досягає і півтора кілограма. Одна ягода за вагою рідко перевищує 15-20 г. Цукровість сорту досягає 17-19%, за оптимальних умов вирощування плоди швидко накопичують цукор. Кислота помірна.

Вид не переносить стійкі та сильні морози, нестійкий до шкідників. При -23 ° C починає гинути. У зв'язку з цим погано підходить для вирощування у північних регіонах та навіть у межах Середньої Смуги. Його дозрівання в умовах Середньої Смуги триває 130-140 днів.

Відмінні характеристики

У цього винограду дві відмінні риси: надзвичайно великі ягоди та грона, а також надмірно швидке зростання. Друга якість є відчутною проблемою для садівників. Однак це можна врегулювати підщепою. Тобто прищепити до кореня подвійний сорт винограду. За допомогою цього способу вирішуються й інші проблеми, наприклад, низька стійкість до морозу та захворювань.

Велика - високоврожайний, але нестабільний вид, який потребує особливого догляду.

У середньому, він приносить 8-12 кілограмів урожаю з одного дерева або ж 300 центнерів з гектара землі. Це за умови, що виноград вирощується в регіоні з теплим кліматом.

У чому плюси та мінуси?

При належному підході до вирощування плюсів виявляється більше, ніж мінусів.Велика – смачний сорт, який добре переносить транспортування. Він високоврожайний та рідкісний, тому підходить для продажу. Цей виноград спокійно зберігається у холодильнику, не втрачаючи своїх смакових якостей. Він відрізняється пружною текстурою. На смак Велика нагадує черешню. Оси до цього винограду практично не торкаються через його щільну шкірку.

Мінус:

низька стійкість до холоду, захворювань, плісняви;
труднощі у вирощуванні;
надмірне зростання, яке регулюється тільки щепленням.

Виноград потрібно не тільки щепити, а й обробляти.

Вибір саджанців та ділянки

Потрібно вибирати саджанці із збереженою кореневою системою. У кожного саджанця має бути 3-4 корені. Добре, якщо пагони дають приріст щонайменше 25-30 сантиметрів. Якщо саджанець відповідає цим характеристикам, його можна сміливо садити на своїй ділянці.

Для садіння підходить та частина саду, яка добре провітрюється і розташовується в південно-східній або південній стороні. Грунт не повинен бути перезволожений, інакше потрібно зробити дренаж.

Посадка та догляд

Для саджанця викопується яма глибиною 90-100 сантиметрів, шириною 50-70 сантиметрів. Лунка складається з 3 шарів: нижній – дренаж, середній – добрива та ґрунт, верхній – тільки ґрунт. При цьому коріння рослини контактують із невдобреною землею. Зрідка виноград висаджується в піщаний ґрунт. Це робиться для захисту кореневої системи рослини від філоксери.

Догляд за сортом складається з кількох правил:

помірний полив (при підвищеній вологості починають з'являтися грибки);
щеплення - підщепа (зокрема філоксеростійкими сортами);
обробка (Фундазол – від сірої гнилі, фунгіциди – від грибків, інсектициди – від комах).

До препаратів для обробки рослина швидко виробляє імунітет, тому їх потрібно чергувати. У холодний період виноград ховається від морозів. Поліетиленовою плівкою вкривати не варто, тому що лоза може випрівати. Для підтримки рослини потрібні багаторівневі опори.

Хвороби та шкідники

Виноград має низьку стійкість до альтернаріозу, мілдью, сірої плісняви, антракнозу, оідіуму. Тобто всім поширеним захворюванням. Товста шкірка захищає ягоди від комах, але періодично на кущі нападають птахи та виноградна попелиця. Від попелиці добре рятують інсектициди. Також цей сорт абсолютно не стійкий до філоксери, через що, за відсутності щеплень, кущі можуть повністю загинути.

Особливості розмноження

Розмноження відбувається двома способами. По-перше, робляться щеплення (на інші види винограду) зеленими живцями в розщеп.Проводяться навесні, ставляться на будь-якій висоті. По-друге, живці, здатні давати коріння, використовуються як саджанці. Цей спосіб не годиться, якщо рослина «хворіє» на філоксеру.

Також для щеплень використовуються одерев'яні живці. Вони ставляться у штамб: у його підземну чи наземну частину. За допомогою заточеного ножа робиться зріз, в який згодом міститься живець. Потім це місце притискається, обробляється варом (смолою, спеціальною садовою «замазкою») і обв'язується шпагатом.