Баклажан Чорний красень: опис та характеристика сорту, врожайність з фото

Баклажани - одна з культур, яку початківці городники вирощують з побоюванням, вважаючи, що цей примхливий овоч вимагатиме особливого догляду. Не слід побоюватися складнощів - з кожним роком селекціонери пропонують нові сорти, що відрізняються витривалістю, невибагливістю, смаковими якостями. Головне - розібратися в особливостях агротехніки і суворо дотримуватися правил догляду.

Вирощування баклажана Чорний красень - процес простий і приємний, адже це один із сортів, який за мінімальну увагу віддячить щедрим урожаєм.

Опис сорту Чорний красень

Чорний красень - сорт, рекомендований для висаджування на грядки (для мешканців південних регіонів) та в теплиці (в суворих кліматичних умовах). Якщо не запізнитися з термінами посадки, рослини порадують середніми термінами дозрівання – через 115-120 днів вийде зібрати врожай.

У комерційних цілях вирощують Чорного красеня рідко. Часто зустрічається баклажан у приватних невеликих господарствах. Невимогливість та врожайність вважаються найкращими характеристиками сорту.

Кущі

Кущі баклажана Чорний красень невисокі та компактні, досягають 80 сантиметрів, вимагають прищипування. Міжвузля короткі, потужні стебла, витримують чималу вагу плодів. Рослина має густий пушок по всій довжині батогів.

Листя рослини темно-зелені. При нестачі поживних елементів світлішають. На листі знизу розташовані тверді густі шипи.

Плоди

Плоди Чорного красеня нагадують правильної форми грушу. Характеристики баклажанів:

• довжина - до 20 сантиметрів;
• вага - від 120 грам;
• забарвлення - темно-фіолетове, при збиранні врожаю - майже чорне.

М'якуш не має гіркоти, насіння небагато. Шкірка щільна, тонка. Шипи є в чашці, але їх небагато.

Характеристики сорту

Особливість сорту – врожайність. Правильний догляд, застосування агротехніки, що рекомендується, дозволять зібрати хороший урожай. Залежить все від умов вирощування - у відкритому грунті плоди більші, але їх менше, у теплицях, навпаки - баклажанів у рази більше.

Урожайність – на один кущ припадає до 2,5 кілограма плодів. У сприятливих умовах із рослини збирають до 3 кілограм. Насіння відрізняється відмінною схожістю - не менше 98%.

Вартості та недоліки

Плюсів у рослини, як відзначають досвідчені городники, значно більше, ніж недоліків. До переваг відносять:

• невибагливість;
• добрий смак без гіркоти;
• урожайність;
• можливість вирощувати на грядках або в теплиці;
• стійкість до захворювань;
• дружне плодоношення.

З недоліків зазвичай відзначають лише один - не завжди плоди мають товарний вигляд, тому в комерційних цілях сорт практично не вирощують.

Правила вирощування

Особливих труднощів у вирощуванні Чорного красеня не виникне – догляд нічим не відрізняється від агротехніки інших овочевих культур. Головні вимоги:

• регулярні поливи;
• внесення поживних речовин;
• прополки, розпушування ґрунту;
• обробки від шкідників, захворювань.

Особливості догляду на грядках і в тепличних умовах однакові і не вимагатимуть особливих знань та досвіду.

Терміни посадки

Вирощування баклажану Чорний красень відбувається лише через розсаду - посадка насіння у відкритий ґрунт не дозволить зібрати врожай, хоча кущі виростуть потужними та високими. У теплих регіонах відправляти у ємності із субстратом посадковий матеріал рекомендується наприкінці лютого, у прохолодних районах – на початку березня. У Сибіру вирощуванням розсади зайнятися краще в 20-25-х числах першого весняного місяця.

Підготовка насіння

Перед тим, як відправити посадковий матеріал у субстрат (рекомендується придбати готову суміш для розсади), насіння потрібно знезаразити. Для цього - підготувати розчин марганцівки, опустити на півгодини посадковий матеріал, підсушити на папері.

Вибір місця для посадки

Вирощувати розсаду досвідчені городники рекомендують на сонячних підвіконнях. Обов'язково слідкувати, щоб пряме сонячне проміння не нашкодило ніжним листям - у занадто спекотні дні створювати штучну тінь або прибирати ємності вглиб приміщення.

Догляд за розсадою

Молоді рослини баклажанів підгодовувати не потрібно. Догляд за розсадою Чорного красеня складається з регулярних поливів (рекомендується робити це по краю ємностей) та розпушування поверхні ґрунту тонкою паличкою. Пікірування проводити через 5 тижнів після появи перших листків.

Схема посадки

Висаджувати молоді кущики баклажанів на відстані не менше півметра один від одного. Між рядами залишати 55-70 сантиметрів, цього достатньо для розвитку рослин та зручного переміщення між ними при поливі або розпушуванні.

Правила догляду за рослиною

Особливих труднощів у догляді за Чорним красенем не виникне, особливо якщо вже є досвід вирощування баклажанів. Головне - дотримуватись регулярності поливів, внесення поживних елементів, стежити за розвитком. Рослина стійка до захворювань і шкідників, тому нерідко достатньо дотримання профілактичних заходів, щоб не допустити ураження кущів комахами або грибковими хворобами.

Поливи

Пересушений ґрунт або надлишок вологи згубні для баклажанів. Рекомендується проводити часті поливи, але невеликою кількістю рідини. Обов'язково слідкувати за температурою води - вона не повинна бути нижчою, ніж 23 градуси.

Полив має кілька важливих вимог:

• зрошувати перед плодоношенням ґрунт на відстані від кущів - вода здатна пошкодити або оббити зав'язі;
• проводити розпушування ґрунту перед зрошенням;
• після формування плодів поливи проводити зверху, над кущами.

Воду рекомендується заздалегідь наливати в ємності та розташовувати біля грядки або в теплиці для прогрівання.

Розпушування

Корнева система рослин розташовується недалеко від поверхні ґрунту. Це рекомендується враховувати, проводячи розпушування ґрунту, - глибоко в землю не проникати, щоб не пошкодити ніжне коріння рослини. Неправильно проведений процес здатний занапастити кущі.

Добрива

Внесення поживних елементів рекомендується проводити ще при висадженні розсади. У кожну лунку відправляють по 25 г золи, щоб не обпалити коріння, перемішати речовину з ґрунтом.

Під час цвітіння рекомендуються такі підживлення:

1. Коровяк (1 літр), 200 г золи на відро води.
2. По 20 г сечовини, суперфосфату, хлористого калію на 10 літрів води.
3. 35 грам амофоски на відро рідини.

У період плодоношення перевагу слід віддати калійним та фосфатним підживленням – вони сприяють зростанню плодів, запобігають опаді зав'язі. Рекомендується використовувати такі склади:

1. По 40 грам калійної солі та суперфосфату на відро води.
2. 20 г сульфату калію розчинити у відрі води.
3. На відро води 45 грам суперфосфату та 20 грам сечовини.

Обов'язкова умова – добре окропити ґрунт перед внесенням поживних складів. Це дозволить запобігти опіку кореневої системи.

При зниженні температури рекомендується під кожен кущ підсипати по 100 грамів деревної золи. Це сприяє зав'язуванню плодів і запобігає їх опаденню.

Формування куща

Чорний красень, за відсутності формування, здатний вирости до метра у висоту, що позначиться на врожайності. Отримати компактний кущ допоможе своєчасне прищипування пагонів. При досягненні рослини 25 сантиметрів у висоту прищепити основне стебло – це стимулює зростання бічних батогів. До першого міжвузля прибрати всі пагони та листя.

Хвороби та шкідники

Серед усіх існуючих захворювань Чорний красень найчастіше уражається чорною ніжкою та фітофторозом. Основні причини розвитку хвороб – надмірне зволоження. Запобігти небезпеці для рослин дозволить ретельне дотримання правил агротехніки - поливи проводити тільки в міру необхідності.

Проти шкідників застосовують інсектициди або домашні засоби. Слимаків краще збирати вручну - якщо розпочати боротьбу зі шкідниками вчасно, особливих складнощів не виникне. Важливе правило - застосовувати хімікати не пізніше ніж за 3 тижні до збирання врожаю.

Збір та зберігання врожаю

Затягувати зі збиранням плодів не варто - це позначиться на термінах зберігання та смакових якостях. Знімати баклажани разом з філіжанкою, залишати частину плодоніжки - це дозволить продовжити термін зберігання.

Приступати до збирання плодів рекомендується у фазі технічної стиглості, після того, як баклажани набудуть майже чорного відтінку. Відправити відразу в темне прохолодне приміщення - термін зберігання у такому разі триватиме до 25 днів. Якщо баклажани збиралися недозрілими, для цього використовують холодильник.

Чорний красень - один із сортів синеньких, який відрізняється багатьма позитивними якостями. Вирощування неодмінно принесе задоволення навіть недосвідченому городнику, а нагородою за працю послужить чудовий урожай смачних і корисних плодів.

Рекомендуємо