Томат Чорний Крим: характеристика та опис сорту, врожайність з фото

Досить часто, назви сільськогосподарських культур безпосередньо пов'язані з місцем селекції. Томат Чорний Крим справді був створений на території Кримського півострова. Це старий радянський сорт народної селекції, що зберігся донині у дещо зміненому вигляді. Своїм офіційним статусом томат завдячує шведському селекціонеру, який вніс рослину до міжнародного каталогу.

Назва сорту на нашій території часто перекладається, як Кримський чорний і за запевненнями знавців значно відрізняється від первісного варіанту. Але різні варіації незвичайного темноплідного томату заслуговують на увагу через смакові особливості і дуже красиві, великі плоди.До того ж, розумний швед забезпечив томату популярність у Європі, а й за океаном, біля Сполучених Штатів. У нас сорт просто неба може оброблятися тільки в південних регіонах. На решті території йому місце лише в теплиці.

Основні характеристики

Численні описи томату Чорний Крим говорять про його хорошу пристосованість до умов спекотного літа. Він теплолюбний і набуває характерного, майже чорного забарвлення за високих температур і хорошого освітлення.

Опис сорту «Чорний Крим»

Так виглядає опис сорту:

сорт середньоранній, з тривалістю дозрівання плодів 80-90 днів від перших сходів;
за цей період рослина з індетермінантним типом куща встигає вирости до 180-200 см у висоту;
такі темпи зростання вимагають обов'язкового зміцнення стовбура методом підв'язки до кіл або шпалери;
рослина добре облистнена, швидко нарощує зелену масу, вимагає грамотного формування стовбура, своєчасної прищипки верхньої точки росту;
на кисті формується до 5-6 штук плодів, вагою 300 до 500 г кожен;
загальна врожайність становить 4-8 кг томатів з одного куща.

Рослина теплолюбна, чуйна на тепло, освітленість, поливи та якісний догляд. Для швидшого дозрівання плодів його рекомендують вирощувати в одне стебло. Але в регіонах з великою тривалістю літнього періоду культивують сорт у 2-3 стебла, висаджуючи до 3 рослин на кв. метр площі.

Особливості томатів

На особливу увагу заслуговує опис плодів:

плоди можуть значно відрізнятися за вагою, перший пензель дає найбільші томати, наступні набагато дрібніші;
форма плодів округло-плеската, з добре вираженою ребристістю біля плодоніжки;
колір томатів, у стадії технічної зрілості, бурий з коричневим відливом, при повному визріванні набувають червоно-коричневого, майже чорного кольору;
м'якуш щільний і дуже соковитий, колірна гама залежить від ступеня зрілості і включає відтінки червоного, зеленого та чорного;
смак відмінний, солодкий, з яскравими томатними нотками та приємним фруктовим післясмаком;
томати мають салатне призначення, ідеально підходять для овочевої нарізки, приготування салатів, гарнірів, соків, соусів;
сорт мало придатний для зимових салатів та приготування маринованих та солоних заготовок;
негативна характеристика томатів - нетривалі терміни зберігання.

На якість плодів значно впливають умови вирощування. Теплолюбний сорт встигає визріти в теплому кліматі просто неба, але в середніх широтах за ним доведеться сумлінно доглядати навіть при вирощуванні в теплиці.

Агротехніка та догляд

При вирощуванні високорослих томатів з досить короткими термінами вегетації, рослини вирощують розсадою. У теплому кліматі насіння сіють відразу на постійне місце наприкінці травня місяця. Спосіб залежить від погодних особливостей, але в більшості російських регіонів помідори сорту Чорний Крим вирощують у теплицях.

Висівають насіння в середині березня, враховуючи тривалість їх проростання до 4-5 днів і приживання рослин при пікіруванні та пересадці в теплицю. Ґрунт готують заздалегідь. Вона має бути легкою, вологоємною, насиченою необхідним набором корисних елементів.
Намагаються дотримуватися балансу між освітленістю та температурним режимом. Помірні поливи поєднують при необхідності з кореневими підживленнями. Обов'язково стежать за повітропроникністю ґрунту, проводячи розпушування після чергового зволоження.Ці заходи повинні забезпечити формування здорової міцної розсади.
Пересаджують рослини у віці 60 днів на постійне місце, розміщуючи на 1 кв. м не більше 3 кущів. Якщо планують одностебло вирощування сорту, то щільність посадки можна збільшити до 4 рослин на кв. м майдану. Саджанці обов'язково підв'язують або кріплять до надійної основи.
Догляд, як і за всіма індетермінантними сортами, вимагатиме видалення зайвих бічних пагонів, прищипки точки зростання після формування достатньої кількості квіткових кистей, зазвичай це 5-6 штук. Необхідно стежити за станом теплолюбної рослини, вчасно забезпечуючи рослину живленням та вологою.

Багато прийомів дозволяє виростити помідори навіть не в найбільш підходящих для них умовах. Як кажуть відгуки досвідчених садівників, томати з відмінним смаком варті того, щоб заради них постаратися.