Часнок Петровський: опис та характеристика сорту, відгуки садівників з фото

Озимі різновиди часнику, що стріляються, користуються особливою популярністю. Зручність полягає в тому, що висаджують їх під зиму та навесні, у розпал посадкового сезону, економиться дорогоцінний час. Часник Петровський є середньостиглим сортом з відмінними товарними та смаковими характеристиками.

Опис сорту

Петровський - сорт часнику універсального призначення із середніми термінами дозрівання. Стрілки вид, що використовується для посадки під зиму.Вирізняється високими показниками врожайності, добре зберігається. Головки плоскої форми та однакового розміру. Маса однієї з них сягає 75 грамів. На кожній цибулині формується по 6-8 зубків.

Смакові якості часнику Петровський відмінні, гострота сильна. Луска в сухому вигляді набуває сірого забарвлення з фіолетовими смугами. М'якуш щільний, у стадії технічної стиглості має світло-коричневе забарвлення.

Вирощування

Вітчизняними городниками накопичено великий досвід щодо того, як і де краще вирощувати часник Петровський, що стрілюється. Опис сорту рекомендує підбирати для цих цілей родючий ґрунт із достатньою кількістю поживних речовин та добрив. Ідеальним варіантом стане ґрунт із нейтральним рівнем кислотності. Грядка повинна розташовуватися на сонячному та сухому місці.

Висадку часнику Петровський під зиму починають мінімум за пару тижнів, а краще за місяць до настання заморозків. Зубки повинні мати можливість укорінитися, інакше вони не перезимують. На грядці роблять борозенки глибиною до 8 см. Відстань між рядами залишають 25 см. Зубки висаджують на відстані 9 см один від одного. Через кілька тижнів після висадки грядки мульчують.

Особливості догляду

Навесні, коли на грядці з'являються перші сходи часнику Петровський, проводять першу прополку. Зрошувати ділянку починають із травня, а закінчують до кінця червня чи початку липня. За пару тижнів до передбачуваного збирання врожаю полив повністю припиняють.

У період формування третього листочка часник Петровський удобрюють сечовиною. Через кілька тижнів вносять нітроамофоску. Наприкінці червня, коли рослина формує голівку, виробляють завершальне підживлення суперфосфатом.

Вартості та недоліки

Часник сорту Петровський має масу переваг, які вигідно відрізняють його перед конкурентами. Серед них:

• універсальний сорт;
• крупна головка;
• відмінний гострий смак;
• висока врожайність;
• головки однакового розміру;
• стійкість до основних видів захворювань;
• придатність для тривалого зберігання та транспортування.

Істотних недоліків Петровський не має, але деякі городники вважають, що він досить вимогливий до догляду та умов вирощування, за недотримання яких може постраждати врожайність.

Шкідники та захворювання

Незважаючи на те, що Петровський виявляє підвищену стійкість до основних типів захворювань та шкідників, деякі з них можуть завдати городникам неприємності. Часник уражається тими ж шкідниками, що й цибуля.

У більшості випадків для профілактики перед посадкою грядки перекопують якнайглибше і в жодному разі не садять рослини на одному місці кілька років поспіль. У міжряддях треба розсипати суху золу.

Для профілактики шкідників та хвороб часнику ефективно застосовується тютюновий пил, яким опудрюють рослини після дощу або по росі. Також готують настій із порошку гірчиці або відвар із гіркого перцю.

Збір та зберігання врожаю

Згідно з народними повір'ями, часник намагаються прибрати до свята Петра та Павла, яке припадає на 12 липня. Сорт Петровський можна прибирати в той момент, коли на рослинах пожовкнуть 3 листочки. Раніше цього робити не варто, тому що головки, що недозріли, погано зберігатимуться. А перетриманий на грядці часник при викопуванні розсипається і легко травмується, що теж не найкраще позначається на подальшій безпеці.

Урожай Петровського намагаються вжити до початку січня. Далі зубки втрачатимуть свої товарні та смакові якості. Зберігати часник слід у темному прохолодному приміщенні із середньою або зниженою вологістю.

Відгуки садівників

Петровський часник давно прижився на грядках дачників та полях фермерів. Вони встигли накопичити певний досвід та знання з його культивації і з радістю діляться своїми відгуками про цю культуру.

Антоніна Федорівна, дачниця зі стажем: «Сорт часнику Петровський мені привіз на дачу син. Він любить гострі ґатунки, тому товариш порекомендував йому спробувати саме Петровський і дав кілька голівок для розведення. Зізнатись, чесно, особливої уваги цій культурі я не приділяла, бо жодних рекордів мій урожай не поставив. Але весь сезон ми із сім'єю із задоволенням їли свій часник і зробили невеликі запаси на зиму. Тепер постійно виділяю місце на ділянці для даного сорту».

Валентин Павлович, фермер: «Петровський часник вирощую тому, що врожай виходить однакового розміру, з хорошими товарними та смаковими якостями. Крім того, цей сорт непогано зберігається. У моєму випадку ці питання є пріоритетними, і я навіть готовий заплющити очі на вимогливість рослин до догляду та своєчасного внесення добрив».

Ольга Сергіївна, власниця приватної ділянки: «Часноку ми садимо кілька сортів з різними термінами дозрівання. Наша сім'я любить страви з гострими приправами, бо Петровський одразу привернув увагу. Вперше нам його дала на пробу сусідка на ділянці, але зробила застереження, що для отримання максимальної врожайності доведеться попрацювати. Я виконала всі рекомендації, прополювала грядки, удобрювала та поливала. Результат вийшов на славу. Приємно здивувало, що зібраний урожай вдалося зберегти майже до березня. Таке виходить не з кожним пізнім сортом.Тепер Петровський став нашим улюбленим сортом, і ми обов'язково саджатимемо його в наступному сезоні».

Анжеліка Анатоліївна, дачниця: «Часник для своїх потреб саджаю постійно. На сорти особливої уваги не звертаю, посівний матеріал купую у магазині. Якось мені попався сорт Петровський, який рекомендували посадити під зиму. На жаль, восени я потрапила до лікарні і не встигла висадити зубки на грядку до морозів. Засмучена, вирішила спробувати зберегти свій часник до весни і висадити його з настанням тепла. Навіть не знаю, чи норма це чи виняток, але врожай мій Петровський дав хороший. Таких показників до цього мені не вдавалося досягти навіть при висадженні зубочків під зиму. Була приємно здивована і тепер намагаюся постійно набувати саме цього сорту».

Рекомендуємо