Укроп ряснолистий: характеристика та опис сорту, вирощування з фото

Кріп ряснолистий говорить сам за себе. Культура славиться гарним урожаєм та невибагливістю до ґрунту. Навіть мінімальний обсяг висіяного насіння, забезпечить кропом до наступного сезону.

Опис сорту

На дозрівання культури йде в середньому 40 днів, що дає всі підстави відносити рослину до середньостиглих сортів. Сходить кріп вже за 10-12 днів після висадки. Пагони ростуть у довжину до 130 см.

Опис культури:

насичене зелене забарвлення листя;
з 1 квадратного метра можна зібрати 3,5 кг урожаю;
виражений смак та аромат;
соковита зелень;
маса корисних компонентів у складі;
середні розміри листя та парасольок;
можливість тривалого зберігання;
з одного куща збирають у середньому 20 г зелені.

Розбіжний сорт придатний для різних видів використання: заморожування, сушіння, вживання у свіжому вигляді, приготування лікарських засобів.

Вирощування

Кріп не конфліктує з рослинами, тому може вирощуватися поряд з будь-якими городними культурами. Виняток становить лише селера. Не рекомендується висівати кріп на ділянці, де минулого сезону вирощувалась дана культура.

Насіння кропу починає проростати при 3 градусах тепла. Проте досвідчені городники знають, що оптимальна температура для рослини – 16-18 градусів. Краще висаджувати на добре освітлену територію, хоча затемнені грядки не є протипоказанням до висаджування.

Перед посівом рекомендується зволожити та удобрити ґрунт. Для підживлення використовують гній, суперфосфат та калійну сіль. Посадка припадає на кінець квітня - початок травня, як тільки ґрунт прогріється до необхідної температури.

Щоб прискорити схожість насіння, напередодні посадки їх можна замочити на 2 дні у зольному розчині. Або помістити в мішечок з марлі та занурити у теплу воду (не більше 50 градусів). У цьому випадку воду доведеться постійно оновлювати, а потім висушувати насіння.

Урожай буде кращим, якщо зробити грамотну посадку. Оптимальна відстань між насінням - 5 см. Глибина посадки - 2 см. Краще висівати кріп рядами, тільки в цьому випадку необхідно буде прорідити паростки, що зійшли.

Облистяні сорти кропу характеризуються гарною схожістю навіть за несприятливих погодних умов.

Зверніть увагу! Кріп не приймає кисле середовище, тому не можна висаджувати зелень на ґрунті після вапнування.

Особливості догляду

Догляд за кропом не вимагає особливих зусиль, але в його особливості повинен уникнути кожен городник. Насамперед проріджують паростки, які починають сходити. Рослини не повинні знаходитись ближче 5 см один від одного. В іншому випадку сходи припинять розвиток.

Бур'яни повинні видалятися вчасно, оскільки їхнє зростання заглушує молодий кріп. Також важливо пам'ятати про зволоження ґрунту, посуха призведе до пожовтіння зелені. Поливи краще проводити ввечері, 1 раз на 2-3 дні.

При ймовірності нічних заморозків, сходи вкриваються поліетиленом. Різкі перепади температури здатні повністю знищити врожай.

Вартості та недоліки

Укроп ряснолистий має ряд переваг:

високі показники врожайності;
хороша обличність;
невимогливість до ґрунту (за винятком кислих ґрунтів);
невибагливість у догляді;
не вимагає попередньої термічної обробки перед вживанням;
може вирощуватися практично з усіма городними культурами;
соковитість та ароматність зелені;
можливість тривалого зберігання декількома способами.

До недоліків можна віднести непереносимість низьких температур. Навіть незначні заморозки можуть зіпсувати врожай, тому на ніч кріп рекомендується вкривати поліетиленовою плівкою.

Шкідники та захворювання

Іноді рослина піддається напастям. Розглянь найчастіші захворювання сорту:

Переноспороз. Оптимальні умови для хвороби – вологий теплий клімат. Спочатку жовтіє зовнішня сторона листя, потім тильна покривається білим нальотом. Поступово поразка розповзається інші частини рослини: пагони, парасольки. Рослини, уражені пероноспорозом, досить швидко гинуть. Для боротьби з хворобою застосовують кальциновану соду та господарське мило. По 20 г компонентів розводять у 5 літрах води, після чого обробляють уражені рослини.
Борошниста роса. Вражає рослини у будь-якому регіоні, навіть за тепличного вирощування. Як правило, захворюванню передує волога тепла погода протягом тривалого періоду. Поразка проявляється білуватим нальотом на листі, що нагадує павутину. Поступово ділянка ураження розростається та призводить до загибелі рослини. При виявленні ознак хвороби кріп негайно обприскується слабким розчином хлорокисом міді чи марганцівки.
Церкоспороз. Характерна особливість захворювання – поява темних плям з точками на всіх частинах кропу. При дозріванні спір кріп покривається білим щільним нальотом. Церкоспороз також є небезпечним захворюванням, яке за відсутності своєчасних заходів призводить до в'янення ураженої рослини. Ліками від цього захворювання є оксихлорид міді. У 5 літрах води розводять 20 г речовини і регулярно обприскують уражені рослини.
Фузаріозне в'янення. Спровокувати захворювання може як заражене насіння, так і висока температура повітря або надмірний полив. Спочатку уражуються нижнє листя, поступово в патологічний процес залучаються верхнє листя і стебло. Виявляється це червонувато-жовтим забарвленням, яке швидко призводить до повного в'янення кропу. При перших проявах жовтизни або почервоніння, рослини обприскують Фундазолом або Топсином. Незапущена стадія ураження легко піддається такому лікуванню. Якщо ж врятувати рослину не вдалося, її видаляють із грядки разом із коренем.

Щоб уникнути ураження зелені, перед висадкою рекомендується замочувати насіння в теплій воді або обробляти розчином марганцівки. Такі прості методи зведуть до мінімуму ризик ураження. Щоб не спровокувати розвиток інфекційних захворювань кропу, не варто висаджувати грядки впритул.

Оскільки зелень вживається у свіжому вигляді, не рекомендується вдаватися за допомогою до хімічних препаратів. Доцільно подбати про профілактику захворювань ще на стадії підготовки насіння.

Збір та зберігання

Коли рослина досягає 15 см, її збирають на зелень. Це 20-25 днів після сходу. Перед зрізанням зелень обприскують водою. Молодий кріп зберігається у свіжому вигляді кілька днів. Зберігають зелень декількома способами: заморожування, сушіння, консервація.

Щоб засушити зелень, її збирають у пучок, промивають у прохолодній воді та розкладають сушитися в сухому місці. Коли вона почне без зусиль розламуватись у руках, його складають у тканинні мішечки або пересипають у скляну банку. Кріп разом із парасольками зберігається у підвішеному стані.

Незважаючи на простоту сушіння, більшість садівників вважають за краще зберігати зелень у замороженому вигляді. Таким чином, у ній зберігаються корисні речовини. Зрізані частини кропу добре промиваються, просушуються та дрібно нарізаються. Потім зелень розкладають у целофанові пакети і відправляють на зберігання в морозилку.