Часник Грибовський: опис озимого сорту, вирощування та догляд з фото

Грибовський - озимий часник з відмінними характеристиками, завдяки чому овоч вирощують і в дрібних, і промислових масштабах. Гострі на смак цибулини використовуються для приготування приправ, гарячих страв та консервації.

Характеристика та опис

Сорт часнику Грибовський включає такі різновиди: Грибовський 60, Грибовський 80, Грибовський Ювілейний. Залежно від виду овочів та клімату регіону вегетаційний період культури триває 80-125 днів.

Рослини всіх підвидів у середині вегетації випускають стрілки, довжина яких часто досягає 1-1,5 м. На верхівці стрілок утворюються парасольки, в яких по і формується насіння. Довжина листових пластин - 15-20 см, ширина - 2,5 см. Надземна частина складається з 10-12 листя.

Сорт має високий імунітет до низки захворювань грибкового та вірусного походження. Грибовський толерантний до різких перепадів температур та несприятливих погодних умов: добре переносить і посуху, і холод.

Опис головки часнику Грибовський:

• Вага - 30-60 г, у поодиноких випадках цибулини важать 100 г.
• Головка складається з 5-12 однокаліберних зубків.
• Форма - плоскоокругла зі злегка витягнутим кінчиком.
• Поверхня зубків жовта з ліловими або фіолетовими прожилками.
• Смакові якості хороші: смак - гострий, насичений запах.

Як бачите, характеристика озимого часнику дозволяє сподіватися на щедрий урожай у регіонах із мінливою погодою. Але для того, щоб культура на 100% виявила закладений природою потенціал, потрібно правильно зробити посадку і забезпечити належний догляд.

Посадка

Часник висаджують за місяць до настання стійких зимових холодів. Залежно від клімату регіону вирощування посадку роблять наприкінці вересня – середині жовтня. Висаджувати культуру раніше чи пізніше цього часу не рекомендується, оскільки посадки можуть вимерзнути. Напередодні посадки проводять такі маніпуляції:

• Підготовка насіння. Для посадки відбирають великі зубчики часнику, на яких немає механічних пошкоджень та ознак захворювань. Щоб запобігти розвитку патогенної мікрофлори, посадковий матеріал замочують в одному з промислових фунгіцидів або слабкому розчині марганцевокислого калію.
• Вибір та підготовка ділянки. Оскільки часник відноситься до світлолюбних рослин для його вирощування, потрібно вибирати сонячні ділянки, які не підтоплюють ґрунтові або талі води. Найкраще культура росте на пухких супісках та суглинках.Овочева культура, що росте на глинистому напівзатіненому ділянці, приносить мізерний урожай. Добре плодоносить часник сорту Грибовський на грядках, де минулого сезону росли бобові, огірки, капуста.

На виділеній під посадку ділянці розкладають перегній, а потім глибоко перекопують ґрунт. Якщо гною, що перепрів, немає, його можна замінити компостом. Витрата органіки на 1 кв. м. площі – 5 кг. Щоб земля встигла трохи осісти, підготовку ділянки проводять за 2 тижні до передбачуваної висадки. Висаджувати часник у пухкий ґрунт не можна, тому що цибулини будуть дрібними.

Грунт розрівнюють і роблять ряди, залишаючи між ними 30 см вільного простору. Залежно від розміру зубців чи насіння глибина борозен становить 5-7 див.Завдяки цій нехитрій маніпуляції роботи у городника суттєво зменшиться.

Догляд

Яким би не було ідеальним опис сорту, для того щоб культура швидко росла і в результаті сформувала великі цибулини потрібно створити їй відповідні умови. Огородник, який взявся за вирощування озимого часнику, має виконати такі городні маніпуляції:

• Полив. Часник не дуже вимогливий до вологості: культурі достатньо одного рясного поливу на тиждень. У гонитві за великим урожаєм збільшувати частоту поливів не можна, тому що рослини можуть захворіти на кореневу гниль або один з грибкових захворювань. Щоб овоч не став водянистим і швидше дозрів, на початку липня поливи припиняють.
• Підживлення. Удобрюють часник Грибовський 60 2-3 рази. Для першого підживлення перед таненням снігу по грядці розкидають аміачну селітру. Друге і третє підживлення вносять у квітні з інтервалом 2 тижні.Як поживні суміші використовують гноїву жижу, розчин курячого посліду, комплексні мінеральні добрива, до складу яких входять калій і фосфор. Всупереч поширеній думці, чим більше добрив, тим більше врожай, перегодівля для рослини шкідливий. Через надлишок мікроелементів залишені на зиму цибулини швидко псуються.
• Обривання стрілок. Щоб поживні речовини попрямували на формування цибулин, на часнику видаляють відростки, як тільки їхня довжина досягне 5 см. Якщо планується заготівля насіння, стрілки не відщипують.
• Прополка та розпушування. Ці маніпуляції просто життєво потрібні культурі для нормального зростання. Бур'яни висмикують у міру появи, а грунт розпушують після поливів та дощів. На практиці доведено, що в добре аерованому та водопроникному ґрунті часник Грибовський зростає більше.

Збирання врожаю

Урожай часнику Грибовський збирають відразу після того, як стебла пожовтіють і трохи нахилятимуться. Залежно від розташування регіону прибирання проводять у другій-третій декаді липня. Цибулини піддівають вилами, витягують із землі і акуратно обтрушують ґрунт.

Сушат часник на мішковині просто неба або у вентильованому приміщенні. Пошкоджені головки відразу вживають у їжу, а решту закладають у дерев'яні перфоровані ящики і відносять у льох на зберігання.

Відгуки

В епоху комп'ютерних технологій інтернетом користуються не лише ділові люди, а й городники. Більшість залишених на форумах коментарів про часник Грибовський позитивні. Овочеводи підтверджують заявлений в описі імунітет та толерантність до погодних умов. Особливо хвалять гострий смак овочів, що дозволяє використовувати його для приготування будь-яких страв.

Головним недоліком сорту вважається невеликий розмір та середня лежкість у часнику сорту Грибовський Ювілейний.

Якщо ви вирощували сорт Грибовський, будь ласка, залиште відгуки. Ваша думка допоможе багатьом городникам зважити плюси та мінуси культури та зробити правильний вибір.

Рекомендуємо