Сорта часнику: види з назвами та описом, фото

Часник сорту, що підходить до особливостей клімату та складу ґрунту, порадує великим урожаєм. Маючи великий перелік корисних властивостей і незвичайний смак, цей пряний овоч саджають усі, у кого є земельна ділянка. Щоб розібратися, який сорт часнику найбільший, попередньо рекомендується ознайомитися з описом кожного з них.

Часник буває двох видів: ярий та озимий. Ярий часник починають садити наприкінці квітня, а посадку озимого часнику приступають навесні, наприкінці вересня. Озимі види часнику пускають стрілку, на якій утворюється коробочка з насінням.Цибулина складається з декількох зубчиків великого розміру, розташованих навколо центрального стрижня. У плодів ярого часнику стрижень відсутній, а невеликі численні зубчики розташовані в кілька рядів по спіралі. Чим ближче часточки до центру, тим вони дрібніші.

Алькор

Озимі види часнику представляє сорт Алькор, який має середні терміни дозрівання. На стеблі розвивається до 11 листя, довжина якого 40 см. Стрілка витягується до одного метра. Пір'я темно-зелене з легким блакитним переливом і вираженим восковим нальотом.

Цибулина утворюється округлої форми та щільної консистенції. Колір лушпиння рожево-бузковий з темно-фіолетовими поздовжніми смугами. У голівці може бути до 5 великих зубчиків. Вага кожної цибулини становить 30 г.

Для благополучного розвитку часнику потрібно багато простору, при цьому сорт не висуває особливих вимог до складу ґрунту. Часник відрізняється стабільною врожайністю, морозостійкістю та високою опірністю хворобам.

До посадки приступають в останніх числах вересня або на початку жовтня. Для посадки краще відбирати зовнішні зубчики цибулини. На ділянці вибирають добре освітлюване, тепле місце. Протягом усього періоду розвитку рослини необхідно прополювати грядки від бур'янів, зрізати стрілки, поливати раз на тиждень і вчасно вносити добрива.

Гаркуа

До озимого часнику відносять сорт Гаркуа. Рослина характеризується середньоранніми термінами дозрівання, збору врожаю овочеводи приступають вже в середині червня. Шкірка головки відрізняється біло-рожевим забарвленням.

Головними перевагами сорту є висока продуктивність незалежно від складу ґрунту, зимостійкість. Посаджені часточки часнику не замерзають навіть за -20 градусів. Зубчики формуються невеликі, і їх кількість досягає 16 штук.

Висаджувати овоч починають наприкінці вересня на саму освітлену ділянку на городі. Ідеально підходить для глинистих або супісних, розпушених ґрунтів. Як посадковий матеріал вибирають найбільші зубчики, без пошкоджень і плям. Після появи сходів потрібно вести постійну боротьбу з бур'янами, проводити розпушування ґрунту після кожного поливу.

Гарпек

Високою врожайністю відрізняється сорт часнику Гарпек. Належить до овочів із середніми межами дозрівання, приступати до збирання зрілого врожаю можна вже в середині липня. Головка вагою близько 70 г містить 10-12 щільних, соковитих зубчиків невеликого розміру. Колір цибулини біло-фіолетовий.

Назва сорту не настільки відома серед овочівників, тому щоб зробити правильний вибір потрібно познайомитися з характеристиками. Сорт стійко переносить зимові холоди та різкі перепади температури, вимагає проведення додаткових заходів щодо зміцнення імунітету.

Висаджувати насіння часнику починають у середині вересня у ґрунт, який попередньо перекопали та внесли добрива. Протягом усього вегетаційного періоду потрібно розпушувати та прополювати грядки. Щоб усі поживні елементи попрямували до підземної частини рослини, стрілки рекомендовано зрізати спеціальними ножицями.

Герман

Ще одним різновидом озимого часнику є сорт Герман. Часник відноситься до середньостиглих видів, весь період вегетації триває 95 днів. Листя яскраво-зеленого кольору з незвичайним восковим нальотом, середньої інтенсивності, виростає до 60 см.

У округло-плоскій головці формується по 6 зубків, які мають складну будову. У середньому головки часнику важать 50 г, луска пофарбована в біло-бузковий колір. Відрізняється тривалими термінами зберігання (до 8 місяців) за умови, що врожай було зібрано правильно.

Для отримання великого та численного врожаю радять вирощувати сорт Герман у теплиці з дотриманням усіх правил. Режим поливу має бути помірним, не можна допускати перезволоження ґрунту (найкраще підходить краплинний полив). У період проростання листя рекомендованою температурою вважається +20 градусів, а період активного зростання трохи вище - +23 градуси. Щоб цибулина одержала більше поживних компонентів, рекомендується обрізати стрілки. Обов'язково потрібно прополювати грядки, не допускаючи бур'янів та в певні терміни вносити добрива.

Грибовський ювілейний

Високоврожайний сорт Грибовський відноситься до стрільців і цінний за відмінну зимостійкість. Середньопізні терміни дозрівання головки дозволяють зібрати врожай через 106 днів. Довжина матово-зеленого листя на стеблі досягає 30 см.

Вага трохи плескатої головки 35 г, всередині зібрано 8-10 зубчиків.Луска світло-фіолетового відтінку з темно-фіолетовими смужками. Сорт добре переносить морози, посуху, різкі коливання температури, стійкий до грибкових та бактеріальних хвороб та шкідників теплиці. Не піддається атаці нематоди та цибульної мухи. Такі хвороби, як фузаріоз, вірусна мозаїка часто оминають рослину.

Для посадки підходять місця, які далекі від тіні дерев, паркану або будівель. Погано розвивається у важких ґрунтах, кращий суглинистий або супіщаний склад.

Москаль

Популярністю серед городників користується часник-велетень. Всі сорти відрізняються великими розмірами головки, вага яких може становити 500 г. Більшість із них добре переносять зиму, стійкі до хвороб та дають найкращі результати. До поширених видів відносять: Гулівер, Титан, Олексіївський, Москаль, Жовтий гігант, Башкирський-85.

Сортовий часник Москаль відрізняється своїми гігантськими розмірами і тим, що не утворюються стрілки. Округло-витягнута головка важить 80 г. Луска має бузково-фіолетове забарвлення. Наприкінці вегетації формується до 4 зубчиків, кожен з яких важить по 20 г.

Комсомолець

Кращий сорт озимого часнику - Комсомолець, добре переносить морози та формує численний урожай, який дозрівати починає одночасно. Тривалість вегетаційного періоду 115 днів, тому часник відносять до середньостиглих рослин. Довжина численного стрілку листя досягає 40 см, стрілки можуть виростати в довжину більше метра. Колір зелений з легким восковим нальотом.

Щільні цибулини важать 35 г. У хорошому грунті, з достатньою кількістю добрив вага може досягати 105 г. Колір лушпиння світло-фіолетовий. У кожній головці знаходиться по 10 зубчиків.

Сорт відрізняється високою морозостійкістю, невибагливий до догляду та складу ґрунту, стійкий до багатьох збудників хвороб, особливо до бактеріальної гнилі. Урожай дозріває численний і відрізняється гарною якістю.

Щоб зростання рослини не сповільнилося, і врожайність залишалася висока, садити треба подалі від тіні, на добре освітленому місці. Сорт не любить вологий ґрунт. Садити починають на початку жовтня. Перед посадкою ґрунт рекомендовано удобрювати компостом чи перегноєм. Після посадки бажано утеплити грядку шаром мульчі (підійде тирса).

Любаша

Гігантський сорт часнику Любаша у висоту досягає 120 см, відноситься до рослин з ранніми термінами дозрівання. Листя росте щільно, темно-зелене із середнім восковим нальотом довжиною близько 40 см і шириною 2 см.

При хорошому догляді плоскоокругла головка виростає великою, вагою до 300 г. Середня вага складає 110 г. фіолетовими прожилками.

Часник чудово переносить морози, дає хороші врожаї навіть у посушливі роки, не висуває особливих вимог до складу ґрунту. Вирізняється високою врожайністю. Тривалий час зберігається, не втрачаючи своїх корисних якостей до 10 місяців. Рідко піддається атаці шкідників і майже не хворіє на грибкові та бактеріальні інфекції.

Висаджуванням зубків або насіння займаються до появи перших заморозків, аж до початку листопада. Краще посадити на пагорбі, де сухо і куди без перешкод потрапляє сонячне світло. Попередньо ділянку перекопують, удобрюють та роблять грядки. Догляд полягає у своєчасному поливанні та видаленні бур'янів.

Зубренок

Озимий часник, що стрілюється, Зубренок відноситься до середньоранніх сортів (вегетаційний період триває близько 95 днів). Головка починає дозрівати з появи перших весняних сходів через 105 днів. Довжина темно-зеленого пір'я з легким восковим нальотом досягає 45 см.

Округлі головки часнику вагою до 70 г утворюються великі, щільні з біло-кремовою лускою. Усередині може утворюватись до 7 зубчиків. Для посадки краще вибрати тепле, добре освітлене місце.

Позитивними якостями сорту вважається висока врожайність, зимостійкість, хороша лежкість (зберігається врожай може до 7 місяців), протистояння грибковим хворобам.

Висівати часник починають на початку жовтня. Після цього рекомендовано провести мульчування, щоб зберегти тепло та додатково забезпечити ґрунт мікроелементами. Як мульчу вибирають тирсу, компост, солому.

Месідор

Перш ніж зробити вибір на користь сорту Мессідор, потрібно познайомитися з описом цього виду часнику. Це дуже врожайний, ранньостиглий сорт, отриманий у Голландії.Листя має насичене темно-зелене забарвлення, їх довжина досягає 70 см. Рослина не формує стрілку з цибулинками.

Кругла цибулина білого кольору вагою близько 115 г містить у собі до 14 зубців. Рослина рідко хворіє, зібраний урожай довго зберігатиметься. Садити починають наприкінці вересня чи на початку жовтня, а збирання врожаю починають наприкінці червня. Про зрілість головок судять за станом пір'я, шийки цибулини та лусою на ній.

Часник стійкий до багатьох грибкових, вірусних та бактеріальних хвороб, добре переносить зиму з сильними морозами. Зібрати вдається багатий урожай, який тривалий час зберігається.

Для посадки відбирають велике, без пошкоджень насіння. Якщо в головці не утворюється більше трьох зубчиків, насіння не відбирають, оскільки культура перероджується. Підживлення проводять тричі за весь сезон, не слід допускати появи бур'янів, полив організовують помірний.

Петровський

Озимий сорт часнику, що викидає стрілки, Петровський має середні межі дозрівання коренеплоду (масове пожовтіння листя з моменту їх появи починається через 100 днів). Плюснута головка біло-фіолетового кольору важить близько 80 г. Усередині формується до 6-8 світло-коричневих зубчиків. Темно-зелене листя покрите восковим нальотом.

Сорт характеризується формуванням багатого врожаю, гарною лежкістю та стійким до захворювань. Часник добре почувається у родючому ґрунті з нейтральною кислотністю. Для посадки вибирають сонячне сухе місце на городі. Садити рекомендовано за три тижні до настання холодів (в останніх числах вересня та до середини жовтня).

Після появи перших сходів починають грядки прополювати, розпушувати. Добрива вносять тричі за весь період вегетації. Перший раз добрива вносять, коли з'являється три листочки. Останнє підживлення проводять за три тижні до збирання врожаю.

Дубковський

Часник Дубковський відноситься до озимих рослин, що стріляються. До середини вегетаційного періоду утворюються стрілки із насінням. Сорт відноситься до середньостиглих видів, з моменту появи перших весняних сходів до періоду дозрівання цибулин проходить близько 105 днів. Цінується за можливість розмноження повітряними цибулинами, у яких блідо-фіолетовий відтінок.

Листя яскравого, насиченого зеленого кольору зі слабким восковим нальотом, висота їх близько 35 см. Головки формуються округлі, злегка плескаті, масою близько 35 г. Луска біло-фіолетового кольору. Усередині утворюється до 12 щільних часточок, будова їх проста.

При дотриманні правил агротехніки та правильному догляді одержують високі врожаї, до 7 кг з кожної сотки. До переваг сорту відносять морозостійкість, тривалу лежкість і опір грибковим хворобам.

Помічено, що часник часто уражається нематодою, тому вчасно проводять профілактичні обробки овочевих грядок.

Поліський сувенір

Хорошими характеристиками має вид озимого часнику, що стрілиться, виведений білоруською селекцією - Поліський сувенір. Належить до середньостиглих сортів, вегетаційний період триває 100 днів.

На одному стеблі розгортається до 10 темно-зеленого листя з восковим нальотом середньої інтенсивності, довжиною 58 см. Вага однієї округлої цибулини із середньою щільністю і рожевою лускою доходить до 150 г. Усередині утворюється до 7 великих зубчиків.

Сорт добре переносить морозну зиму, тривалий час зберігається (до 8 місяців) і швидко адаптується до різних умов, стійкий до багатьох інфекцій та шкідників. Характеризується майже 100% схожістю.

Висаджувати посадковий матеріал починають із середини серпня і до початку вересня. Можна вирощувати як у теплиці, так і на відкритому ґрунті.Часник вимагає частого прополювання, не менше трьох краплинних поливів за сезон, добре відгукується на калійні підживлення та добрива суперфосфатом. Під час масового утворення стрілок їх зрізають. Не рекомендовано садити часник більше трьох років на те саме місце.

Спас

Часник Спас відрізняється позитивними характеристиками: стійко переносить зиму з морозами, стійкий до поширених збудників інфекцій, не схильний до нематоди. Завжди дозріває багатий урожай, який довго зберігається. Належить до рослин із середніми термінами дозрівання головок. З моменту появи сходів і до повного вилягання бадилля проходить близько 110 днів.

На стеблі розгортається близько 11 листя темно-зеленого кольору з легким восковим нальотом, довжиною до 35 см. У середині вегетаційного періоду утворюється багато стрілок з насінням.

Цибулини мають округло-овальну форму масою 90 г. Будова зубчиків проста, їх кількість доходить до 8 штук в одній головці. Колір лусочок сіро-червоний з фіолетовими поздовжніми прожилками.

Вирощувати можна тільки у відкритому ґрунті, на добре освітленому та сухому місці. Догляд за овочевими грядками полягає у своєчасному внесенні добрив, частому прополюванні від бур'янів, розпушуванні та помірному поливі.

Рекомендуємо