Помідори Черрі: опис, найсолодші сорти, користь та шкода фото

Помідори черрі є одними з ранніх видів томатів. Серед садівників такі сорти стрімко починають набирати популярності і в цьому немає нічого дивного. Адже вони дуже красиві, врожайні і мають досить приємний солодкуватий смак.

Вони приваблюють до себе людей своєю компактністю та швидким дозріванням. Томати черрі можна використовувати не тільки для приготування різних страв, але і для їх прикраси.

Переваги

Помідори черрі користуються неабиякою популярністю через те, що вони мають велику кількість переваг, до яких можна віднести:

Всі найсолодші сорти чері ростуть гронами, а не поодинці. Завдяки цьому збирати врожай набагато легше.
Плоди томату не розтріскуються і не псуються, тому зберігати їх можна протягом тривалого часу.
У помідорів чері компактний розмір і вони не потребують кропіткої нарізки під час приготування закусок.
Плоди томату мають досить яскравий колір, тому їх можна використовувати не тільки для створення страв, а й прикраси столу.
Помідори чері мають невелику кореневу систему, яка дозволяє вирощувати їх у невеликих посадкових ємностях.

Користь і шкода

Перед вирощуванням та вживанням необхідно ознайомитися з користю та шкодою помідорів чері. Безперечною є користь таких томатів, тому що у них такі ж корисні властивості, як і в інших сортів. До складу помідорів чері входить велика кількість цукрів, вітамінів та антиоксидантів.Також вони містять чимало елементів, які приносять користь людському організму: сірку, йод, хром, фосфор, кальцій та залізо.

Чим же такі корисні помідори сорту чері? Існують такі корисні властивості таких томатів:

Завдяки вітаміну К, покращують роботу нирок і допомагають засвоєнню кальцію.
Серотонін, який входить до складу чері, замінює антидепресанти та підвищує настрій.

Однак крім користі, такі помідори можуть завдати шкоди. Деяким людям не рекомендується вживати томати чері. До них відносяться:

Хворі на виразку. Вони не повинні їсти помідори під час ремісії. Плоди чері містять багато органічних кислот, які можуть завдати шкоди слизовій оболонці шлунка.
Люди з порушеним обміном речовин.
Алергіки. Їм протипоказано вживання червоних овочів або фруктів.
Люди з жовчнокам'яною хворобою. Помідори черрі відносяться до жовчогінних продуктів, тому при такому захворюванні зловживати ними не варто.

Класифікація сортів

Існує величезна кількість різних сортів томатів чері. Вони можуть відрізнятися між собою розмірами, кольором, формою та вагою. Деякі з них були створені спеціально для висаджування у приміщеннях або у відкритому ґрунті. Всі сорти помідорів чері можна розділити на три групи.

Детермінантні

До них відносяться низькорослі томати чері, які найкраще підходять для вирощування будинку. Їх характерними особливостями є невисокі кущі близько 40 см і невелика вага зрілих плодів.

Такі ранні сорти підійдуть для садівників-початківців, тому що вони дуже невибагливі і їх легко вирощувати.

Наприклад, їх не потрібно регулярно пасинкувати, тому що всі їхні пагони закінчуються пензлем. Однак якщо карликові кущі починають серйозно розростатися, то доведеться зайнятися обрізанням зайвих гілок. При цьому не рекомендується видаляти зайві листки, тому що через це може зменшитися кількість врожаю.

Більшість детермінантних томатів швидко дозрівають. У середньому цей процес займає близько 90 днів. На одному кущі за раз дозріває понад 20 плодів. Головна перевага таких томатів - компактний розмір, завдяки якому можна вирощувати рослину в невеликих горщиках.

Індетермінантні

До цієї категорії належать практично всі кращі сорти томатів чері. Займатися вирощуванням индетерминантых помідорів можна як у вулиці, і у парниках. Такі кущі більш вимогливі у догляді: їх потрібно регулярно обрізати, поливати, а іноді пересаджувати.Однак і плоди у таких сортів більші і соковитіші.

Індетермінантні томати потрібно періодично пасинкувати, щоб кущі не витрачали свою енергію на непотрібні пагони. Після пасинкування всі поживні речовини будуть спрямовані на розвиток плодів. Пагони обрізаються вранці в сонячну погоду, щоб розрізи швидше загоюються.

Технологія вирощування таких томатів не відрізняється від вирощування інших видів. Насіння сіється наприкінці березня, щоб уже на початку травня можна було пересадити розсаду.

Напівдетермінантні

Такі томати є чимось середнім між низькорослими та високорослими кущами. Вони досить компактні, тому вирощувати їх можна в домашніх умовах та в теплицях. Рослина активно розвивається, поки на її кущах не з'явиться 8-10 пензлів. Після цього вони повністю припиняють свій розвиток.

Під час вирощування напівдетермінантних сортів доводиться займатися пасинкуванням. При цьому не рекомендується видаляти з кущів багато листя. Необхідно залишити не менше 25 штук, щоб вони допомагали рослині в дуже жарких умовах.

Найпопулярніші сорти

Характеристика з описом кожного сорту допоможе початківцям овочеводам краще ознайомитися з їх відмінними рисами та розібратися з тим, які томати краще вирощувати.

Барбарис

Цей сорт був створений для вирощування в тепличних умовах. Відгуки багатьох садівників свідчать про те, що висаджувати його у відкритому грунті не можна, тому що кущі погано справляються з перепадами температури.

У період росту кущі виростають до двох метрів у висоту, тому доводиться підв'язувати їх до опори та періодично обрізати. Під час формування куща краще залишати лише два стебла. Цього буде достатньо, щоб отримати хороший урожай.

Плоди на кущах збираються в кисті, в яких міститься близько 65 томатів. Вони мають гладку поверхню та овальну форму. Після повного дозрівання вага найбільшого плоду становить 50 г.Плодоношення барбарису триває протягом усього літа і закінчується на початку осені.

Білий мускат

Вирощувати такий помідор можна практично у будь-якому регіоні країни. Однак у середній смузі рекомендується висаджувати його в теплиці, оскільки рослина погано переносить низькі температури.

Відмінною рисою сорту є кущі, які виростають до двох з половиною метрів. Без підв'язки рослини стоять не дуже довго, тому їх краще відразу прикріпити до опори.

Гідність сорту - стійкість до багатьох захворювань. Вирощуючи Білий мускат, можна не боятися, що кущі захворіють і загинуть.

Плоди мають грушоподібну форму та золоту шкірку, яка відрізняє їх від інших сортів. Зрілі помідори чері важать близько 30 г. Їх можна використовувати для переробки, консервування та свіжого вживання.

Захоплення

Висаджувати такі томати можна на вулиці та у парнику. Кущі томату не такі високі, як у попередніх сортів і становлять лише півтора метри. Однак їх теж потрібно періодично пасинкувати та підв'язувати. Щоб отримати більше врожаю, рекомендується формувати кущі в два або три стебла.

Зрілі плоди мають округлу форму та червонуватий відтінок. Їхня маса становить близько 40 грамів. Вони відрізняються від інших томатів своєю насолодою. Помідор Захват часто використовується під час консервації та створення різних закусок. Його можна додати до будь-якого рецепту страв, які повинні містити томати.

Дюймовочка

Цей ранньостиглий сорт повністю дозріває через 95 днів після висадки. Рекомендується вирощувати його в тепличних умовах, тому що кущі не справляються із весняними нічними заморозками. Висота рослини становить півтора метри, тому її потрібно обов'язково підв'язувати до опори.

На кущах помідора формуються гладкі та округлі червоні плоди, вага яких складає всього 20 грамів. Урожайність у Дюймовочки досить непогана. З одного квадратного метра можна зібрати п'ять кілограмів помідорів.

До основних переваг сорту можна віднести його смакові якості та стійкість до найбільш поширених хвороб.

Іришка

Іришка сподобається людям, які люблять низькорослі сорти. Вона ідеально підходить для висаджування у відкритому ґрунті. Вегетаційний період рослини становить середньому 95 днів. Кущі помідора не обов'язково підв'язувати, тому що їх висота складає всього 50-60 см.

Округлі плоди пофарбовані в рожевий колір. Маса кожного з них складає 75 г. Ірішка відрізняється від інших помідорів своїми смаковими якостями. Плоди у Ірішки найсмачніші та соковитіші, тому їх часто використовують при створенні соусів та кетчупів.З одного квадратного метра ділянки можна зібрати десять кілограмів помідорів.

До головних переваг томатів можна віднести їх стійкість до хвороб, придатність до транспортувань та здатність переносити перепади температур.

Висновок

Займатися вирощуванням насіння чері досить просто. Для цього достатньо дізнатися, скільки існує найпоширеніших сортів таких помідорів і вибрати з них найбільш підходящий.