Термін дозрівання картоплі: скільки зростає від посадки до збирання врожаю?

Картопля - це один з найпоширеніших овочів, без якого важко уявити дачну ділянку. Термін дозрівання картоплі залежить від багатьох факторів. Насамперед, це сам сорт бульб, а також кліматичні умови. Якщо перший чинник можна вплинути, то з другим доводиться просто миритися. Якщо видалося холодне літо, то й урожай може бути мізерний.

Через скільки днів викопувати картоплю?

При посадці картоплі важливо враховувати регіон проживання. У різних районах терміни від посадки до збору одного і того ж сорту через відмінності в кліматі можуть змінюватися.

Вегетаційний період за сортами картоплі:

• Рання картопля, терміни дозрівання якої становлять приблизно 50-61 день після посадки бульб у ґрунт.
• Швидкостиглий сорт дозріває на 66-85 добу з моменту посадки в ґрунт.
• Середньостиглий сорт дозріє на 86-95 день після посадки.
• Середньопізні - від 96 до 115 днів, після посадки бульб у ґрунт.
• Терміни дозрівання пізньої картоплі починаються від 115 днів.

Період вегетації може змінюватися у більшу чи меншу сторону. Знову ж таки, це залежить від погодних умов, які видалися в сезоні. Вплинути на це неможливо.

Від чого залежить швидкість дозрівання бульб?

Але, навіть обравши сорт за строком дозрівання бульб, після посадки не можна бути впевненим у тому, що врожай можна отримати саме до конкретного терміну. На вегетацію впливає велика кількість факторів.

Фактори, які впливають на швидкість зростання:

• У якому регіоні відбувається вирощування овочів.
• Посаджена картопля виросте раніше, якщо висаджувати бульби на початку травня.
• Погодні умови.
• Внесення великої кількості мінеральних та органічних добрив.
• Термін вегетації картоплі скорочується, якщо садити її в бідному, на поживні речовини, ґрунті. На родючому ґрунті прискорення зростання не відбувається, і збирати врожай можна до глибокої осені.
• Нестача вологи також впливає на те, наскільки швидко виростають бульби. Якщо літо видалося сухе і мало дощів, то період збирання картоплі скорочується.

Якщо період вегетації скоротився з двох останніх причин, то така картопля буде не такою смачною, а також погано зберігатиметься.Тому, якщо є можливість, то бажано регулярно поливати картоплю (якщо влітку немає дощів) і перед посадкою картоплі у відкритий ґрунт, внести в землю мінеральні та органічні добрива. Коли бульби дозрівають вчасно, то вони виходять смачні та можуть зберігатися не один місяць.

Як прискорити дозрівання картоплі?

Дозрівання картоплі після періоду цвітіння можна спробувати прискорити, щоб молоду картоплю не довелося викопувати глибокої осені. Це допоможе тим дачникам, які затягнули з висаджуванням посадкового матеріалу. Також спробувати збільшити зростання картоплі можна в тому випадку, якщо видалося холодне та дощове літо.

Що робити, якщо кущі сильно виросли і затягувати зі збиранням урожаю не можна?

• Найпростіший спосіб - це зрізання зеленого бадилля, коли посадковий матеріал нещодавно почав сходити, і кущі ще не почали цвісти.
• Щоб картопля дозріла раніше, можна за 14 днів, до збирання врожаю оббризкувати кущі розчином мідного купоросу. Засіб витягає вологу з листя і термін зрілості бульб настає швидше. Бадилля починає цього ж місяця покриватися бурими плямами, скручуватися і засихати.
• Прискорити дозрівання картоплі, якщо видалося затяжне та холодне літо можна за допомогою хлорату магнію. На 1 літр води потрібно взяти 25 г, розвести хлорат у воді і обприскати їм кущі. Стадії дозрівання картоплі після цього скоротяться і через деякий час її можна буде викопувати. Якщо погода стоїть суха, то дозріває картопля після обприскування вже на 6 добу.
• Щоб картопля дозріла раніше, ніж належить, її можна обробляти суперфосфатом. Обприскують картоплю після цвітіння. На 1 л теплої води 25 г суперфосфату. Час для процедури краще вибирати вечірнє.
• Клубні визрівають швидше, якщо перед посадкою в ґрунт їх проростити. Зробити це нескладно і часу на пророщування йде небагато.Картопля пророщується в приміщенні, що добре провітрюється. На підлогу можна викласти солому чи сіно. Вдень температура має бути не більше +15. Вночі для повного пророщування її необхідно знизити до +7. Прорости картопля повинна через 2-4 тижні. Після того, як на бульбах почали рости перші коріння, їх поливають розчином хлористого натрію, аміачної селітри та суперфосфату (15:15:55 на 10 л води). Через дві доби бульби потрібно полити водою. Це сприятиме швидкості зростання, коли картоплю висадять у ґрунт.
• Провяливание - це ще один спосіб для прискореного зростання. Картоплю потрібно розкласти в один шар (необов'язково розкладати її так, щоб на бульби потрапляло сонце). Через півтора тижні на ній мають з'явитися очі. Тоді можна розпочинати посадку. Садять пров'ялену картоплю звичним способом.

Після цих процедур етапи зростання картоплі скоротяться і тоді можна сміливо викопувати молоду картоплю, не боячись пошкодити її в землі.Особливо актуальне це питання для тих дачників, у кого ділянка розташовується в низині, де накопичується вода або коли в землі міститься багато торфу і росте картопля повільно.

Коли викопувати картоплю?

Як було сказано раніше, зріє картопля по-різному. За якими ознаками можна визначити, що настав час викопувати врожай?

Головні ознаки дозрівання картоплі:

• Основна ознака, за якою можна визначити, що картопля визріла - це засохле бадилля. У ранньостиглих сортів це може розпочатися наприкінці липня. Після того як у вирощеної картоплі засохли всі бадилля, можна приступати до збору врожаю.
• Другий важливий момент, на який варто звернути увагу – це погода. Викопувати картоплю краще в суху та сонячну погоду. Як правило, картопля встигає до кінця серпня. Тому краще не затягувати до осені та зробити це до дощів.Якщо відтінок вегетативних органів рослин (листя, стебла) зелений, варто подумати про те, щоб штучно прискорити дозрівання.
• Так само дозрівання залежить і від посіву. Якщо картопля була посаджена наприкінці травня, то викопувати її доведеться не раніше вересня. По фаз розвитку кущів це можна визначити. Якщо в серпні бадилля все ще зелене, то має пройти кілька тижнів до того, як воно засохне.

Викопувати врожай картоплі можна за температури не нижче +17 градусів. Тоді під час зберігання картопля не почорніє та не зіпсується. Найнесприятливіший час - це ранковий годинник, коли вже настав заморозок. Якщо викопувати в такий час картоплю, то вона швидко пожухне і її не можна буде вживати.

Після збору врожаю необхідно зібрати все бадилля та бур'яни. Якщо цього не зробити, то на наступний гол ділянка може зарости бур'яном і тоді буде потрібно багато часу, щоб її вивести з городу.

Під час викопування картоплі можна відразу відбирати найкращі та великі бульби для подальшої посадки. Їх потрібно залишити на кілька днів на сонці, щоб у картоплі почав накопичуватися соланін. Шкірка повинна набути зеленого відтінку. Такі бульби довше зберігатимуться і їх не псуватимуть гризуни. А на наступний рік з них можна виростити добрий урожай.

Якщо дозволяє місце, то перед тим, як прибрати картоплю до підвалу, її потрібно потримати деякий час на сонці. У такий спосіб можна вбити всі хвороботворні мікроорганізми, а також збільшити лежкість.

Просушену картоплю потрібно розсипати по мішках, попередньо викинувши зіпсовані та погризені бульби. Зберігати картоплю бажано подалі від прямих сонячних променів, щоб вона не проростала. Приміщення має добре провітрюватися, вологість у погребі має бути висока. Дотримуючись всіх правил посадки та зберігання можна їсти картоплю цілий рік.

Рекомендуємо