Муларди: вирощування в домашніх умовах для початківців та годування з перших днів

Бройлерна порода виведена французькими селекціонерами в середині 20 століття, відрізняється прискореним дозріванням та відмінною м'ясною продуктивністю. Гібридні качки, що виходять від схрещування мускусних селезнів та пекінських самок, називаються муларди, їх вирощування і в домашніх умовах, і у великих господарствах не викликає труднощів. Качки швидко додають у вазі, дають дієтичне м'ясо з чудовим смаком, поводяться спокійно та непримхливо.

Позитивні та негативні сторони

Плюси і мінусишвидко набирають вагу;не вимагають дорогого харчування;не схильні до обжерливості;невибагливі до навколишніх умов;адаптуються до будь-яких кліматичних умов, у тому числі до різких міжсезонних перепадів температури;мають міцний імунітет;відрізняються охайністю, нешумною та спокійною поведінкою;важать у дорослому віці до 7 кг, у 3-4-місячному – 4-5 кг;дають високоякісне м'ясо з жирністю не більше 3%, а при посиленому відгодівлі та печінку вагою до 500 г для приготування фуа-гра.низька несучість (хоча яйця великі, підходять для приготування випічки);безплідність (доводиться або купувати пташенят, або самостійно займатися селекцією).

Чи можна вивести качок мулардів у домашніх умовах?

Розведення в домашніх умовах можливе. Щоб отримати бройлерних пташенят, необхідні мускусні та пекінські качки. Якщо на самостійну селекцію немає часу, то можна купити каченят у заводчиків. Але муларди, що продаються, нерідко виявляються слабкими, гинуть.

Щоб купити здорових пташенят, які з високою ймовірністю виживуть, необхідно звернути увагу на їх зовнішній вигляд та поведінку.

Здорові каченята муларди активні, метушливі, їх крила щільно прилягають до тулуба, а область анального отвору чиста.

Побудова сараю для гібрида

Пташник, в якому житимуть муларди, повинен бути сухим, освітленим, вентильованим, але без протягів. Під пташник можна пристосувати вже наявний сарай, для цього потрібно забити щілини, усунути вогкість і плісняву.

Якщо сараю немає, доведеться побудувати будинок для птахів з нуля.Будівництво роблять із дерева. Підлога повинна знаходитися в 40-50 см від ґрунтової поверхні, її тонко обмазують гашеним вапном, поверх стелять солому. Вхід з дверцятами та підйомом роблять з південного боку. Дах повинен лежати під нахилом, щоб дощова волога не потрапляла усередину. Освітлення бажано забезпечити природне, при ньому качки муларди активніше ростуть, але можна зробити і штучне.

До пташника прилаштовують загороду. Бажано, щоб поруч знаходилася природна водойма, в якій качки плаватимуть, щипатимуть водорості. Але якщо водоймища немає, муларди не страждають від її відсутності.

Правила догляду за качками

Температура всередині пташника має бути 16-18 °C, вологість - 60-70 %. Підстилка має бути товстою, підійде солома або лушпиння соняшника. Тирса використовувати не варто: вони вбирають вологу. Поки ростуть муларди одного виводка, підстилку періодично підсипають. Після вибою пташник дезінфікують, підлогу повторно покривають вапном.

Доглядати французькі бройлери нескладно. Годівниці роблять дерев'яні, пластикові або з оцинкованого заліза. Качки харчуються неакуратно, розкидають їжу, тому корм засипають на третину ємності. Напувалки встановлюють невеликі, інакше качки намагатимуться в них залізти.

Якщо муларди призначені для отримання не тільки м'яса, а й пуху, то слід за відсутності природної водойми поставити в загоні таз із водою, де качки зможуть купатися. На 1 м^{2 пташника має припадати не більше 3 особин, на такий же простір загону - 1 особина. Неприпустимо, щоб муларди утримувалися з птахами інших видів та порід.}

Годування та відгодівля

Годують бройлерів комбікормом, поділяючи раціон на стартовий (перші 10 днів життя), стимулюючий (10-25-та доба) та фінішний (з 25-ї доби до вибою). За відсутності комбікорму можна годувати птахів:

кукурудзою (60 %);
вівсом (20 %);
ячменем (10 %);
шротом, макухою (5 %);
кістковим борошном, преміксами, крейдою, сіллю (5 %).

Зерно дають подрібнене, у сухому вигляді та у вологій мішанці з додаванням вареної картоплі, висівок, овочів, силосу, водоростей, риби. Заправляють мішанку водою, сироваткою, м'ясним варенням. Для кращого травлення качки повинні в невеликій кількості поїдати пісок великої фракції.

Качки муларди годуються за такою схемою:

з перших днів життя до 2-тижневого віку - 7-8 разів;
до 4-тижневого - 4-6 разів;
до 3-місячного - 3 рази.

Виведення потомства для початківців

Щоб розвести бройлерів, вибирають одного селезня та 4 самок 6-10-місячного віку. Інкубаторне розведення не потрібне, квочки добре висиджують яйця. Правильне час для схрещування птахів - з початку травня до середини червня.

Не можна тримати обраного для схрещування селезня з представницями його породи, інакше він не захоче покривати запропонованих йому самок іншої породи. У результаті з'являться каченята не муларди, а мускусні чи пекінські. Спочатку селезні муларди зазвичай ігнорують самок іншої породи, але поступово звикають, приймаються за справу.

Якщо мускусний качар уперто ігнорує пекінських самок, то можна схитрувати: пофарбувати їх спинки темним барвником.

Качки мчать у комфортних гніздах із солом'яною підстилкою. Щоб виростити каченят, гнізда облаштовують у спокійному та відокремленому місці. Поруч із гніздом кріплять годівницю і напувалку, ставлять таз з водою для плавання. Збирання яєць починають через 2 тижні після з'єднання птахів, збирають протягом тижня. У гніздо кладуть близько 15 яєць. Кручкою має бути індоутка. Каченята муларди з'являються через місяць. Перший тиждень життя - найскладніший у змісті потомства. Каченята муларди виживають, ростуть швидко при високій температурі та інтенсивному освітленні.

Вирощування молодняку

У першу добу каченят поять слабким марганцевим розчином. На другу добу дають варений жовток, його кришать на спинки пташенят, тому що ті спочатку хапають тільки їжу, що рухається. Якщо цей захід не допомагає, то доведеться класти їжу каченяті в рот.

У перші 20 діб каченята муларди повинні знаходитися під інфрачервоним світлом на відстані 50 см. Далі в пташнику включають лампу 60 Вт на 3 м простору. Поки качки муларди не досягнуть 2 місяців, їх необхідно утримувати під цілодобовим світлом. Вигулювати пташенят починають, коли виповниться 3 дні, якщо температура вуличного повітря не нижче +18 °C. У таблиці вказано, якою має бути температура, щоб молоді муларди виросли без втрат.

30-328-1520-22 16-21 22-30

Вік каченят, доба	Температура в пташнику, °C	Температура під лампою, °C
до 3	23-25	38-40
3-7	22-23
	27-30
18-20	23-25
16-18	20-22

При складанні раціону враховують терміни зростання птахів. Перший тиждень каченята муларди їдять подрібнене зерно з вареним жовтком. Далі жовток замінюють вареною картоплею. У 2 тижні муларди починають їсти подрібнені водорості, що допомагають посилити імунітет, висівки та кісткове борошно для зміцнення скелета. У раціон додають варену моркву, натертий кормовий буряк. В окремій мисці ставлять джерела мінералів - черепашник, крейда, розтерту яєчну шкаралупу. З харчових добавок бажано використовувати нежирний сир, дріжджі (1 г на особину).

Воду в напувалці регулярно змінюють. У каченят нерідко закупорюються носові пазухи, тому вода необхідна не тільки для напування, а й промивання носа.

Можливі захворювання та вакцинація від них

Качки муларди не схильні до більшості інфекційних хвороб. Але є патології, які можуть виникнути у гібридних бройлерів:

Поліморфоз – паразитарна хвороба, що викликається кишковим черв'яком. Супроводжується виснаженням, діареєю. Для лікування використовується «Дихлорофен», що одноразово вводиться в корм (0,5 мг на 1 кг). Для попередження хвороби двічі на тиждень птахам дають пити 0,1%-ний мідний купорос.
Аспергільоз - грибкова патологія, що виникає при заплесневенні корму та підстилки. Проявляється млявістю, блюванням, утрудненим диханням, паралічем лап. Для виведення грибка використовують препарат «Ністатин».
Вірусний гепатит. Качки муларди потребують вакцинації під час перебування ферми у регіоні з несприятливою епідемічною обстановкою. Внутрішньом'язово в стегно качки вводиться суха вакцина ВГНКИ (0,5 мл на особину).
Клоацит - запалення та виразка слизової стінки клоаки, викликане авітамінозом. Для лікування раціон включають вітамінні комплекси. Виразки та тріщини на анальному отворі качки змащують спочатку йодом, потім цинковою маззю.
Канібалізм. Качки муларди нападають один на одного, клюють до крові, вищипують пір'я або за тісного, скученого змісту, або за браку протеїнів у раціоні. У першому випадку розширюють простір пташника, у другому - додають до раціону бобову зелень, обрат, м'ясне борошно.
Облисіння – симптом гіповітамінозу та мінерального дефіциту. Качки повинні вживати більше корму, насиченого вітамінами A і D.

Коли можна різати

Качки муларди стають придатними для вибою в 3-4 місяці. Найдовше годування стає нерентабельним, оскільки зростання птахів уповільнюється. Деякі фермери забивають 2,5-місячних каченят, до цього віку вихованці важать вже 3-4 кг. Не варто залишати птахів на зиму.Качки муларди на холоді будуть їсти більше, ніж потрібно, що ще більше знизить рентабельність.